食在江浙滬(6)滬杭飲茶06年秋神州旅隨筆-08-F

作者: 1093955851

導讀上海新雅粵菜館(總店) 南京東路上海食品總店對面的新雅粵菜館(總店),是上海灘上至今牌子不倒品質不變的有數的老字號之一。我們二次去那兒,想回味一下它的招牌名菜清炒蝦仁,一次都沒如願。因為,所有樓面都被婚慶喜宴占去啦。只得退而求其次,去喝了一次早茶。 平日裡早茶的生意相對清淡些。我們隨意地坐到了位,隨意地點了茶和三款早點,計有杭州白菊花茶(1 ...

上海新雅粵菜館(總店)


南京東路上海食品總店對面的新雅粵菜館(總店),是上海灘上至今牌子不倒品質不變的有數的老字號之一。我們二次去那兒,想回味一下它的招牌名菜清炒蝦仁,一次都沒如願。因為,所有樓面都被婚慶喜宴占去啦。只得退而求其次,去喝了一次早茶。

平日裡早茶的生意相對清淡些。我們隨意地坐到了位,隨意地點了茶和三款早點,計有杭州白菊花茶(10元/人),筍絲鮮蝦餃(15元/客),密汁叉燒酥(10元/客),瑤柱銀杏粥(6元/碗),總共69元。

點心和粥很是滿意,賣相吃口都很好,在美國的北加州無論如何吃不到這麼好的廣東點心。

如果對它服務員的服務態度及品質不計較的話,如果對不送餐巾紙不介意的話(幸虧我自己帶了餐巾紙),早上走在上海南京路步行街上時,順道進去,小坐片刻,喝幾口茶,品數款早點。化時不多,化費不多,意興不少,回味不盡,絕對的是比去吃附近的上海“沈大成”這種有名無實的“名店”的點心值回價錢,何樂而不為呢?

上海 Pizza Hut


某天下午與二位老同事聚會,相約在市工人文化宮門口見面。

“三劍客”何去何從呢?

附近的 Starbuck 太擠了。

去附近的 Pizza Hut 吧,那裡賣下午茶。

沒想到 Pizza Hut 在上海灘也做起“下午茶”的生意了。

Pizza Hut 的下午茶,每位收費24.00元整,咖啡或檸檬紅茶任選一(免費續杯),

點心多種也任選一。

我們選了檸檬紅茶,美式洋蔥圈,美式香酥薯格,冰淇淋等,後又點了濃情香雞翼(19元),香草鳳味蝦(20元),法式紅酒局蝸牛(32元)各一客。三人泡了半個下午,總化費143元,平均每人50元左右,與孵中國茶室差不多的價位。

Pizza Hut 的咖啡和點心(就我們喝到的吃到的)乏善可陳。用美國人的說法,整個

就是 dog food。

Pizza Hut 的當班女服務員們似乎都一色地穿著大半號的黑色工作鞋,踢裡踏拉

地走在水磨地上。用美國人的說法,就是在跳踢踏舞。

如果對這二點絕對毫不介意的話,Pizza Hut 也不失為市中心鬧市區的一去處。

值得一提的是 Pizza Hut 女服務員的服務品質。訓練得有模有樣,很讓人滿意。

杭州青藤茶館


在盛產西湖龍井茶的杭州市內有一家很有點知名度的茶館,青藤茶館。

有名到什麼程度?不必說出路名門牌號碼,報個店名,的哥立馬拉你去就是。

青藤茶館門面不大,氣勢不凡,二樓的包房有時還得預訂,可見茶客登門率了。

青藤茶館的每位茶資在50元/人左右,視茶的品種而變,續茶免費。

青藤茶館的茶資中還包括隨意盡興取用的點心小菜和水果,雖然這些東東的味道實在不是怎麼樣,但是,畢竟讓你可以大吃大喝,寬坐海聊的。

青藤茶館並不以外地游客為消費對像,因為外地游客很少有人會光顧。一是因為游覽時間緊促,在一家茶館耗不起幾個小時;二是因為消費也不經濟,試想二人或三人或四人結伴同游西湖,以每人55元的價計算,那就是110元或165元或220元的現大洋。這麼個價位,可以去名菜館叫上數只西湖名菜品嘗。

青藤茶館是與親友同好在不受干擾的環境下相聚數小時的一個風雅的去處。


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