柬地紀行(一)——吃在Cambodia

作者: singing27

導讀1. 金邊(PP): PP就像我們某個縣城的樣子,找個吃的地方還是很方便的。如果想吃得舒服一點,可以去洞裡薩河(Tonle Sap river)邊的那些餐館。那個地方一路全是餐館、酒吧、GH,環境很優雅,外面就是河景,只是我們是晚上去的,河上沒什麼燈光,看不見什麼。這一帶餐館顯然是面向老外的,當地人很少(除非是陪老外的那些姑娘),因此價格也不能用當地水平衡量。我們 ...

1. 金邊(PP):

PP就像我們某個縣城的樣子,找個吃的地方還是很方便的。如果想吃得舒服一點,可以去洞裡薩河(Tonle Sap river)邊的那些餐館。那個地方一路全是餐館、酒吧、GH,環境很優雅,外面就是河景,只是我們是晚上去的,河上沒什麼燈光,看不見什麼。這一帶餐館顯然是面向老外的,當地人很少(除非是陪老外的那些姑娘),因此價格也不能用當地水平衡量。我們四個人,點了越南春卷、蔬菜咖喱、炒蟹、鍋仔魚(一整條魚,放了檸檬和檸檬草,酸酸的,味道很特別,又鮮又爽口)、米飯、一瓶吳哥啤酒,總共花了近$20,這樣算來也要人均¥40,當然東西要比上海豐盛了,尤其是還有海鮮的。

金邊的另一頓正餐是在中央市場附近的shopping mall樓上吃的,因為在樓下的lucky supermarket采購好,實在走不動了,一眼看到上面6-8樓有一個蘇麗亞(sorya)火鍋店。因為laura在暹粒就惦記著要吃柬式火鍋,我們決定幫她了此心願。不過,話說回來,這個所謂的柬式火鍋是不是確有其事,還有待考證,因為我們在SR問過好多人,比如tuktuk司機、massageMM,不知道是沒有聽懂還是不夠消息靈通,反正就是都不知道,令我們失望有加。這個火鍋店規模不小,只是生意也不好,我們大概從七點吃到九點,前後大概就看見三桌人。我們點了一個$10的海鮮套餐:一只瀨尿蝦(25cm左右長呢!)、一只青蟹(不算很大)、不少海蝦(已經去殼的,留了個尾巴,個頭也算大蝦仁級別了)、不少目魚片,還有很多蔬菜(空心菜、大白菜、菊花菜,涮在海鮮湯裡很好吃)、一些豆腐衣,我們另外點了清湯鍋底、平菇、豆腐衣、油豆腐(是點錯了,本來打算點凍豆腐的,沒表達清楚)、羊肉(local mutton,其老無比,和local beef有得一拼)、米飯和飲料(可樂、七喜)。吃飽喝足,結帳$21零400rail,歡歡喜喜付了錢,給了張500rail的,沒人找我們錢,就當小費啦!

2. 暹粒(SR):

在SR的那幾天,因為白天都在景區,那裡沒有好好吃飯的地方,所以午飯是很馬虎的。我們第一天自行車自駕游,不明情況,沒帶什麼干糧,結果人困馬乏,到下午三點多,在Ankgor Thom裡面的小店鋪要了兩個椰子、兩個三明治,就要$5呢!後來我們就聰明了,提前一天在Two Dragon附近的超市買了一大袋切片面包($1),還買了小罐的黃油(10個$1),果醬($1.4),牛奶1升($1.2),果汁1升($1.2),當早飯和路上充飢。不過中午的溫度很高,被曬得一點胃口都沒有,只想喝水。好在每個景區門口都有賣水的,一般$1兩瓶(是藍色的那種大一點的瓶,估計是三無產品,買了以後大家各自灌到自己的小瓶裡,前面在網上看到喝水不小心腹瀉的,我們倒都沒有中招,那水喝著還蠻甜的。),還有賣水果的,我們也經常光顧一下,菠蘿,椰子都是兩個$1,好像全區統一價,不用還價,我喜歡。

當然,在外面日曬灰揚奔波了一天,晚餐是一定要正式的吃的。我們剛到的那天,根據網上的推薦,去了old market的dead fish吃飯。我們三個人點了牛排,一個人點了咖喱加米飯,結果那份咖喱被三個人瓜分不少。牛排老得無可想像,一份套餐還要$6,非常不值。倒是芒果shake酸酸甜甜很不錯。後來幾天從景區回來,身上汗粘著灰,第一天還是自行車踩了一天,都快虛脫了,所以也沒力氣去外面找吃的,就想就近解決。我們就洗完澡在two dragon那個漂亮的門廳裡吃飯,還有外面的街景可看。沒有想到,得來全不費功夫,原來SR的美食就在我們住的這家GH的廚房裡啊!有鑒於前一天在dead fish的教訓,我們那天就點了四個不同的curry,個個好吃無比(fried curry稍遜一點),尤其是他們推薦的Amok,是一種高棉風味的curry,有點像黃咖喱,盛在一個椰子殼裡,椰子殼裡還能刮下椰肉,就著湯汁,鮮香無比。那天還點了fruit bowl、tom yam湯,都大受歡迎,四個人吃得個個盤子底朝天,花了$21.25。這以後,我們在SR的晚飯都在two dragon解決了。基本上每頓都每人各點一個主菜,再加一個湯、或者炒飯炒面,都放在一起吃,那裡的炒面很好吃啊,面其實就是我們的河粉,韌韌的很有嚼勁,味道也是酸酸甜甜辣辣的,很和我們的胃口。出去了才知道中國人是多會吃,鄰桌的老外通常都只是一人一份東西,非常簡單,只有我們堆了一大桌子,不過我們每次都是吃得精光,沒有一點浪費哦!這樣子的一頓估計都在$15上下,就只是第一天稍微奢侈了一點。

3. 西哈努克城(SV)

在SV就逗留了一晚,吃了一頓晚餐一頓午餐。到SV的那天我們一清早就從SR出發,途徑PP轉車,等到達SV已經晚上六點半了。我們在Ochherteal beach的new Christmas GH check in了之後,卸下行李,就趕去吃在車上就心心念念的海鮮大餐。晚上街上沒什麼人,我們去了visitors gride上推薦的sea dragon restaurant。那裡大堂很寬敞,和海灘就隔著一條馬路,不過和所有海邊餐館一樣,那裡小蟲子和壁虎都很多,不過不影響進餐。這家點似乎是華裔開的,裝修有潮汕風格,菜價也不貴。我們點了salad($2.5)、烤魷魚($3)、炒蝦($4)、炒蟹($4)、烤蝦($4)、tomyum魚湯($3)、魷魚炒飯($2)、蔬菜炒面($2)、水果盤($1)、一瓶吳哥啤酒($1.8),吃得心滿意足。尤其是蝦,又肥又鮮,一份炒的不過癮又叫了一份烤的。

第二天早上我們出來直奔海灘,雖然已經日上三竿,可是海灘上人很少,一溜躺椅都空著,隨便我們挑。躺椅都是各家bar承包的,坐下只要點她們家東西就行了,反正我們就是要出來吃早飯的呢!我們每人點了一個omelet,有plain的,Spanish的,cheese的等等,反正都是$1,不過味道不怎麼好,沒有吃完。另外還點了酸奶、一袋切塊水果,海灘上東西還是不便宜,最後早餐要$14。

海灘嬉水罷,我們回去打理好行李,就出來找午飯吃。去的那家店也是在靠海灘的那條路上,名字不記得了,涼亭一樣的大堂,比前一天那家更干淨些。菜也和昨天大同小異,只是價錢比昨天要貴一些,海鮮都要$6,點了shake、咖喱炒蟹、炒蝦,還有一個比較特別的Vietnam style fish,是魚塊湯鍋仔,裡面除了有香料還放了菠蘿塊,味道有點奇怪,她們覺得有點腥,我剛開始也覺得不好,後來喝幾口湯覺得還別有味道,值得嘗試。http://bbs.sh.51tuangou.com/topic.php?forumId=33&topicId=1137762&page=1我同學寫的游記,內容詳盡,圖文並茂。


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