泉州
泉州的色彩——褚色。
泉州建築的用材——紅磚。
泉州建築的特色——寺廟 / 騎樓
褚色的磚，褚色的瓦，不但古建築是這個色調，新建的樓大多也沿用這一傳統，尤其是在風貌保護區。
這裡的人是用磚的高手。部分老建築磚牆的磚縫極薄，不到半公分。這得益於優異的造磚術（磚的表面平整）以及粘合劑——一種奶黃的東西而非普通砂漿。有趣的是，許多磚上都有黑色斜向的條紋，不知是否和制磚術有關。這些條紋已經成為當地的特色，以至於仿磚的貼面上也故意弄上了幾條黑道道。
混砌的表皮也很有意思。有大小磚塊混砌的，也有磚和石材混砌的，甚至一些碎磚瓦也被當作填縫的砌築材料，拼成的牆面一樣好看。
這裡主要的商業街都設有騎樓，有舊的也有新建的，連成一片。寬2～3米，淨高4米。
佛寺、清真寺還有媽祖廟這裡都有（緣於對外貿易帶來的外來人口和宗教的進入），佛寺的分布還相當密集。它們帶有弧線的懸山頂成為周邊新建築模仿的對像。
最出名的佛寺是開元寺。寺廟兩側的石塔是其標志。塔高30多米，中有石材的“核心筒”，外壁厚也有近2米，所以在地震中得以幸存。
位於市中心（塗門街）的清淨寺規模就要小得多。原先得禮拜堂和宣禮塔都已不在，只剩下門樓和一個祭壇。石牆環繞得茂盛草地上矗立了幾列白色得柱子，凄美。
總之，泉州是一個尊重歷史並活在回憶中的城市。
崇武
也許是鐵路交通不發達的原因，泉州的汽車站有6、7個之多。從泉州車站乘中巴去崇武，車程一個半小時。有趣的是，這裡的私營長途車不但載人，而且送貨。中途攔車，交給貨物，告知送到哪兒，在那個地方會有拿貨的人在路邊等，費用5元。不過這種“快遞”業務全憑信任，收據是沒有的。
崇武古城依海而建，曾是抗倭的重陣。失敗的是，旅游部門硬是把城牆外靠海的部分劃出來變成要買門票的景區，還在其中布置了許多石雕，把城和海這兩個原本一體的元素硬生生地分開了。
進古城倒是不要收錢，游人反倒是少了。這裡基本保持了原貌，沒有旅游開發地痕跡，甚至連一塊路牌、一個紀念品商店也找不到。古城的主要街道寬僅兩米多，只能走摩托。房屋低矮破落，倒是多有人居住。
惠安縣的石雕業很發達。也許這裡多產花崗石，路邊都是石材加工廠和石雕作坊。連許多民房都是用石材砌成的，方方的加幾個窗洞，挺酷的，只是窗沒有和國際接軌，否則就會被誤認為是某北歐小鎮的房子了。
(清靜寺)
(崇武海灘)