2/11 生活中充滿驚喜
6點多的天空還是灰蒙蒙的一片。我們快速收拾好行李跑到旅店對面等車到Gray Mouth。這時天上下起了毛毛雨，心情也隨著天氣陰下來了，擔心這次旅程會在陰郁中渡過。過了約定時間5分鐘，就在我們萬分焦急之際，一輛印著Atomic Shuttles字樣的小巴拖著一個行李車“哧”一聲停面前。在確認目的地是到Gray Mouth以後，司機在出車單上勾出我們的名字，接著幫忙把行李放到後面的拖車裡。上車後發現加上我們才四個乘客，估計今天乘客不會太多，所以公司只派出了這輛小巴。Atomic Shuttles是只在南部運營的budget(廉價)客運公司，由於低成本的運營理念驅動，他們會根據當天人數安排車輛。從基督城到Gray Mouth只要35新元，比起乘高山火車要便宜一大截（高山火車大約是111新元）。司機把車駛進市中心再接上5、6個客人就出市郊開往Gray Mouth。夏日的基督城早上冷得只有幾度，司機打開了車內的暖氣，使得玻璃窗上結了一層霧氣。心情也和窗外的天空一樣陰陰的。汽車不時掠過路邊一些漂亮的房屋、羊群和草原，但由於天色太暗，試著拍了幾張照片，效果都不理想，就讓攝影助理獨個去拍，自己則補覺去了。走了2個多小時，汽車在Arthur’s Pass的一間小咖啡廳停下，讓乘客下車休整一下。從睡夢中醒來，發現這時天氣開始轉好，厚厚的雲層已被我們拋在身後。興衝衝地拿著照相機和LG四處拍拍，生怕錯過了這美好的陽光，直到司機響喇叭才舍得回到車上。汽車繼續前行了1個小時後，在一片大草原前停車放下兩對老夫婦。就在我們詫異之際，旁邊的乘客遙指著遠方一條峽谷向我們解釋說老人們准備徒步穿越這片農場走到峽谷那邊去。嘩！真令人佩服。這時，四位老人背上大包開始走進那片牧場，身影很快就沒入那片黃黃的野花叢中。11點半班車准點到達Gray Mouth。星期天的Gray Mouth所有的店鋪都關門休息，只有I-Site和兩家咖啡廳還開著。大街上只有我們兩人背著行李，邊window shopping邊向火車站走去。街道上冷清得就好像整個小鎮就只剩下我們。來到火車站，好像到了另一個世界。站內人聲鼎沸，工作人員正在替來自各地的游客做預訂，忙得不亦樂乎。在火車站外找到一張長椅，就著牛奶吃起我們現制的三文治。快到1點的時候，那趟從基督城開來的高山火車抵站了。車上下來一群群游客，然後又迅速向四面八方消失了。列車很有懷舊風韻，還掛著幾節專門用作觀光瞭望的開放式車廂，但比起咱家青藏專線的豪華程度卻顯得有點破舊。1點1刻，車站外的小廣場又聚滿了人。這時，我們接駁到Fox Glacier的InterCity大巴緩緩駛到。司機停好車後拿著乘客名單表走了下來。他先是熟練地把人群分開去Franz Josef和Fox Glacier的，指定他們在兩個不同的行李艙前排隊，然後逐個核對乘客的名字後再放好行李。整個過程進行得有條不紊，忙而不亂。就這樣，司機叔叔在15分鐘內把整車乘客都搞定了。上車後再點一次人數，汽車在1：30分准時出發了。在路上，司機叔叔一邊駕駛一邊不時開廣播向乘客介紹路過的一些景點。隨著汽車不斷向南開去，頭頂上的厚雲已追不上我們了。放眼望去萬裡無雲，希望明天是個大晴天，那我們就可以去冰川健步了。能走上冰川一直是我的旅行夢想，之前去過西藏、中甸都沒機會親手摸過冰川。這次要是能去爬冰川，可說是了卻多年的心願，最重要的是不用受高原反應的折磨。大巴走了4小時先到達Franz Josef小鎮。這是一條開發較早的冰川，因此當地的旅游業較Fox Glacier發達，有著更多更好的旅店和餐館。但之前做功課的時候了解到，Fox Glacier比Franz Josef冰川形態更為原始，所以我們就毫不猶豫地選擇了Fox Glacier。大約有三分二的游客在這裡下了車。這時密雲又開始在空中積聚起來，把Franz Josef冰川嚴嚴實實的遮擋住，這使我不禁擔心起明天的健步計劃。5：30大巴停靠在Fox Glacier小鎮，雲層沒有Franz Josef那邊厚。到Ivory Tower入住後，趕緊跑到冰川導覽公司打聽冰川健步的情況。在和工作人員再三確認明早的天氣是晴朗後，滿心歡喜地預訂了早上10點半的旅程。走出導覽公司，到對面全鎮唯一一家超市買了雞腿和番茄回旅館做晚餐。買雞腿的時候，LG問，“打算怎樣弄？”“烤唄。”“你會用烤箱烤雞腿嗎？”答得干脆，“不會。”“那你還買？”，“試一下啰。”因為我相信生活中充滿驚喜，passion for winning嘛。回到旅店，才發現剛才太匆忙沒留意到原來這家旅店十分別致。店主在旅店各處栽滿了花草，五顏六色，把小旅店布置得像沉浸在花的海洋之中。連忙跑回房中取出照相機，哢哢嚓嚓拍了足足半小時才肯去做飯。到了烤雞腿這道菜，我仔細研究了一下從未用過的烤箱，仗著平時用過微波爐的經驗，心中盤算著烤雞腿的程序。先在鐵盤上抹上一層油，再把雞腿讓進去。雞腿是事先腌好的，不用再加其它調料。把火力調到300W，再將定時扭到20分鐘。心想，如果烤糊了，我們至少還有番茄炒雞蛋。好不容易熬過20分鐘，像打開謎底般慢慢把烤箱蓋打開。油在鍋裡“嗞嗞”聲歡快地跳著，但雞腿好像還沒完全熟透。再塞進去烤了10分鐘，這次打開看到雞腿已變成金黃色，尖尖上還帶有一點點焦，色澤十分誘人。興奮之余忘不了回房取出照相機拍下這經典之作。飯後眼看天色還是黃昏，我們打算走到鎮上散散步。為免錯過任何精彩瞬間，決定把照相機帶上。事後證明這是對的：我們在附近停車場拍到了山地鸚鵡(Kea)，而且是好幾只呢。它們並不怕人，隨便怎樣拍也不離開，只因它們只顧著相互爭搶著地上的幾塊煙肉。在新西蘭旅游其中一個key learning就是要隨時隨地帶上照相機，以免留下遺憾。回到旅店，天空已是一片漆黑，繁星點點。拉著LG到後院觀星。今晚天氣特別清朗，星星像一顆顆閃耀著光芒的鑽石鑲嵌在天穹中。天空低得好像一塊幕布正正罩在頭上。就當我們四處張望尋找北鬥七星之際，一顆流星以優美的曲線劃破長空。從未見過流星的我高興得嘰哩呱啦之余還不忘趕緊許了個願。
(第一次做的烤雞腿)
(Kea)