我家的茶具
我家的茶葉
《茶趣無窮》
那時候，大舅和二舅是山裡的茶農，茶忙季節，母親豈敢袖手旁觀？於是，只能拽著她衣服角走路的我，未聞書香而飽熏茶香。舅舅家的客廳裡放置黑陶大肚茶瓿，頂端開口，正好架白瓷碗，壁胸帶龍頭嘴和扣拇指耳，稍微傾斜就能流出茶水來。好茶啊！路過的人進屋喝上一碗，誇獎時找板凳坐下，邊歇息邊回味，臨走時不忘再喝一碗。我家怎麼泡茶？俗話說的，外甥提燈籠--照舅啊。
長大後因事到泉州，當地人招待以烏龍茶。他們端來粘滿茶垢的暗紅色紫砂小壺，淋上開水燙過，拼命往裡填茶葉，頭兩道茶倒去涮茶盅，後續的就跟鱷魚眼淚似的勉強排出幾滴。細品、慢聊，在苦澀中逐漸覺出茶的滋味，以前灌下的所有天經地義的大碗茶訇然倒塌無形像。泉州的小商品相當豐富，我按方抓藥，買回茶具，暗自認為領會了茶的真諦。
後來有幸前往茶鄉武夷山市武夷鎮，又開了眼界，東道主陪客人喝茶時涉用物品達到十幾件。用電隨手泡保持開水始終沸騰，說是歷來如此。騙人！古代有電嗎？這個麼，僧道與文人對弈，邊上不是有茶僮煽爐火嘛。五指抓捏茶葉欠雅，必須握著微小的竹耙緩慢地耙（年輕女性要翹起蘭花指）。口渴時干脆蹭茶喝。
鎮裡的機關干部大多擁有私家茶廠，作出好茶後滿懷喜悅，會帶到辦公室去讓大家分享，嘿，飄來好聞的茶香味盡管坐下喝無妨，茶客越多茶主越得意。遇到傷神獨飲者，別打聽啦，發酵茶青失敗，沒聽懂啊，唉，上車（摩托車），去三姑旅游度假區兜一圈，看吧，身材高挑的迎賓小姐眼含秋水，侏儒門童目光呆滯，確實存在區別。
在武夷鎮下轄的茶村天心村，農家喝茶非常講究，泡茶的水取自茶葉種植地的山泉，飽含靈性。農人對城市的自來水嗤之以鼻，嫌它糟蹋好茶，粉飾庸茶。
茶之佳者，生於仙境，集瓊露，吸日月精華，遇良師點睛乃成，宜斯文品啜。每與陌生茶友共處，當他快速端起茶盅的瞬間，我的心頓時提到嗓子眼，生怕這家伙仰起脖子“咕”的一聲吞下茶水，……不如我意者十有八九。
日本東京某個茶莊的老板娘偶爾會到武夷山采購武夷岩茶，據雲，東瀛茶道禮節繁瑣，沒十足的耐心簡直會暈倒在地。想想也是，不就喝一口茶嘛，何必自尋煩惱呢。偏偏它魅力無窮，屢屢吸引武夷山茶人東渡扶桑取茶經。
我掂量腰包，暗自嘆曰，茶無止境，量力而行吧！