此次也去品嘗了“大長今”中有的“硫磺鴨子”。

(首爾長途汽車站附近的硫磺鴨子店)
該硫磺鴨子店緊靠交通中心和首爾萬豪酒店,中午去時店內基本滿座。一般要預約。

(這就是硫磺鴨子)
硫磺鴨子實質上是將黑糯米和栗子、紅棗等配料塞在鴨子肚子裡一起烹飪。吃的時候黑糯米連外表有些酥的鴨肉和鴨皮一起吃。通常2~4人合吃一個鴨子。旁邊當然少不了韓國泡菜。不過該處是韓式盤腿座著吃,國內的人一般憋不到30分鐘就座不住了。

(分食硫磺鴨子)
硫磺鴨子類似國內的香酥鴨。對於國內吃過香酥鴨和北京烤鴨的人士來說,硫磺鴨子也是名氣大於實際口味。

(一鴨二吃)