趕著五一人潮之前,跟著同學,到她的家鄉——溫嶺去旅游。跟朋友提及旅游的事情,很多人都問溫嶺在哪裡?沒聽說過。
其實看名字就曉得估計離溫州不遠。
到溫嶺的交通還算便利,除了上海直達溫嶺的大巴外,還可以火車轉道杭州或者寧波再換大巴。
前三天到溫嶺的時候天天下雨,大街上人也不是很多,沒去哪裡玩,不過特色小吃沒落下。
吃
了解我的朋友,都曉得我對美食特別是地方小吃沒什麼抵抗力,呵呵。
溫嶺簡直就是小吃天堂啊!很多人說是廣東,我沒去過,不曉得廣東的小吃到底怎樣個贊法。
溫嶺具有十大特色風味小吃,號稱“一粽”、“二面”、“三圓”、“四羹”、“五花色”。“一粽”是指肉粽;“二面”是指綠豆面(即薯面)和索面;“三圓”是指山粉圓、肉圓、魚圓;“四羹”指肉羹、鰻羹、鯧羹、蟶羹;“五花色”指山粉夾、魚面、核桃調蛋、炒米飯、麥蝦。
1 圓
同學帶我去吃早點,我好奇的問:這是什麼?那是什麼?
結果她被我問的無力招架,無奈的說:我也不曉得這些點心的名字普通話怎麼說。
圓是一種小吃,很贊的小吃,張的有點像上海人自家包的大湯圓,等會貼張圖片給大伙瞧瞧
圓的皮絕對是經典,薄,有韌性,軟,但不粘牙。
裡邊的陷可比湯圓的陷豐富多了,HOHO,有豆腐干,炒面(不同與一般意義理解的炒面),菜,蘿蔔,MS還有點肉……
好吃的來!!!!因為吃的太急,離開小店門口的時候開始猛打嗝
2 嵌糕
說到嵌糕,絕對是溫嶺一絕,出了溫嶺基本就滅絕了。
當地人叫“gan (第二聲) 糕”俗稱年糕,官方名稱叫嵌糕。
這些名字取的都挺貼切的,外面的皮是年糕,裡面的陷就是這樣嵌進去的,外面的年糕皮一點一點往上封口,留出頂上一口,用湯勺在往裡面淋點肉湯。啊,實在是忒好吃了!!!
女孩子吃這東西,買上5毛的年糕,加上2元的肉,在加個蛋皮,在加點菜,足夠足夠……
這東西我連連吃了四天,發現溫嶺汽車站旁邊30米附近一家店做的頂好吃。
3 臨海麥蝦
據說,溫嶺最好吃的麥蝦在移動公司對面的一家小吃店,同學帶我去一飽口服。
在上海很多時候是根據排隊的長短來判斷這家店的小吃夠不夠好,這訣竅放在溫嶺不頂用,溫嶺人不喜歡排隊,吃的人太多,他們就會選擇別家。
這東西為啥叫麥蝦呢?我查了點資料,偷個懶 COPY一下。
麥蝦,是將麥粉和成面糊,充分攪拌,;然後以筷削條入鍋,條條面疙瘩跳入沸水,像蝦一樣在水中浮動,故以此得名。出鍋後加香菇、香腸、早瓜、牛肉等佐料,汁香味濃。
一個字,鮮啊,別看我的照片清的跟陽春面差不多,料都在下面,味道也可是十萬八千裡,呵呵。

(麥蝦)

(圓)

(嵌糕)

(嵌糕)