桂林是一個早晚要去的地方。
從小學學那句“桂林山水甲天下”開始就下了決心；
從聽那首“我想去桂林啊我想去桂林”就知道這是一個需要錢也需要閑的地方；
從每次在地圖上看到廣州與桂林之間的直線距離是如此之短開始；
從經常收到航空公司關於桂林自助游促銷短信開始；
從交了一個桂林的閨秘開始……
其實我骨子裡知道自己並不會喜歡上桂林。
愛的是“黃河之水天上來”的奔放，愛的是“天蒼蒼野茫茫”的曠遠，愛的是“青海長雲暗雪山”的遼闊，愛的是“一川碎石大如鬥”的雄壯。
山清水秀，見得太多了。
從小，走遍了江南，連男人都是說話嗲兮兮的地方會有雄壯的山水嗎？
後來，走到了武夷山，行進在九曲溪，想到的也是這個詞；
在井岡山，在婺源，在許多秀氣的小鎮，只要有山有水，而且山還有樹水能見底，原諒我，想到的都是這個詞，因為景色大概也就差不多，再說也就是山有多麼多麼青，水有多麼多麼秀。
桂林的山水甲天下，只是更青更秀些吧？
行走在婺源，會在古村落的士大夫宅第間拾起曾經的輝煌；
行走在麗江，會在每一個細節中感受到納西文化的寬容與獨有的魅力；
行走在西塘，會在人們的生活中重溫童年的記憶；
行走在北京，可以在各種小吃中體會老舍作品中老北京生活的滋味！
行走在桂林，會有什麼呢？
桂林有什麼歷史嗎？有什麼獨特的文化嗎？有什麼令我向往的小吃嗎？有什麼與我生活可以接軌的回憶嗎？
茫然！
但我畢竟還是來到了桂林，因為我終究是要來的！
桂林的山水沒有給我太多的驚奇，曾聽了一個很惡心的比喻，倒也恰當，桂林的山像侏羅紀恐龍拉的大便。
山並不高，山未有峰，山形各有異，山的來歷憑空說。
桂林的山，要從裡面看，典型的喀斯特地貌，隨便哪座山如果走進去都是一個奇妙的世界。而這奇妙，要來自大自然的鬼斧神工和游覽者與這些溶岩之間的緣分，沒有緣分，走不進去，看不出來。
桂林的山水之美其實是因了其水。
漓江的水之清澈是早已出了名，憑良心說，我還從來沒有在一個城市見過江水會如此清澈，廣州的水能游泳是假的，上海的水不臭是騙你的，紹興的水是積著濃綠的青苔，烏鎮的水是泛黑的，麗江的水清，但那是玉龍雪山的雪水直接發源的小鎮啊，漓江流經桂林市區的水清見底實在難得，不巧的是由於前天夜裡下了暴雨，我們來到漓江精華段打算泛舟漓江的時候，暴雨卷積了山上的泥土使漓江混濁不堪。在另一條遇龍河我們也見到了毫無污染的清澈。
在如此清澈的水中，見到了山的倒影，增加了山的高度；見到了天的倒影，增強了水的亮度；見到了竹筏的倒影，那是浪漫的詩情；見到了水中自己的倒影，要送她一個和水一樣清澈的微笑！
因此我們到桂林的北面龍勝去尋找壯美。
龍勝距離桂林大約兩個半小時的路程，對旅行團來說，龍勝就是平安梯田，對我們來說，還包括另一個大寨也就是金坑梯田。比較而言，平安的密集富有生機人氣較旺而且梯田的灌溉設施比較好，大寨的梯田氣勢更宏偉，更開闊，而且由於游客少因此顯得更空曠，田地間耕種的農民的也顯得更加單純質樸，而這從上到下層層疊疊數都數不過來的梯田就是他們祖祖輩輩開墾出來的，山未必高，但往對面望去，那山間耕種勞作的人和牛悠悠然悠悠然向你敘述的是一段堅韌和剛強的故事。
我們的行走就是在這梯田中，有一段路，我故意落後了一段，讓熊父子倆先登上對面那座梯田，看著遼闊的天空下層層正在放水的梯田中行走的兩個小小的身影，再次領略了壯美的含義。
桂林的吃沒什麼意思，除了米粉，桂林人自己也數不出來有什麼值得炫耀的小吃。
對於桂林米粉，在廣州市在吃過太多，已經遲到沒有什麼感覺了，但是還是有些期盼，一方面無數去了桂林的人都贊嘆地說，在桂林，米粉沒有不好吃的；另外還有一個原因是，我那個閨蜜經常瞪著眼睛對我進行米粉掃盲時大聲疾呼：正宗的桂林米粉時拌著吃的！正宗的桂林米粉放的不是花生，是黃豆！
可是，在桂林市內，吃的米粉還是湯粉，倒是到了陽朔，最後一天，在城外看到了瘦子米粉的分店，吃到了自助的可以加湯也可以拌著吃的米粉，而且裡面的確加的是黃豆，不是花生。的確味道非常棒，而且米粉店的幾位大哥大姐都樸實得可愛！
在陽朔，走在西街上，都是西餐店，西餐實在犯不上到這裡來吃，第一頓我們實在紅星特快吃的大名鼎鼎的批薩，由於小熊當時胡鬧，我們一肚子氣，也許是心情影響吧，覺得沙拉調得還沒有我們自己在家裡調得好吃，批薩比必勝客的差遠了。
吃了啤酒魚，由於算來也只能吃一頓，我們繞了半天終於在李大姐謝三姐張大哥中終於找到了謝大姐，啤酒魚上來得到快，除了辣沒吃出什麼啤酒的味道，反正開胃下飯，也真沒讓我吃了一頓想著下一頓。
另外在陽朔最後一頓我們轉到了丁丁酒吧，因為熊熊最愛看的書就是丁丁歷險記，這是丁丁主題餐廳，門口還有賣丁丁的T恤，本想著吃得高興給熊買一件，裡面放的是無聲的丁丁歷險記，房內幽暗，頗有點兒藍蓮花那個鴉片館的味道，看餐牌，沒什麼特別，服務員愛理不理，上菜的速度奇慢，還不給水喝。最後徹底打消我買T恤想法的是我最後去洗手間，發現後面的廚房又髒又破，而且廁所需要自己衝，到處又找不到水。橫！走人！
漓江魚沒吃出特別，漓江蝦不過也就是小河蝦，還有土雞，我們吃了兩頓，也沒什麼特別，可能是土雞吃多了？熊奶奶家那只下蛋的應該也是土雞吧？
全景樓的早餐值得推薦，全景樓的運營方式非常適合自助旅行者，簡單，干淨，早餐是贈送的，套餐，包括米粉，雞蛋餅，糍粑，豆漿，番薯，營養豐富，搭配齊全，撐倒一個棒漢！
桂林的妹妹請我們全家吃了兩頓，做法偏辣之外，沒什麼特別，更何況俺這妹妹是以做川菜超過一切川菜館而自豪，因此，桂林之吃也就到此結束。一句話：沒啥意思。