1. 三亞的大東海
這是我第二次去三亞過聖誕節，前後兩次都是住在大東海的海灘邊上，碧海藍天就在眼前，晚上打開陽台的門窗，可以伴著波濤聲入睡。但這次過來感覺又和上次有很大不同，海灘邊上新修了很多露天酒吧，看起來似乎都是俄羅斯人當老板。上次來時已經覺得這裡的俄羅斯人特別多，北美的那些先生女士們都湧到了夏威夷，俄羅斯大淑大嬸們就另辟蹊徑，到中國來感受一下熱帶風光。昨晚剛到三亞，就往大東海的岸邊走一走，看到無數的俄文標志，估計有不少俄羅斯人因為太流連忘返，便在此定居，做起開門迎客的生意，款待從西伯利亞遠道而來的同鄉。
第二天的午飯就在其中之一的露天酒吧/餐廳裡解決，吃的是俄羅斯菜，味道不錯，分量足，價錢也公道。報一下菜單：沙皇沙拉，25元，菜單上說的是小蝦、魷魚、黃瓜、沙拉醬，上來的卻是滿滿一盤大蝦仁和新鮮魷魚，如果在上海，肯定會被改名為海鮮大沙拉，相當新鮮和爽口；小蝦炒飯，30元，也以為是小蝦米炒白飯，結果也是滿滿一大碗的大蝦仁；牛肝餃子，40元，牛肝陷的小餃子，澆了點汁，這個味道有點一般，不知道是不是俄羅斯菜；西伯利亞肉，50元，聽名字就是俄羅斯式的，炸到金黃色的一塊大豬排，上面厚厚一層烤奶酪，一旁是酸奶汁用來蘸豬排；還有若干啤酒、咖啡、烤羊肉串、肉丸湯等等，總共235元大洋。
2. 七仙嶺的溫泉
海南有個很懂吃喝玩樂的朋友，推薦我們去一個叫做七仙嶺的地方泡溫泉。因此23日中午，我們就從三亞往北。七仙嶺位於保亭黎族苗族自治縣內，已是海南島的中部，從三亞開車過來要一個多小時，如果繼續往北就可以到達海口。七仙嶺屬於五指山的南麓，遠觀山峰如同七仙臨凡，因此得名。這裡是海南島上最有名的溫泉之一，但因為交通不方便還沒有成為人人軋鬧猛的旅游景點，去的大多都是海南本地人，只有我們一輛車駛在路上，雖然小路並不寬敞，但感覺酣暢的很。
七仙嶺果然是處相當幽靜的所在，客人很少，三四家溫泉旅館，散落在半山坡上。我們住的溫泉旅館名叫康樂，據說是這裡海拔最高的一口溫泉，所以水質最好，且出水溫度高達93攝氏度。旅館外面的石頭牌子上刻著1996的字樣，所以推測至少已經有10年的歷史。據說這裡最早是日本人投資建的，建築看起來的確兼具了些日本和黎族的風味，幾棟兩層高的小樓，主樓的大堂和餐廳有一面牆是全敞開的，沒有牆壁，只有一圈矮欄，任憑外面芭蕉樹的枝枝蔓蔓伸進屋裡。
溫泉池就位於大堂主樓邊上，是完全露天的大小兩個池塘，掩映在芭蕉葉、檳榔樹和三角梅叢之間。大池塘的水很深，平均1米60，我的身高到裡面就只能露出一個頭，對於會游泳的人來說，可以略微倒騰兩下。小池塘的水溫更高，但不深，客人在裡面或坐或躺，可以把頭枕在台階上，然後滿眼就是藍天白雲和碧綠的芭蕉葉。
溫泉口其實就在一旁，用假山隔開，上面掛了請勿靠近的警示牌，但仍能看見汩汩的熱氣向天空升去，這裡出售在溫泉裡煮熟的雞蛋，相信憑著那樣聲勢壯大的熱氣，別說煮雞蛋了，煮個人玩玩也是輕而易舉的，所以才會特別提示不能靠近。再遠處有座小橋，偶爾會有行人和車輛從上面經過，大部分當地人大概已經對溫泉裡的客人習以為常了，所以扭頭過來開熱鬧的不多。溫泉裡煮的雞蛋有兩種：一種全熟的，但不知道是不是因為用溫泉來煮的，所以嫩的有點像豆腐，而且帶點甜津津的味道；還有一種是半熟的，裡面的蛋白和蛋黃還沒有完全凝結住，所以輕輕在蛋殼上敲開一個小口，然後插進一支小小的吸管，把蛋白和蛋黃汁吸出來，最後只剩下一個半透明的粉紅蛋殼。
康樂最有特色的還不是這兩個露天的池塘，而是部分房間陽台上的私人溫泉池。我們的房間在二樓，陽台正對著遠方的七仙嶺，一個2米乘2米的四方池，用地磚鋪砌，旁邊是涼椅和小桌子。只要打電話給服務台，就馬上會有熱滾滾的溫泉水注入四方池，第一池是免費的，以後每一池也不過只要20元。這兩天七仙嶺的氣溫並不高，夜色降臨後也就10度左右。這時候泡在自己的私人溫泉中，讓溫暖把自己完全包圍，只露出眼睛和耳朵來感受外面世界的寒冷，聽呼呼的風聲，看在風中狂舞的樹影，還有夜幕中閃亮的滿天繁星，大腦就越發產生出幸福的感受。如果能再配上一點點雪花，來個白色的聖誕節，恐怕幸福的感覺會更加強烈，可惜這裡是海南，不是日本的富士山下，而且和諧社會中也不大會有竇娥冤之類的故事發生，所以關於下雪只能是我美好而不切實際的想像。
朋友強烈建議我們帶上大量的礦泉水，以及大包的重慶榨菜。聽的時候實在有些莫名其妙，但等到泡在溫泉裡，終於體會到這個組合的偉大創意和無比正確性，礦泉水是補充體內流失的水分，而榨菜則用來補充鹽分，被熱氣蒸得暈暈乎乎之際，左手一口冰涼的水，右手一口又鹹又辣的榨菜，覺得自己真是腐敗。
在溫泉旅館住了一晚上，24日我們就來到七仙嶺爬山。客人真的很少，蜿蜒的山路上幾乎沒有任何游人。台階路兩旁大多是榕樹、野芭蕉和滴水觀音，高大的樹木幾乎遮住了所有的陽光。總共是1100多米的海拔，台階路是2300米長，我向來不是爬山的能手，所以走了一半多點就開始折返。據說這條山路修於2000年，因為沒有機械設備，所以使用的水泥必須用人力一點點扛到山上，工程隊出價50元扛一袋水泥，於是山下很多小孩子也來踊躍參加建設，通常是幾個小孩子分扛一袋水泥，然後平分那50元錢作為零花錢。山裡的孩子去讀書都要走很遠的路，帶我們上山的小姑娘連她共有7個兄弟姐妹，從讀小學開始就必須住校，學校是不供應飯菜的，所以小小年紀就要學會自己用磚塊砌個灶頭，煮飯來吃。小姑娘的一家是漢族，因為孩子多，所以罰了不少錢，好在讀書不貴，一年也就是幾十元人民幣，兄弟姐妹中有幾個念書特別好的，考到全校前幾名，被排進了民族班，不僅學費免掉，每個月還能從學校拿到50元的補貼。
下山的時候遇到一伙日本人，浩浩蕩蕩十幾個人，其中一個60歲左右的老人家行走似乎很不方便，所以兩個孫子樣的年輕人一前一後背他上山。我的心中不免有些奇怪，這座不出名的山，山上既沒有歷史古跡，名人字畫，也沒有什麼供奉菩薩的寺廟禪院，為何能引得這班日本人如此不畏艱難地上山？後來不小心成了他們問路的對像，才發現：一，至少應該是群旅居海外的日本人，因為兩個年輕人能說非常漂亮的英語，決不是那群小島上長大的人們的口音；二，原來他們克服九九八十一難，是來上山尋溫泉的，果然是日本人啊，熱衷溫泉的精神令人景仰，但問題是，他們的功課是如何做的？這裡的溫泉全在山腳下，山頂上除了那七塊大石頭再無其他。
下山後就該吃午飯了，也是朋友推薦的地方，山腳下的一間農家飯店，草雞非常有名。到了一看，視覺上就是大大的衝擊，小小的土坡上跑來跑去幾十只大大小小的雞，它們自由地跑著，自由地鍛煉著，自由地吃著地上的各種食物（和垃圾），果然是散養的，汗。要了一大鍋雞湯，很好，味道濃而鮮，雞是好雞，火候也很到家，湯裡還放了很多藥材。炒雞塊有點老，但炒雞蛋的味道也很不錯，最關鍵是顏色黃澄澄，很能在視覺上滿足某些人。
回到旅館，繼續泡溫泉，一夜無話，25日上午即返回三亞。最後的插曲是，從七仙嶺帶回來一口袋溫泉煮的雞蛋和野生芭蕉，結果我的背包裡也不小心帶回來一大群名叫螞蟻的非法移民，於是不得不在手忙腳亂和尖聲驚叫中，與螞蟻們大戰三百回合。
3. 回到大東海
聖誕節的那天就在海灘邊上游蕩一整天。中午換了一家店吃飯，是燒烤的海鮮，但味道遠不如上次的那家俄羅斯店。吃完午飯，在沙灘上鋪條舊床單，撿來石頭壓住四只角，扔兩瓶水，一本書，然後仰面一躺，我的世界裡就只剩下天空和海濤聲。海邊的風很大，所以天上的雲彩忽來忽去，說是多雲的天氣，但一會兒太陽又來熱辣辣地烤著，幾秒鐘就感覺皮膚發燙。我用帽子蓋住臉，很快便睡著了。醒來就看書，我帶的是Judith McNaught的新書，剛拜托朋友的朋友從香港帶來。有點不好意思在人群當中看，所以專門包了書皮，故事也是發生在海邊，很適合此時此刻來打發時間。
傍晚的時候有些涼意，我們來到大東海附近的美食廣場吃晚飯，人很多，食物的品種也很多，廣場中間還設置了舞台，有人在上面演奏小提琴，台下和台上的人都顯得很為聖誕節興奮快樂，但那位表演者的選曲似乎有點問題，居然拉《梁祝》，戚戚哀哀的，很不搭調。吃完飯，又步行回到第一次去的那家俄羅斯酒吧，這次看清楚了名字——普利錙。這裡的酒比上海便宜很多，喜力啤酒20元一瓶，Bailey和Gin Tonic也都是20元一杯，唯一的不好就是有蚊子，苦了穿著中褲的我。
晚上的海灘真是一片聲色世界。普利錙的現場樂隊演唱著俄羅斯歌曲，以及帶有濃重俄文口音的英語歌，那個主唱把Pretty Woman幾乎唱成了“普萊蒂·沃滿”。歡快的節奏引來很多路過的游客駐足傾聽，聽著聽著被音樂陶醉還手舞足蹈起來，這其中既有身材婀娜的俄羅斯女郎，也有走路都還不大利索的無敵可愛小寶寶，有纏綿摟抱著的情侶，也有腳穿布鞋把舞蹈跳成鍛煉動作的婆婆們。整個普利錙被五彩的燈光包圍著，甚至還照亮了一大片沙灘，連漲潮的一波波海浪也能看得一清二楚。海灘上有人在放焰花，時不時就在天空上燃起一片絢爛。
回去的路上走過另一家露天酒吧，擠滿了為聖誕節而狂歡慶祝的中國游客，他們也圍著一位歌手，我路過的時候他正在唱《霍元甲》的主題曲《萬裡長城永不倒》，一曲唱罷，裡三圈外三層的觀眾鼓掌叫好不斷，接著聽那歌手大聲地說：“我把這首歌獻給大家，希望大家牢記自己是中國人。”突然想到，在一年中的這個晚上說這樣一句話，不知是此人是太過無心還是意有他指。
4. 最後一天——農貿市場
那是我們在三亞的最後一天，起了大早就往第一農貿市場出發。這裡是吃海鮮的天堂，魚、蝦、蟹種類多到大部分叫不出名兒來，大大小小的魚缸魚盆裡生猛地撲騰著，都有些面目猙獰，我只能想像它們被端上餐桌時的美麗景像。在這裡買東西需要火眼金睛，價格上一般很難還下來很多，但份量上卻有很多文章。據說這裡的攤販每人都有三把秤，其中奧妙各不同，根據你的還價程度選擇一把最適合的來用，絕對屬於“個性化”的服務。我們在一個賣魷魚干的攤前做實驗，50元一斤還價到45元，攤主大嬸拿出來的秤能把600ML的礦泉水稱出1.8斤來，整整超出50%。被我們揭穿把戲的大嬸立即惱羞成怒，向我們表達“寧死不賣”的無限憤慨，我們只好落荒而去。（看到礦泉水的奇妙用處吧，出門旅游，除了能為我們降溫解渴以外，還可以當作砝碼來用，稱一稱黑心商販的黑心究竟有多重。）
最後我們小心翼翼地買了兩斤蝦和4只螃蟹，加上醬油一瓶和姜蒜若干，殺向朋友的房子。把蟹蝦洗干淨，用電磁灶水煮，放一點點鹽，配上醬油米醋，還有可口可樂（其實應該配黃酒才對，但站在便利店門前的我當時正在擦腦門上的汗，所以一不小心就買成了冰凍可樂。）這一頓午飯吃得我心滿意足，東西非常新鮮，簡單的水煮忠實地保留了其本身的鮮味，蟹肉中還帶點海水的鹹味。在上海吃河鮮還比較容易，但要吃到新鮮的海鮮，那通常需要壞掉很多銀子才行，想到這些令我胃口更開。
最後的一個下午又到海灘邊上睡了一覺，然後就收拾行李打道回滬。三亞的鳳凰機場還是和一年前一樣的混亂，結果到了虹橋機場之後才發現，原來午夜之後的虹橋也同樣的混亂，因為現場的調度已經下班，出租車和客人互相挑挑揀揀。我們碰到的錦江司機就嫌距離太近要拒載，在我曉之以禮動之以情（其實是被我的大嗓門嚇到）後才很勉強的啟動了油門。上海真是寒冷，雖然一層層套了很多件衣服，但是索索發抖，才剛剛過去2個多小時，我已經開始懷念三亞了。