2007 春節浙北休閑美食之旅(1)— 天堂與水鄉去杭州過大年 — 這個決定直到節十天前才定下來。冬季雖不是江南最好的旅游季節，但去年春節有過一次蘇州及周邊游，感覺蠻舒服，因為即使是冬季，與北方比起來，江南依然猶如春天般柔和。節前工作上的事太多，出行資料來不及看完，以至於大年三十夜裡邊看春晚邊還做著最後的功課。節目進行到趙本山、宋丹丹的小品中那句“你太有才了”，手裡仍捧著打印出來的攻略在看，苦啊！本次出游目的地:天堂—水鄉—竹海—山陰天堂:“地球人都知道”，上有天堂，下有蘇杭，本文指杭州，風景、美食均為一流；水鄉:江南六大水鄉—周莊、同裡、甪直，烏鎮、南潯、西塘，去年游了周莊和同裡，今年計劃去烏鎮和南潯，甪直和西塘會在將來某個時候去看看；竹海:中國毛竹看浙江，浙江毛竹看安吉。竹林對於北方人有足夠的吸引力，安吉的“中國大竹海”也是此行目的地之一；山陰:紹興古稱山陰，為了再嘗十余年前鹹亨酒店吃過的油炸臭豆腐，一定要去。十四年前有幸出差去過杭州、紹興，懵懵懂懂地游過杭州西湖、紹興蘭亭等景點，但限於公務在身，心思也並不太在玩上。至今年代“久遠”，記憶早已模糊，此次帶著LP、兒子專程出游，意在享受，心境完全不同。注:文中對旅途中吃到的大菜、小吃做了一下滿意度評分，滿分是10分。僅個人感覺而已，不足為據。2月19日(初二) — 杭州白堤
今春是北京鞭炮解禁的第二年，爆竹聲中的首都更顯得年味十足。坐在飛往杭州的航班上，聽著空姐的新春祝福，吃著年味餃子，過年的氣氛毫不遜色。機上很多乘客是以家庭為單位到杭州旅游，感覺頗有人氣。航班正點到達，為此行開了個好頭。計劃在杭住4個晚上，因動手較晚，在比較中意的浙江東方大酒店只訂到了第一天的房間。入住後收拾停當出門，向一對過路的老夫婦問路，得到兩位老人的熱情指引，與十幾年前的印像一樣，杭州人熱情厚道。
打車去白堤，一路上車水馬龍，人來人往好不熱鬧。交警忙著指揮交通，大過年的，還要加班上崗，真不容易。斷橋禁止行駛機動車輛，只能下車步行通過，應該是出於保護的目的吧，不然哪一天橋真的會斷了。原來對成語一般的“西湖十景”並不太了解其含義，這次出行前特意查了一下，才知因斷橋為拱形，下雪後因太陽照射角度的原因，覆蓋在橋面上的雪從拱頂處一半會化掉而另一半保留(即殘雪)，這時遠看就像橋斷掉一樣，“斷橋殘雪”因此得名，當真是詩情畫意；此外像平湖秋月，意指秋月下的西湖良辰美景等等。論自然景觀，西湖與九寨溝、喀納斯等名勝無法相比，但西湖有其人文的美，更有內涵。年青時(雖然現在也不老)來這裡覺得景色平平，後來走的地方多了，對景色的理解似乎也多了一層深度。白堤上游人如織，路邊纖纖的垂柳已經發芽，北裡湖一段湖堤甚至有桃花已開，再晚上十天半月，兩岸便會桃紅柳綠，便會有如畫中行的浪漫。湖邊空氣濕潤，與北方的干燥對比明顯，微風輕輕拂面，感覺非常舒服。雖是春節，絲毫沒有冷的感覺。在平湖秋月的臨湖平台上有免費茶座，買了些小吃，邊吃邊賞湖景。杭州有“休閑之都”的美譽，我們的休閑剛剛開始。
(杭州白堤)
平湖秋月對面是省博物館，免費參觀，對一做法頗感欣慰。以前只知道在美國等發達國家，這種公益性的設施是免費對公眾開放的，這從一個側面體現了國家的文明程度，國內的博物館大大小小去了不少，不收費的到目前為止只見到這一家。在現今追名逐利的大環境下，能做到這一點，確實體現了浙博的大家風範。參觀完畢，來到中山公園，這裡也是西湖游船碼頭。坐船游湖是一定要的，這是兒子最喜歡的游玩方式。游船先到湖心亭，再至小瀛洲。小瀛洲便是那著名的三潭印月，一個小島上滿滿裝下了各種園林景觀，甚至還延伸到了島外的三個小石塔。恍惚記得十四年前從蘇堤是有小橋能步行上到小島的，不知是記錯了還是後來被拆掉了。三潭印月的美景要在晚上才能看到，但等到月亮出來似乎不大可能，因為18:00只有最後一班船了。
回到中山公園，百米之外就是大名鼎鼎的“樓外樓”，這是此行探尋美食的開始。對飯店客多是思想准備的，現在剛剛18:15，離飯點兒還早，人會少些吧？錯了，大堂裡早已站滿排隊等號兒的吃飯大軍，幾十個大老爺們手裡拿著號碼條，擠在發號兒桌邊，一副嗷嗷待哺的樣子，不曉得他們為什麼不找個地方坐下來等。我們拿到的號碼與當前號相差30，不知幾點才能吃上這頓飯，真擔心晚飯會等成夜宵。好在流動較快，40分鐘後我們已坐在飯桌邊點菜了。揀有名的點吧:西湖醋魚(6分)、蝦仁鱔背(6.5分)、宋嫂魚羹(8分)、東坡肉(6分)、火(腿)絲豆苗(8分)，共計239元。菜上得蠻快，服務態度也不錯，但奇貴的價錢和菜品的味道不成正比，與心目中樓外樓有很大差距。回賓館的路上，和出租司機聊起樓外樓，他說那是外地人去的地方，又貴又不好，本地人基本不去。曾經吃過的各地招牌飯店不勝枚舉，如北京的全聚德、天津的狗不理、西安的德發長、開封的第一樓等等，外地人多是每個城市招牌飯店的最大特點，不過菜品味道都沒得說，至少會讓你想來第二次，樓外樓在這方面還需努力啊，不應愧對這個牌子！
當日小結:· 浙江東方大酒店(☆☆☆☆)，條件不錯，非常舒適，離西湖很近。推薦。
· 西湖游船45元，線路為:中山公園碼頭—湖心亭—三潭印月—中山公園碼頭。從三潭印月也有船去花港觀魚等碼頭，網上相關信息極多，不再贅述。
· 樓外樓除主樓外，往西100米還有一個分店，是一排白色平房。分店環境略有不同，但菜品應該是一樣的，不時見到服務員從主樓向那邊送菜。
2月20日(初三) — 烏鎮和南潯
8:20匆匆趕到汽車東站，但去烏鎮的8:40一班車車票已售完。為節省時間，買了即將發車的桐鄉車票，准備在那裡中轉去烏鎮。浙江公路交通發達，十幾年前就是這個印像，如今自然更上一層樓。50分鐘後到達桐鄉，車站內就有發往烏鎮的中巴，雖是短途線路，但仍需在窗口統一購票，且對號入座。小巴駛入桐鄉市區，又上了一批乘客後向烏鎮駛去。昨天杭州陰沉了一天，預報今天還有雨，不過在烏鎮路上太陽露出了笑臉，陽光透過車窗照進車裡，暖洋洋的很提神。途中在公路旁再次停車，上來一位身著節日新裝的漂亮女士，點了一下車上的乘客人數就下去了 — 原來是客運督察人員，大年期間在公路上堅守崗位，向她致敬！
9:50車子到達烏鎮，出站後因找不到東柵的大門走過了頭，於是向當地老鄉問路，老鄉熱情地把我們帶到新華街入口，心裡有些感動。做攻略時總看到關於烏鎮的負面信息，但給我和第一印像卻很不錯。東柵景區的後門就在這條街上，街中有一烏色的巨大牌樓，烏底金字的匾額上書“烏青毓秀”，什麼意思？記得毓字有“孕育”的意思，字面上看是應該“烏鎮、青鎮(現在的烏鎮是由古時烏、青兩鎮組成)孕育靈秀”。時間尚早，大批游客還未到來，鎮上一天的生活剛剛開始，顯得十分清靜，就連古戲台前的廣場也空曠無人。購票進東柵，沒走幾步就是游船碼頭。游船還沒有開張，80元船票有些貴，想找人拼船，等了一會兒沒有結果，索性三人包一條船起航。坐船上走馬觀花地看烏鎮，但見白牆烏瓦，小橋流水，正宗的江南水鄉韻味，身醉其中，不覺到達終點 — 景區正門入口。這裡已有大批團隊湧入，古街上人滿為患，等船的游人排起了長龍。慶幸自己來得早，有機會體驗烏鎮寧靜的一面。
(水鄉烏鎮)
隨著客流走過逢源雙橋來到河北岸的古街上，走過一間間挨挨擠擠的民居，不一會兒來到門票上所列的景點之一百床館。館內陳列著上百件明清大戶人家的各式豪華臥床，設計做工俱精，國內並不多見，令人眼界大開。出館繼續往前，見街邊一民房內老太太出來向我們推銷酒釀，喜歡吃這東西，遂買下一盒嘗了嘗，味道香甜，物有所值。但見老太太神色十分神秘，行事偷偷摸摸，感到十分不解，想邁步進屋參觀一下，老太太慌忙制止。想了想明白過來，按規定鎮上居民私下是不能做游客生意的，老太太的買賣屬於“非法”。唉，烏鎮景區管理這麼死板，居民身居鎮中卻不能分享一絲旅游成果，賺點兒小錢還像做賊一樣！
百床館給人一份意外，但更有味道的還在後邊。穿過一條短窄的巷子，遠遠聞到一股濃香，尋到源頭 — 原來是“公生糟坊”，一個不起眼的小院，竟是烏鎮名酒三白酒的生產作坊，正所謂“酒香不怕巷子深”。不足百平米的小院擺滿了一壇壇的美酒，屋內一位老工人正在向釀酒的蒸鍋下添煤，旁邊的櫃台上擺放著成品待出售的三白酒及幾種小吃，游人持門票可以免費品嘗一小盅。三白酒是用白水、白米、白面釀制而成，乃烏鎮一大特產，輕輕呷了一口，只覺味道綿軟醇香，沁人肺腑，與各大名牌有得一比。鎮上精彩之處還有很多，其後沿街陸續參觀了宏源泰染房，江南木雕館、余留梁錢幣館，一個個特色鮮明，引人入勝，為古鎮游大為增色。宏源泰染房內一條條長長的藍印花布匹高高地晾曬在半空，很是壯觀，使人聯想到老謀子的電影《菊豆》，坊內出售用藍印花布制成的紀念品，兒子買了個小生肖牛帶在身邊，一直陪著他回到北京。錢幣館中除了收藏經典古錢幣外，櫃台上還有各國成套硬幣出售，兒子又吵著要一套，只好找最便宜的一套4枚買給他，原來是老撾貨幣。
茅盾故居位於景區的盡頭，是參觀的最後一站。如果不是因為來烏鎮前做了攻略，根本記不起還有茅盾這個名字。中學學過的語文課本中，只依稀記得介紹他是南方人，沒想到烏鎮是他的故鄉，略有恍然大悟之感 — 原來如此。想起茅盾自然想起了電影《林家鋪子》，小時候在收音機裡聽過無數遍的錄音剪輯，它就矗立在故居對面(估計是仿建的，未證實)。
坐船、逛街、品小吃是對水鄉古鎮最有味道的體驗方式。水路、陸路一路游玩下來，精神收獲頗豐，幾個特色展館更是精彩紛呈、趣味十足。相形之下，周莊、同裡的一些疑似“生拼硬湊”的故居、道觀等實在不值一提。來之前網上一些評論對烏鎮頗有微辭，心裡上多少受些影響，但游玩過後，好感多了十分。又想到看過的那麼多攻略，很多都是講怎麼逃票，如何晚上進鎮，一早溜出來，豈不知錯過了許多精彩。如果是那樣，隨便哪個江南小鎮還不是一樣，大老遠跑到烏鎮來干什麼呢！是不是像有首歌中唱到的“算來算去算自己”。
過橋到河對岸，已是午飯時間。看橋頭的小飯館生意火爆，進去湊湊熱鬧。小店門前支起大鍋，鍋中已做好的紅燒羊排散發著誘人的肉香。擠了個座坐下，每人一碗羊肉面(10元，9.5分) — 這是烏鎮的特色美食，解飽又解饞。店裡還有幾種小吃，像蠶花糕(8分)、梅花糕(6分)、青團(8分)等，擺在那裡勾人食欲，於是統統買下來吃。江南這地方真是把糯米食品做到了極致，每一種都是那麼好吃。飯畢出景區來到古戲台前的廣場，這裡上午的清靜已被現在的人山人海所取代，LP、兒子留在廣場邊的長廊下休息，自己一個人在周圍閑逛。先進到古戲台對面的修真觀草草參觀，算是將門票上所有景點的票孔打全，之後來到廣場一側南北向的老街上。這條老街更像是鎮中心，飯館商鋪鱗次櫛比，繁華程度絲毫不遜於東柵。信步在老街上，逛一逛也不失為一種很好的享受。
13:30離開老街走出鎮子，再次經過景區售票處，見望佛客棧就在路旁深院內，本來訂了今晚這的房間，但後來又取消了，原因東柵的門票不能過夜。我們將奔向下一個目標 — 南潯，並把今晚的時光留在那裡。帶著十分的滿意告別烏鎮，回頭再看那牌樓上“烏青毓秀”四個大字，又明白了更深一層的含義。
站在大橋路汽車站外等南潯的過路車，這是一個不確定因素，心裡不太有底。還好只等了30分鐘便看到一輛寫著“南潯”字樣的破舊中巴。一小時後到達南潯車站，入住沃克斯大酒店，開始了南潯之旅。南潯名氣不太大，但做過攻略後對它卻刮目相看。歷史上南潯曾是人才輩出之地，清中晚期更是湧現出富可敵國的“四像八牛七十二條金黃狗”，當然這句話中的動物都是指人，“像”是指擁有百萬以上家產的豪富，“四像”分別為劉鏞、張頌賢、龐雲曾、顧福昌。
南潯沒有出租車，有的只是人力三輪和三輪摩托，平日一般3元左右的車費，春節期間翻番。打三輪來到嘉業堂藏書樓。時間剛剛16:20，但冬季鎮上景點關閉時間過早，只剩下10分鐘的參觀時間。如果從整體上講，該景點實際上是一個園林，荷葉形的蓮池、由太湖石圍成的小路以及一座巨大的藏書樓幾乎是它的全部。藏書樓是一個二層中空式建築，每間房內擺著滿滿書籍，房間的每扇窗上都有“嘉業堂藏書樓”六個字做成的漏窗，構思精細之極。天井中有四口大缸，顯然是消防之用。這麼多珍貴藏書，一旦失火且不及時撲救，後果不堪設想。園主劉承干，自然不是等閑之輩，乃四像之首劉鏞之孫。因已閉館，再無游人進入，偌大園中只有四、五個游人，非常安靜，想像樓主在這種環境下博覽自己心愛的藏書，實在是莫大的享受。出嘉業堂來到僅一牆之隔的小蓮莊，園子早已過了關閉時間，檢查員看了看我們手中的票，揮揮手竟讓我們進去了。園內幾乎無人，可以靜下心來慢慢地觀賞。“小蓮莊”名中雖帶“小”字，但規模龐大，其面積估計與蘇州著名的“獅子林”不相上下，在南潯首屈一指，莊主正是“四像”之首劉墉。提起這個名字誰都不會陌生 — 不就是劉羅鍋嗎？錯了，事情就是那麼巧，清朝有兩個劉墉，一個是乾隆年間的大清官 — 山東劉羅鍋，另一個就是光緒年間南潯這位了。小蓮莊分內園和外園，內園因時間太晚已經關閉，只看到了做工精美的聖旨牌坊，有一點兒遺憾；外園尚可自由出入，園中亭台樓榭、假山荷池，布局之精巧不輸於蘇州園林。時值太陽落山，小蓮莊在夕陽下又增色幾分，猶如它的歷史一樣悠遠。
(夕陽下的小蓮莊 和 南潯夜景)
鎮上大批的團隊已然離去，街上剩下三三兩兩的游客。沿河邊東行，見到的街邊小店各色小吃，什麼麥芽糖、野荸薺，還有小有名氣的定勝糕，擺在那裡勾人食欲。定勝糕(1元，8分)是糯米的又一種做法，松糯微甜，口感不錯。來到東南街，這裡是古鎮的精華所在，青石板鋪就的街道與河流一起向遠處延伸，河上最後一兩條掛著兩個紅燈籠的褐色木船慢悠悠地劃向歸處，河邊掛著藍底紅邊的“潯酒”幌子的店鋪像是是古時候的某個酒家。臨街各房各院十分安靜，大概是主人已經休息了，只有一些小店、飯館還在營業。晚上古鎮游人少，是體驗古鎮的難得時分。遠遠的一股異香飄了過來，不用說一定是炸臭豆腐。尋味而去，見一小飯館前老板正在油鍋邊忙乎著。這東西雖不是北方食品，但對它一點也陌生，十幾年前在紹興吃過，之後一直念念不忘，這次准備過幾天到紹興去解饞的，沒想到在此地提前與它“遭遇”了。小店很小，小到只有兩張桌子，屋內稍顯昏暗，但它有個很陽光的名字“紅房子”。臭豆腐味道很不錯，想必飯菜也不會差，晚飯就在此解決。點了紅燒羊肉(7分)、筍干肉絲(7.5分)、清炒繡花錦(當地特產，7分)，花費60元。小店沒有可樂，老板娘直接從旁邊店家拿了一瓶原價奉上。菜就在當面炒，LP過去看了看，比較讓人放心。這邊正吃著，鄰居過來給老板一家拜年，才想起現在還在大年期間。雙方顯然關系很近，老板娘在旁邊一桌擺上碗筷，炒兩個菜，幾個人圍坐在一起邊喝邊聊，這生活太有味道了！
從小店出來，暮色已然降臨，河兩岸被燈光夜景所裝飾，小鎮宛如淡裝濃抹的少女，清純秀美；河水平靜如鏡，映出倒影，一切仿佛靜止，又仿佛是心靈歸屬的地方。
當日小結:·杭州東站有到烏鎮的專線班車，一天十余班，票價25元。如果沒趕上合適的班次，可坐車至桐鄉中轉至烏鎮，也很方便。
杭州—桐鄉 約每10-20分鐘一班，票價19元，車程約50分鐘。
桐鄉—烏鎮 約20分鐘一班，票價4元。有趣的是半價票3.20元，不知這帳是怎麼算的。車程不到30分鐘
·烏鎮有東柵和西柵兩個景區，東柵門票100元，半價60元。門票當日有效，不能過夜。
·烏鎮車站在大橋路(東西走向)上，背靠東柵景區。出車站向東第一個路口(新華路)右轉向北即到東柵的後門；出車站向西第一個路口左轉向北即到東柵正門。
·烏鎮內有游船可以乘座，80元/船，可以多人拼船，這樣單人船費會省一些。
·烏鎮到南潯只有過路車，在大橋路上路北一側等就可以，一般是在烏鎮車站門前等車，招手即停。大約每隔40分鐘一班，車程40多分鐘，被收10元票錢。
該線班車與烏鎮車站不屬於一個系統，所以進車站是問不到的。班車車次不多，16：00後可能就沒有了（未證實）。
·南潯門票60元，2日有效。如果只逛鎮子，不進小蓮莊這些景點是不需門票的。這一規定據說在07.3.1後修改，不知現在情況怎麼樣了。
·南潯沃克斯大酒店(☆☆☆，200元/雙早)，振潯路1號，電話：0572-3913666。據稱是南潯最好的賓館，條件還將就，但距離景區較遠，步行到嘉業堂需25-30分鐘。在景區入口處(水鄉街，文園旁邊)見到“千翁賓館”，位置絕佳，外觀也很漂亮，但不清楚條件如何。
2月21日(初四) — 南潯的早晨
一早在賓館吃過略有南潯特色的早餐，8:00打三輪去百間樓，經驗告訴我們，早晨和晚上是古鎮、水鄉的黃金時段。太陽剛剛升起，百間樓依然在沉睡。河兩岸成片的白牆烏瓦民居，在靜靜小河兩岸蜿蜒曲折、錯落有致，非常壯觀。仔細觀察了一下，所有建築都是兩層，“樓”的稱謂名符其實。此地相傳是明代禮部尚書董份為他家的奴婢僕從居家而建，這等規模、這等氣派，比劉墉有過之而無不及。可有時間太早了，只見到三、兩戶人家走動，這邊一戶的老兄大概剛吃過早飯，拿著碗筷在河中衝洗，百米之外卻見一位阿婆在水中刷尿桶，此景令人難以想像，但也許這正是一種生活的和諧，百年來正是這條小河孕育了水鄉人家。
(清晨的百間樓)
順河岸向南，來到張靜江故居，景點剛剛開門納客，只有我們三人。張靜江是民國元老，四像之一張頌賢之孫。LP對近代史感興趣，前院後堂看了個夠本。留她一個人慢慢參觀，我和兒子一起回到街上拍照。一位溜早的老阿婆見我們是游客，便過來搭訕，阿婆面相很善，說話慢條斯理，一副和藹可親的樣子，好像他鄉遇到了故人。等LP從故居出來，一起再來到南東街。這裡昨天傍晚冷冷清清，而現在變成了熱鬧早市，各種農、水產品琳琅滿目，人來人往一派繁榮景像。市場上居然有活雞賣，這在大城市中因為禽流感的後遺症幾乎已不可能。市上又見到昨天吃過的繡花錦，嫩綠挺拔招人喜愛，賣菜的老太太見我們對著它議論，便勸我們買上一些，聽後笑了，要是當天就回北京，一定會帶一些回去。繁榮的早市真讓人羨慕，這是原汁原味的南潯生活。
過橋到南西街，經過門前有兩個巨型毛筆的“湖筆人家”，前面就是南潯博物館，也是游船的碼頭所在。時間太早，這邊碼頭還沒有船，兩個看攤的小阿妹忙用對講機從終點調船過來。抽空吃了幾串臭豆腐，順便進南潯博物館參觀。博物館內以圖片和文字介紹南潯歷史，最輝煌的時候便是清代的四像八牛七十二墩狗(墩狗是博物館內的叫法)時期，南潯是人才輩出的地方，它的厚重是其它水鄉所望塵莫及的。
出博物館正好一條游船靠岸。掌船的老師傅身著唐裝，面帶笑容，透著節日的喜慶。船上縱向擺著兩列小木椅，非一般木船的對座形式，很適合觀景。路線是從博物館到小蓮莊，正是我們昨天走過的路，現在換個角度，晨光中在水面上看古鎮，感受有所不同。老師傅不緊不慢地搖著櫓，用江南口音的普通話給我們講了許多南潯的往。從師傅那裡得知，今年3月1日起再進古鎮就要收費了，看來我們來得還真是時候。船駛到小蓮莊前到達終點，這裡坐船的游人多了一些，船工們開始了又一天的忙碌。上岸參觀張石銘故居 — 一個中西合璧的建築，主人張石銘是張靜江的堂兄，但後者為民國出錢出力，前者卻有些崇洋。據介紹為了避免被外人指責其崇洋媚外，故居從外觀上完全是蘇州園林風格，進院後才別有洞天。不過這也不失為對建築設計學上的一種貢獻。
出老宅後時間已10:40，原打算再去看看南東街上的“劉氏梯號”，但擔心錯過11:20回杭州的班車，於是放棄了。劉氏梯號是劉鏞的三子劉安泩的宅子，既然老子的看過了，兒子的也就算了，也許將來有一天重游古鎮，那再去參觀不遲。來到水鄉街路口，簡單逛了下文園，打三輪去泰安路汽車站。
一趟南潯之行印像很深，這裡游人沒有那麼多，到哪都不會擁擠，沒有過分的商業氣氛，晚上逛鎮是那麼的愜意，景點又是那麼有份量，進鎮還不收票，這些是其它幾大水鄉所不能比擬的。來之前計劃要在水鄉住一晚，猶豫了很長時間這一晚到底是住在南潯還是烏鎮，再三權衡下選擇了前者，現在看來這個決定是正確的。
坐在回杭州的車上，本想看看沿途的風光，但不知不覺睡著了，待醒來時車子已到杭州汽車北站。雖然離開杭州不到兩天，卻有久別重逢之感。今天住在解放路上的香溢大酒店，離著名的老字號“奎元館”僅五百米，先到那兒解決中午飯。點了蝦爆鱔面（9分）、片兒川（8.5分）、海苔海蝦（9分）和素雞（8分），花費109元。奎元館的蝦爆鱔面最有名，據說是金庸老先生最喜歡的。面的味道的確很棒，鱔的鮮味幾乎做到了極致，美中不足面條粗了些，口感打了點兒折扣。入住後兒子覺得有些疲倦，想在賓館休息，於是取消了下午的靈隱之行，留在房間內美美地睡了一覺。這兩天精神上很興奮，其實身體比較疲乏，也許是乍到南方氣候上還不太適應的緣故。旅途中做到隨興並不容易，好在我們後面的時間還比較充裕。
晚上來到河坊街閑逛，走入街中便被眼前的景像所吸引。街上燈火輝煌，游人絡繹不絕，一條太有杭州特色的街道，這裡不僅集中了王星記、胡慶余堂等一批享譽全國的百年老店，還有各種各樣的市井民俗小攤，在胡慶余堂下居然見到了拉洋片這樣古董級的稀罕物，兒子看了覺得很新鮮，連聲說好玩兒。河坊街又是美食的天地，除了像狀元樓、王潤興等老字號外，還有一條小吃街。小吃街上多是全國通行的小吃，如烤羊肉串、麻辣燙等，本地特色並不多。見到一個夫妻攤上賣“狀元糕”（9分），做法與定勝糕類似，原料是糯米加紫米磨制的，用模子做成方型，一套四塊，每塊上面分別印有“狀元及第”四個字，造型漂亮、軟糯微甜，味道很不錯。因為午飯吃得晚，現在一點兒也不餓，只在街上買了些小吃、點心，後邊幾天還有時間，老字號留著慢慢品嘗吧。
當日小結:·南潯有游船可以乘座，也是80元/船，行船約20分鐘。
·南潯—杭州，班車不到1小時一班，票價35元，車程約1.5小時。南潯有兩個汽車站，泰安路汽車站和國道邊的汽車站（不知道名字），從哪個車站上等都可以，因為回杭州的車從泰安路始發，到第二個車站接上人後才開往杭州。
·杭州香溢大酒店(★★★★，攜程預定)，條件也很不錯，往西500米就是奎元館和知味觀（外賣），但離西湖稍遠了一些。
2月22日(初五) — 杭州蘇堤和靈隱上午計劃去靈隱寺，在地圖上看到途經的東坡路上有一家知味觀，准備先去那吃一頓舒服的早餐。在賓館門前打車，司機首先問我們去哪裡，並嘟嘟囔囔地說要是靈隱寺可不去，問他為什麼，答曰那邊堵車太厲害。到了知味觀下車，才知這裡僅僅是個外賣店，店裡鴨脖子等醬貨品種很多，買者絡繹不絕，但大早上的看著還是沒什麼胃口，只好買了幾個鮮肉包子站在路邊吃完了事。再次打車前行，這回的司機師傅並是不在意靈隱的路況，但走上北山路後堵車真的很嚴重，車輛以遠遠低於步行的速度在爬行，北山路幾乎變成一個大停車場。司機老兄倒是很有耐心，看我們是外地游客，便東一句西一句地聊起了杭州。又過了40分鐘，車子才開到西泠橋附近 — 也就是白堤的終點，覺得這樣下去既浪費時間又耽誤人家的生意，於是下車改去岳廟。
相比於路上的游人，岳廟裡清靜了許多。大殿內有嶄新的岳爺塑像以及匾額上“還我河山”四個蒼勁的金字顯出與眾不同的一團正氣。岳飛是我幼年時心中的偶像，記得上小學三、四年級時，每天中午放學回家吃飯，最重要的事情就是打開收音機，聽劉蘭芳播講的評書《岳飛傳》，書中的人物故事至今不忘。兒子對岳飛基本不清楚，只是知道有這麼一位古人，現在傳媒多樣，信息繁雜，難得有機會再接受評書這種“教育”。岳廟的後院是岳飛、岳雲父子墓，向岳爺拜了拜，表達崇敬之意。墓對面的牆根下便是那四尊體表遺臭萬年的秦檜集團的鑄鐵跪像，鐵像已被圍欄隔開，大概是為了避免游人來了氣對它們拳腳相加，不過塑像表面依然能看到被人吐過口水的痕跡。好賴它們也是文物，不加以保護會被毀掉的。
出岳廟來到對面的曲院風荷，園內水面上布滿了紛雜的荷葉枯枝，顯得有些凌亂，要等夏季荷花盛開時才是這裡最好的時節。在造型各異的小橋上穿過，走上蘇堤，本想徒步到花港觀魚，但見到堤上不斷有自行車往來穿梭，兒子看著羨慕不已，鬧著也要租車，盡管他不會騎。一路尋著租車點又來到西泠橋，才發現自行車5元/小時租價已上漲了100%，而且還不能帶人，於是放棄了。再想走回蘇堤，旁邊兩位都喊累，只好換個方式，在路邊等環湖觀光電瓶車。電瓶車沿湖邊順時針開行，一車可坐十幾人，司機兼做售票員和導游。車次很多，但滿座率也很高，我們車上的司機是一個微胖的帥小伙，頭腦清晰，語言流暢，一路講解滔滔不絕，令人受益匪淺。電瓶車沿湖邊專用小路，經白堤、斷橋、西湖天地、十八相送，一路下來到達雷峰塔邊，30元的票價物有所值。
雷峰塔這一景觀與十幾年前有大大的不同，因為原來僅是遺址，而如今現代版的雷峰塔就屹立在眼前。巍巍高塔，一柱擎天，氣勢非凡。看過關於新塔的介紹，塔內俱是聲、光、電的現代設施，似乎已失去了古塔的意義，60元的票價更是令人咋舌。倒沒有登塔的想法，只拍照留影後再上蘇堤。蘇堤南端同樣人滿為患，還好花港觀魚游客不多，進去落個清靜。園中成群的魚兒在水中爭食早已不是什麼新鮮景觀，倒是進園不遠處一座林徽因先生少女時代的銅制漏空像富有創意，她和梁思成先生都是我的偶像之一。時至午飯時間，花港西門恰好是一家知味觀，早上專程去錯了地方，現在卻得來全不費功夫。與所有老字號一樣等了一會兒位子，入座點餐 。這裡的蟹粉小籠（9分)、鮮肉小籠（9分) 味道都很不錯。
(雷峰塔 和 林徽因像)
下一站准備去靈隱寺，看著路上仿古樣式的公交車，很想體驗一下。知味觀外就有公交車站，站在站邊等車，才知道古色古香僅僅是其外表，杭州公交已經實現了GPS，乘客在車站的站牌上就可看到下一班車到達的時間，方便之極。這方面杭州走在了首都，甚至是全國大城市的前面。幾年前自己曾有設想要開發這種產品，後因種種原因沒有實施。而北京的長安街上安裝類似的設備已經幾年了，但一貫扯皮的市政到現在還沒有使之投入使用，真給首都的形像丟臉。心中突然有些感悟：天堂的美譽之所以能夠保持長久不衰，是因為杭州一直在“與時俱進”。下午去靈隱的路況與上午相比沒有絲毫改善，公交同樣像蝸牛一樣在路上“爬行”，以至於在距靈隱兩站地的時候耐不住性子提前下車步行。當然事後證明這個決定是錯誤的：在走到離目的地約一站地的時候公交車還是超過了我們，看來坐公交也應該像買股票一樣要“長期持有”啊。“長途跋涉”到景區前的廣場，看著人山人海發愁，這哪是旅游，簡直比趕集還擠，心中不解，就說靈隱寺再有吸引力，也不至於吸引這麼多人吧？第二天聽出租司機說，今天是財神生日，絕大部分游客都是來拜神求財的，不知是不是這麼回事？財神的生日怎麼跑到和尚的廟裡來拜，不知那位司機老兄說得是不是真的。
買了飛來峰的門票進景區，裡面游人的密度更甚，真的達到摩肩接踵的程度。隨著拜佛大軍緩緩地往前挪，過了理公塔，路左邊山上就是巨石堆疊的通天洞，這是通往飛來峰的小徑。山體上不斷有石刻出現，造型工藝精美，規模雖不能與雲岡、龍門石窟相比，但也頗具藝術價值。登石階是上山在黑漆漆的洞中穿行，見前邊一開闊地有許多人仰頭向洞頂張望，便隨著大家一起抬頭望去，看了半天也看不出啥名堂，忽然想起了一個笑話：路上一人抬頭看天，過路人紛紛效仿，卻什麼都看不到，問那人看些什麼，答曰抬頭是因為鼻子流血。不會遇到這種事吧？還是LP火眼金睛，在凹凸不平的洞頂叫看到了一塊50公分左右的微弱光線，原來這裡就是“一線天”了，光線是從洞頂犬牙交錯的巨石之間幾經折射透進來的，讓人感嘆大自然的造化。
飛來峰的海拔只有168米，一個好吉利的數字，至於其名字的由來，有印度高僧和濟公和尚兩個版本，到底哪個是正源不得而知，但都說明了該峰的特別之處：在地質構造上飛來峰屬石灰岩結構，與周圍群山迥異，這種現像與蘇州的虎丘非常相似。登頂並不困難，應該說容易之極，只需要20分鐘。峰頂巨石上刻有“飛來峰頂”幾個大字為游人拍照提供題材。與山下人山人海形成鮮明對比，山上游人寥寥，真是鬧中取靜之地。
在山頂上稍時停留後，下山彙入拜佛歸來的大軍。經過靈隱寺，跟LP說這兒的佛祖很靈驗，LP聽後來了興致，買票入內要“抱一抱佛腳”。兒子利用這空當坐到寺對面的亭中玩起了隨身帶來的“小神游”，吸引了周圍幾個小家伙的目光。夕陽西下，一縷陽光打在寺院明黃色的牆壁上，增加了幾分神秘感，牆的那一面香煙繚繞，似仙境一般。坐在兒子對面邊休息邊看他玩游戲，看時間已是17:00，從早上出來整整10個小時馬不停蹄，感覺有些累了。
出景區到公交車站，加入等車回市區的長蛇陣，待坐上車進入市區，天已完全黑了下來。夜景燈光下的西湖邊，觀光的人群似乎仍舊不知疲倦地游著。回到賓館稍適休息，把賴著不想再出來的兒子留在房間，和LP去河坊街再品美食。今天的目標是皇飯兒或王潤興的“乾隆魚頭”，在河坊街上找了半天沒見到皇飯兒，便進了王潤興飯莊。看到飯店門口的宣傳小冊上印著王潤興飯店的起家故事，才知皇飯兒與王潤興原來是一家開的（相距幾十米）！飯店內上座率100%，環顧左右，那道名菜“乾隆魚頭”上桌率也是100%，是啊，來王潤興不點乾隆魚頭豈不白來！點了乾隆魚頭（10分）、干煲太守鴨（10分）、宋嫂魚羹（10分），樣樣堪稱精品，共消費126元。這是來杭州吃得最舒服的一次。
附：乾隆皇帝與皇飯兒（摘自王潤興飯店的宣傳小冊子）：傳說乾隆皇帝第三次南巡來到杭州。一日獨游吳山遇大雨，便在山腳一家屋檐下避雨。此時乾隆又冷又餓，只得敲門要求主人提供一餐便飯。主人阿興是杭城飯店一伙計，可家境貧困，就只得將中午留下來的半片魚頭加一塊豆腐和一點豆瓣醬，拼拼湊湊放在砂鍋中燉了燉，熱了點兒剩飯招待乾隆。乾隆吃後感覺比宮裡御膳房的山珍海味還可口。時隔三年，乾隆第四次南巡到杭州，又到阿興家吃了一次魚頭燉豆腐，還拿出二十兩銀子讓阿興開飯店，起名“王潤興飯莊”，其寓意集中在一個“潤”字上，意為“下雨天，皇帝避雨在這戶人家用餐”。時隔五年，乾隆南巡又到杭州，來到王潤興飯莊吃飯，阿興親自下廚為乾隆燒制了魚頭燉豆腐、菠菜煎豆腐、油爆河蝦、鹽件兒、清湯魚元等，飯後，乾隆乘興書寫“皇飯兒”三字賜予了阿興。當日小結:·岳廟門票25元。
·西湖環湖觀光電瓶車沿湖邊順時針開行，車上有景點講解，每圈40元，推薦。
·飛來峰門票35元，靈隱寺在飛來峰景區內，門票30元，單獨購票。
待續……
寫於 2007-6-16