[原創]法國名士VS中國茅台

作者: 葡萄寶貝

導讀作者:品酒彙-李麗是周一得知25號品酒彙品酒派對的消息,Kentho是我近十年的老朋友了,在新加坡土生土長的他從外型上和中國人並沒有什麼不一樣,但相處下來就有很大的差別,就像今天Kentho給電話我,期期艾艾半天說不出所以然,在我一再逼供之下才弄清楚,原來這一次的品酒派對是要男女搭配、盛裝出席,Kentho找不到合適的對像,只好搬我這個觀音兵湊數。 明明是小事 ...

作者:品酒彙-李麗是周一得知25號品酒彙品酒派對的消息,Kentho是我近十年的老朋友了,在新加坡土生土長的他從外型上和中國人並沒有什麼不一樣,但相處下來就有很大的差別,就像今天Kentho給電話我,期期艾艾半天說不出所以然,在我一再逼供之下才弄清楚,原來這一次的品酒派對是要男女搭配、盛裝出席,Kentho找不到合適的對像,只好搬我這個觀音兵湊數。

明明是小事一樁嘛!有機會打扮的漂漂亮亮到這種名流派對social,既可增長見識,又能結交朋友,何樂而不為!

等Kentho的車開到我家樓下,當他一踏出車門我便大笑不已,Kentho穿了一聲的黑服,套一件白西裝,而我是一龔雪紡白裙,襯一件黑披肩,今天的最登對情侶獎看來我倆是拿定了。

活動地點是在天河東路的名仕閣,被業界評為廣州最專業的法國餐廳,聽說老板在法國呆了多年,也喜歡到處旅游,拍了照片就在餐廳裡展示,還真有一些上佳之作,比如在西藏的幾幅作品。

今天品的是茅台的葡萄酒,茅台白酒久負盛名,葡萄酒卻是新生嬰兒,產地是在河北昌黎,種的好也應該會出好葡萄。

法國名士VS中國茅台,看來,今天是一個不一般的酒會。

在座確實名流薈萃,還有幾位經常見著報端的人物,在這種情形下結識朋友,美酒飄香,細語呢喃,雙方的映像都應該被加上幾分,以後再有機會談合作,氣氛自然會源襲下去,如果遇到同道中人,那就真是以酒會友了。

酒會一共准備了一白三紅四款產品,第一款沒有年份,叫做秀月干白、嘗了一下,有些Chardonney的味道,可能還加了一些別的品種。

紅酒則分別是2001、1998、1995的年份,但前兩者沒標具體的品種和比例,最後一款是Pinot Noir。

“Pinot Noir是令我又愛又恨的一款產品”,我對Kentho說,“如果種的好、年份好,再遇上一位會憐香惜玉的釀酒師,她將會成為世界上色澤最艷麗、酒香最豐富、口感最細膩的玉液瓊漿”,喝一口水,我接著說:“但種好她非常不容易,溫度過高會使她成熟過快沒有滋味,雨水太多容易使她腐爛,而且她的產量很小,果皮像女生的臉皮一樣又薄又嫩,如果不是真正喜歡她的人,真的是很難忍受”。

我抓起goblet的杯柄和Kentho碰了一下,Kentho欲言又止,本來很男性的一張臉突然漲的通紅,我有點莫名其妙,剛想追問究竟,主持人話音響起,到了名酒競賣的時間。

每次參加品酒彙的派對總有機會見到幾款市面上很難見到的珍品拿出來競賣,有一次見到一支意大利Sassicaia的DOCG等級的聖喬維斯,我出到2000元的價錢,但最後還是被別人搶走了,很可惜。

這次競賣的是法國的幾款產品,其中有一支96年Bourgogne的Genevrieres葡萄園的Pinot Noir非常難得,法國Bourgogne的分級制度是精益求精,因為在Bourgogne出品的絕大多數葡萄酒都是AOC等級,根據土地和氣候的差異,又可以把這些AOC葡萄酒分為四類,其中最好的那類以葡萄園命名,又包括一級葡萄園和高級葡萄園兩個等級,今天的這支佳釀就是位於Meursanlt村莊的Genevrieres一級葡萄園,Bourgogne有562個這樣的葡萄園,真復雜!

當價格被叫到1800元的時候,Kentho突然舉起了手,Kentho在我的印像裡一直喜歡品飲開瓶即飲的澳洲酒,我不禁有些詫異。

主持人興高采烈地走到我們身邊,Kentho像作了個重大決定似的表情,他要出1996元!

“我想把這支酒送給我的女朋友,我們相識在1996年,而Pinot Noir又是她的至愛,我相信她會喜歡這份心意,所以也希望其他的朋友體諒我的一番用心!”

隔壁的台子鼓起掌來,主持人激動地把Kentho的話又重復了一遍,全場更是歡聲雷動。

“我想和你一起珍藏這支酒,希望你給我這個機會。”

在Kentho的凝視中,我讀出了那份期待,我的心也突然有一種久違了的喜悅。

今天,確實是一個不一般的酒會。。。。。。

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