一個外國人說慶源

作者: quek722

導讀一個外國人說慶源我是個外國人,04,05,07年都到慶源看油菜花,我們夫妻倆的旅游方式和一般人不同,04年在慶源呆了十多天,05年呆了二十一天,07年呆了十多天,所以由我來寫慶源比一般只在慶源呆一兩天的游客寫的游記攻略會詳細全面,誤差沒那麼大。 人物網上最大的誤傳是詹光華是詹老師,古宅客棧的詹老板也是詹老師,詹啟良也是詹老師,慶源的村民都笑話說慶源那有那麼多老師 ...

一個外國人說慶源我是個外國人,04,05,07年都到慶源看油菜花,我們夫妻倆的旅游方式和一般人不同,04年在慶源呆了十多天,05年呆了二十一天,07年呆了十多天,所以由我來寫慶源比一般只在慶源呆一兩天的游客寫的游記攻略會詳細全面,誤差沒那麼大。 人物網上最大的誤傳是詹光華是詹老師,古宅客棧的詹老板也是詹老師,詹啟良也是詹老師,慶源的村民都笑話說慶源那有那麼多老師。慶源開客棧的老師據我所知的只有詹雲生老師和西江月的曹老師,和諧之家的老板也是老師,古宅客棧的是詹老板不是老師,一個太精明的商人,常盜用詹老師的名把詹雲生老師的客人挖走,99號的詹光華不是老師,是個殺豬的,也經營客棧與餐食,是一個我敬佩的人,一兩百人的餐食,他能輕松解決,05年四十個人的包餐就令詹雲生太太手忙腳亂,當天中午我們夫妻兩人和小黃,小周午餐沒著落,要等到下午二點多才以方便面充飢,詹光華05年只花三四天時間就把舊的廚房改裝成六個床位的房間,整個慶源的豬都是詹光華殺的,所以各位游客注意了,詹老師只有一個...詹雲生,不要再受騙了。 絕佳景點我在網上看過一些游記說慶源只要兩小時就可玩遍,一些游客只在村囗拍拍油菜花,拍拍詹光華家門前的油菜花就說玩遍了慶源,簡直是井蛙觀天,慶源的美除了沿小河的景色外,最美的景色是在村口和村尾,村口你一定要爬到有一棵枯樹的山頂,拍出來的油菜花和村建築才是最美的,村尾也是要過了垃圾堆到村外的小山拍的油菜花才美,還有一個是方春良家打米店的天台,拍出的景也特美。 住宿詹老師家在網上太出名了,不過只有十六個床位加上志蘭家才三十多個床位,所以好多游客都被分配到其他地方住宿,我在慶源住的這段時間,大部份客棧我都參觀過,慶源除了詹老師家,古宅客棧,詹光華家外,還有更好的選擇-----方春良家.詹老師家有兩個不方便的地方,廁所在屋外半夜要上廁所要開大門出去上廁所,第二是木樓隔音不好,隔壁房的打嚕聲聽得清楚,不過詹師母煮的菜一流,曲徑通幽是沒人能比的.現在介紹方春良家,隔音很好,每個房間都有八道窗,所以光線充足,空氣流通,廁所洗澡間樓上樓下都有,床單是一客一換,有幾間客棧的床單是用了又用,介紹另一間新的客棧07年三月才開叫嘉賓飯店就在慶源小學隔壁,廁所是坐式馬桶,住宿條件不差,屋主有一個小女兒特別可愛好玩.另一間客棧是給我們美麗高貴的太太小姐們,沒有標間沒有獨立衛生間會活不下去才介紹....官廳人家,有兩個真正的標間,有獨衛浴霸,有電視,標間八十元,只有兩間標間。慶源住宿的首選是詹老師家,不過如住不下,方春良家可以是第二選擇. 詹老師家 0793-725615213576330486方春良家 0793-725600813507930765嘉賓飯店 0793-725602213870327795官廳人家 0793-725610613755305246 吃飯慶源有三絕,三種絕佳的綠色食品,馬然頭(或叫板然根),叢菜(梅干菜)和水芹,05年時聽當地村民說馬然頭可改善視力,我一點也不信,05年在慶源住了二十一天有幸遇到村裡一個小姑娘叫志娟,天天到田埂給我采馬然頭炒來吃,吃了十天後,傍晚時分正要看報紙卻找不到眼鏡,無意中發現不戴眼鏡報紙上細小的字可以看得清清楚楚,各位如果各位想改善視力請多吃馬然頭.叢菜又叫梅干菜,是慶源的特色菜,因為制作叢菜的工續復雜,通常村民是不賣的,只有特別交情的才會割讓, 叢菜是由慶源獨有的大芥菜,清洗曬干,切細又曬干後,用手措成像茶葉般細小再蒸,蒸後又曬干,總共要蒸曬三次,制成的叢菜就會發出獨有的香味,如果在曬干的階段,叢菜不小心淋到雨這叢菜就會發霉浪費了,四五斤的芥菜只能做出一斤的叢菜,在慶源一定要吃這一道梅菜三層肉.慶源的水芹和我們一般在城裡吃的芹菜味道不一樣,特別的香。在慶源一定要吃素菜,青菜,馬然頭,叢菜,水芹和山蒴都是本地蔬菜,一碟炒素菜一般賣七,八元,一些游客會覺得貴,可是如果你知道你吃的是有機蔬菜,全沒有化肥栽種的蔬菜,七,八無一碟的有機蔬菜是很便宜的。好多人到慶源一定要吃荷包鯉魚,我就不愛吃,因為魚刺多,其實吃魚應該吃水庫裡的大魚,這種大魚刺少肉多,肉質鮮美可以一魚多吃,一斤也不過八元,很值得吃。慶源一般包餐一桌一百八十元,有魚有肉有雞共十二道菜,己經很便宜了,一些游客還要減到一百五十元,詹師母也接受,不過她有她的辦法,素菜的份量減少,一人只吃到一口菜,鯉魚也換成小的,結果你一定得再加兩三道菜,價錢比一百八十元還多,所以勸那些聰明的游客,不要太計較價錢,到頭來吃虧的還是自己。 慶源是個小地方,真正的古宅只有方春良的老屋是民國三十三年建的,他的86高齡的老母親還住在裡面.慶源具有歷史價值的徽派建築不多,到慶源去是不用找導游的,你所要感受的是村民們的善良和純樸.我太太在慶源病了,有幾個村民三天兩頭送來土雞蛋給她補身,還有上海的汪姐每次做豆腐時都會多做一些,讓我們能嘗到又香又濃的豆漿.游客們在詹老師家吃的豆腐,饅頭,包子,都是汪姐做的. 我在慶源可呆這麼長時間,可是遇到過一個年青人和四五個朋友來慶源,一到就說一刻也呆不下去想馬上離開這鬼地方,其實慶源是要用心來感受不單單用眼睛,把自己城市的優越感拿掉,和村民以平等心交往,慶源肯定是個修身養性的地方。 我們三次到訪慶源,都沒有向任何人透露我們外國人的身分,為的就是想讓村民們以平常心對待我們,讓我們感受真正的友善與關懷.


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