泰國超超超實用情報——美食大不同

作者: jpsunwukong

導讀到了泰國,一定要嘗嘗本地特色菜,商場的食街,街頭的大排擋之外,還有好多飯店也可嘗試。(發音都是由日文翻譯過來的,可能很不標准;( 僅供參考 。(到了泰國找個當地人糾正一下就可差不多了:*) 一。預算 1。飯店:最低300—500B 2。大眾食堂:最低200B左右 3。大排擋:1品20—30B左右 二。點菜的方法 泰國料理的名字是由 基本材料名+調理法+味道 組成的,順序 ...

到了泰國,一定要嘗嘗本地特色菜,商場的食街,街頭的大排擋之外,還有好多飯店也可嘗試。(發音都是由日文翻譯過來的,可能很不標准;( 僅供參考 。(到了泰國找個當地人糾正一下就可差不多了:*)

一。預算

1。飯店:最低300—500B

2。大眾食堂:最低200B左右

3。大排擋:1品20—30B左右

二。點菜的方法

泰國料理的名字是由 基本材料名+調理法+味道 組成的,順序也可能有所不同,但是基本上都是這三個要素排在一起。記住這個規律,就可以自如點簡單的料理了。

1。例:炒飯:卡——歐 (飯)+帕——透(炒)

咖喱蟹:撲——(蝦)+帕——透(炒)+否 嗯(粉)+咖喱 (咖喱)

沙鍋蝦:庫恩(蝦)+歐普(蒸)+烏恩森恩(粉絲)

2。調理法

炒:帕——透

烤: 帕歐

煮:透畝

炸:透——透

加。。。。。:薩伊

不加。。。。:買一 薩伊

2。材料

雞肉:卡伊

豬肉:畝——

牛肉:奴阿

魚:普ra

蝦:庫恩

米飯:卡——歐

白米飯:卡——歐 付拉歐

粘米飯:卡——歐 nia歐

蔬菜:帕庫

雞蛋:卡伊

3。味道的說法

辣:佩 不要辣的:呀——它畝哈伊佩

鹹:K 畝

甜:哇——嗯

酸甜:普裡阿哦 哇——嗯

苦:口畝

二。點 面 的步驟

1。選擇面的種類

黃色的小麥面:(書上寫)和日本的中華面條一樣:( 實際上和中國面條的味道不一樣!有擔擔面的味道:+

米線:白色的細面 最細

米粉?:白色的較粗的面 居中

名字不詳:白色,較寬的面 扁平 有像國內的寬粉 最粗

2。要不要湯

吶——畝 (發音:+) 要湯

黑——嗯 (發音;+) 不要湯 拌面

3。完成之後

泰國桌子上最常有的調料 4種 放在一起

發暗紅色的液體:鹹 發音:( 南恩布拉

黃色的液體,裡面有黃,紅色的東西:酸

黃,紅色的粉末:辣椒末

白色的粉末:砂糖

二。推薦面類

1。帕咪——吶——畝 有汁的面條,裡面有肉丸子

2。帕咪——吶——畝 卡一 有汁的面條,裡面有雞肉

3。卡no 畝汽——嗯 白色的細面,咖喱的湯。 在大排擋有

4。一愛恩它佛哦—— 在湯裡面加入了發酵的豆腐,所以顏色是粉紅色的,酸味兒的

5。帕-透 泰 侯——卡伊 泰國風的炒面。 高級店會把雞蛋攤成金黃色的薄薄的皮 ,面 包在其中。

三。泰國料理8

1。椰汁蝦

2。冬陰宮

3。咖喱炒蟹

4。呀畝烏恩塞恩:扇貝,橙汁等組成的味道很辣的沙拉

5。沙鍋蝦粉

6。普ra橋恩佩薩:魚型的盤子裡面做出的煮魚。酸

7。卡伊歐_八一豆一:用一種有香氣的葉子包著的炸雞塊

8。冬陰宮湯:一種類似國內老式火鍋煮出的湯

四。食品街

1。Central Foof Loft :10:00—22:00

冬陰宮90B,比薩90B起,點心40B起。

2。MBK6樓:10:00—21:00 面類30B起。 5樓走高級路線

3。Big C 4樓:9:30—22:00

4。Siam Center :10:00——21:00

5。Siam Paragon1樓

其他100多家飯店,100多種料理省略。。。


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