苗家菜,在遙遠的西南邊陲,崇山峻嶺的苗寨。如今,在我們的舌上神奇地展現另一種蠟染的風采,開放另一種絢麗的苗繡。
看到“西湘記”這名字,就覺得特別,諧音名著“西廂記”,既隱喻“湘西”特色,又彰顯店家的品味。通過紅色的紗幔、紅色吊頂燈裝飾的過道,一路上是紅紅火火,把鮮辣的食欲都勾引出來。
餐廳的裝潢也頗具特色,藤椅、原木的鏤空隔斷、倒扣的傘狀紅色吊燈。落地窗旁的餐桌,窗外綠意盎然,窗內喜慶的紅色燈籠,強烈的對比色彩,讓視覺和味覺一起調動起來。
“籽然香干”12元,嚼之有勁,且越嚼越香。
“湘西土匪鴨”38元,聽上去帶點“匪”氣“土”味的鴨子。湘西聲名顯赫的菜,湘西山澗吃小溪螺螄長大的土匪鴨,經腌、煎、燉、炒,酥軟甘香,大塊朵頤。
“蘿蔔干炒腊肉”26元,湘西苗家辣肉和蘿蔔干一起炒制。
“雙味魚頭王”48元,一邊鮮紅色,一邊青黃色,兩邊風味各異。用專門開模燒制的鴛鴦蒸盆大瓷盆,中間是完全分隔開的,兩邊兩種味道的魚頭不會串味兒。紅的一邊是泡海椒+剁椒,青的一邊是野山椒+醬椒。魚頭上的肉可都是魚身上的精華所在啊,嫩滑的魚肉裡絲絲縷縷滲出鮮辣味,口裡辣得舒坦。佐在一旁的手工餃子是白菜豬肉餡兒的,浸潤在魚湯裡,吸收了魚肉的鮮香爽辣,味道很特別呢!既嘗了鮮,又飽了肚!
“辣子棒棒蝦”48元,盛在竹籃裡一簇簇羊肉串似的棒棒蝦,鋪在紅色的尖椒上,色相就很養眼,嚼在口中松脆酥口。
詳細地址: 上海徐彙區肇嘉浜路407號(近襄陽南路)
訂座電話:021-64030731
人均消費:65
菜式風味:湘菜

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