九大一小的三亞自由美食之旅之三(絕世好帖,申精)

作者: cocale

導讀且看今日之精彩故事:6月20日: 今天是第一天自由活動的日子,按阿樂給我的行程就是在大東海附近逛一逛,另外吃一吃海南本地特色的菜。早上我大概九點多醒過來,稍微梳洗打扮了一下,給我在三亞的一個部隊的朋友打了個電話,讓他給我們雇一個面包車,請個熟悉的司機,12點來接我們,帶我們去逛逛。談好價格(200元半天)以後就到餐廳吃早飯了。我們入住的是玉華 ...

且看今日之精彩故事:6月20日:

今天是第一天自由活動的日子,按阿樂給我的行程就是在大東海附近逛一逛,另外吃一吃海南本地特色的菜。早上我大概九點多醒過來,稍微梳洗打扮了一下,給我在三亞的一個部隊的朋友打了個電話,讓他給我們雇一個面包車,請個熟悉的司機,12點來接我們,帶我們去逛逛。談好價格(200元半天)以後就到餐廳吃早飯了。我們入住的是玉華苑酒店的園景房,房價含的是中式的早餐,種類還算可以。有各種小菜,還有綠豆粥,白粥,西米露等,主食有各種蛋糕,甜玉米,紅薯。水果的種類少了點,只有聖女果和西瓜,另外還有一些蔬菜色拉。粗粗算了一下,大概也有幾十個品種,其中紅薯的味道大家都反應不錯。吃好飯,閑著沒事。就在玉華苑的游泳池游泳了。大概11點30分這樣,回到房間衝了個涼,1點左右我的那個部隊朋友和司機一起過來了。趕忙通知各個房間的XDJM到樓下彙合,大家一起出發。開車直奔海亞餐廳。大概10分鐘不到,就到了這家諸多朋友極力推薦的海亞餐廳。外面看過去實在是普通,招牌看過去都似乎透著一股土氣。這個時候在上海已經過了吃午飯的黃金時間了,可是門口附近仍然停了不少瓊B牌照的車,顯見生意還不錯。上了2樓,裡面是開闊的大堂,全部是一張張木制的桌。這裡的裝修標准只能用大食堂來形容(這也是三亞本地餐廳的特色,不是靠裝修來吸引客人,而是靠味道)。服務員拿來了菜單,我們都是門外漢,這裡的菜那些好吃,當然得問本地人。就讓那個司機幫我們點菜,司機應該是老食客了,客氣推辭了一下,就拿起了菜單,素菜點了:蝦醬炒豆角(8元),炒南瓜花(15元),炒空心菜(8元),葷菜點的是炒豬肚(28元),豆醬蒸魚(人多,所以在服務員的建議下點了一個超大份的45元),黑魚湯(20元),鐵板魷魚(30元),紅燒豬腳(38元),油炸小魚(28元),另外還要了兩個蛋類的菜:水蒸蛋(12元)和西紅柿炒蛋(12元)。老板看了司機這些菜的價格,臉上微微一笑,大方地問了一下服務員說這些菜夠了嗎?服務員說差不多了,如果不夠可以再點,老板聽到這話臉上更是笑開了花。呵呵,小樣的!上菜之前,服務員端來了給我們的調料,我看了一下瓶瓶罐罐還真是不少。有醬油,醋,黃辣椒(海南特產,超級辣,但是聽說有個好處是吹多了也不上火),蒜頭,鹽等。大家憑自己的喜好調制調味料。趁著等菜的期間,環顧了一下四周,雖然已經是快2點了,旁邊的幾桌都是食客雲集,其中還有不少是部隊打扮的人。三亞在我看來是海防前線,以後的幾天也確實看到了不少部隊牌照的車和軍人。聽那個部隊的朋友說亞龍灣就有一個很大的潛艇基地,大東海也有一個海軍基地,所以情報機構在三亞也是布置了重點力量,聽朋友說經常能抓到一些外國的間諜。一個這麼美麗的城市同是也是一個海防前線,這個想起來也是一種矛盾。菜沒多久就陸續上來了,蝦醬豆角的味道有點奇怪,感覺像是帶著一股海的腥味,以前從來沒吃過這種味。南瓜花味道不錯,炸魚雖然魚不大,但是炸的比較酥香,我最喜歡的菜是豆醬蒸魚和炒豬肚這兩道菜,前者下米飯十分開胃,炒豬肚用了青椒,紅椒還有香蔥,好看又好吃。大家一邊吃飯,一邊聽司機說一些三亞的風土人情,司機也不時和老板,同事們碰碰杯,喝喝啤酒。杯中有酒,盤中有菜,人是好侃之人,這頓飯吃的不開心也難喲。

午餐用時大約2個小時,吃好飯大概已經是3點30分這樣了。飯後結帳,合計10菜一湯,外加紙巾3包(3元),大可口可樂可樂一罐(8元),海南本地的力加冰啤5瓶(40元),米飯10份(10元)總共花費人民幣305元,不算小孩,人均30元不到。吃的倒是挺經濟的。吃好午飯,做上司機的車,司機說帶我們到椰夢長廊(三亞灣)去看看,三亞灣就是昨天我們經過的那一段海邊的路,這個時候天真藍,海正藍,司機找了一個椰子樹相對密集的地方,放我們下到沙灘。就在沙灘上戲水,玩樂。累了就做在椰子樹下的草地上,吹吹海風,不知道有多愜意了。玩著玩著大概五點左右接到了三亞仙蹤戶外俱樂部的小黃的電話。小黃確定了明天來接我的時間:早上8點30分。戲水玩沙過後,回酒店洗澡了。老板說想找一個海邊環境好的地方吃飯,問司機有沒有,司機說有個地方環境不錯,不過他也沒吃過。大家就做上了車跟過去看了看,路上看到一個水晶宮的標志,在從旁邊的路拐了進去,有一家靠海的海鮮餐廳。環境還算不錯,不過令人離譜的事情發生了,老板點了個鯊魚兩吃,還要了另外一條什麼魚清蒸,才點了兩個菜就要了500多。看老板的臉色有點不對,大家趕忙配合的說中午吃的太飽了,都不餓。就這兩個菜看看風景就好了。說好了這話,老板的臉色總算好了點。(呵呵,都是好同志,懂得揣摩老板的心思,正值國家大力創造和諧社會之機,何為和諧?上下一心,其力斷金。當可歸為和諧之表範也!),就這樣,10個人,兩道菜,莫名其妙的結束了正式的晚餐。(和中午相比簡直是兩個極端,呵呵!這頓晚飯,我相信誰都沒有吃飽。回到了酒店,大家就自由活動了。我今天晚上約了幫我訂飛機票的那個旅行社的朋友,和她約好了9點到酒店來。我和她說起昨天假春園的事,她說既然這樣,我今天帶你到中華城去吃吃排檔把。朋友帶路打車去中華城,她和司機砍了價格,10元錢。中華城也是一個排檔比較聚集的地方,這裡主要是以燒烤和炒菜為主,來這裡消費的也主要是三亞本地人。燒烤的種類和昨天在第一市場附近吃的差不多,朋友陪我點了一份椒鹽皮皮蝦(賴尿蝦,18元/份),炒芒果螺(28元/份),還要了一些燒烤。攤位附近有不少歌手,我注意到有一個4-5歲年齡穿著旗袍的小姑娘,如粉雕玉琢般可愛。肩膀上背著一副小吉他,我忍不住掏出相機想給她拍張照片,卻被她看到了。她立刻跑到我面前說:“你拍了我的照片,要給我錢。”我回答道:“多少錢”。她說:“1元錢”,我不知道是不是下意識的蹦出了這句話“我沒拍你,我拍我的朋友亞”。小姑娘不依不饒:“那我要看你的相機,看看有沒有我的照片”。看她那認真的樣子,我也逗她說:“我沒拍你,你要看可以,要看的話我也要收你的錢。”小姑娘一時被我的急中生智給難住了,片刻的尷尬,無言。這時正好隔壁有人要點歌,她就悻悻走開了。“這小女孩子我經常見到,每天晚上都是先在春園,然後到中華城這裡來,聽說她們都是被人養著,靠他們唱歌賺錢的”朋友對我說到,我看著她的背影,不禁為她感到惋惜:這麼小的年齡正是本應該在父母懷裡撒嬌的時候,生活的艱辛確使他們過早的失去了美好的東西。我不禁厭惡那些以她們為賺錢手段的人,可是想一想:要是沒有那個養她的人,也許這些小生命可能根本不能存活於這個世界上。這畢竟是一個商業社會,你不可能奢望每個人像雷鋒一樣活著,要怪也只能怪那些遺棄他們的人。今朝有酒,今朝且醉。我這樣安慰自己,就把一絲的憤怒和心酸寄情於賴尿蝦的鮮味中了。賴尿蝦是我最愛的海鮮之一,特別是有紅膏的蝦,我最喜歡的做法就是直接用清水煮過,味道鮮美,膏的美味和厚重我覺得比蟹的還要香甜。雖然吃多了常常痛於嘴唇(賴尿蝦身體兩側有刺,而我又屬於性急一派,始終學不會一些行家高手整個剝皮後再享用的絕技),但是比起美食的恩惠,付出的肉體上些許的疼痛又何妨呢?拼死吃河豚者尚有之,我等之輩皆屬望塵莫及了。宵夜過後,朋友建議走一走,就沿著三亞河邊的河東路一路走來,三亞河的燈光比起上海外灘的黃浦江自然不及,但倒也別致,河的中央有座步行的木橋,彎曲別致,如一條玉帶跨過河兩岸,雖不長,但也透露出設計者的別出心思,踩在上面,木板上咯吱咯吱的聲響反復把我帶回童年,傾聽故鄉的年輕姑娘腳踏木靴踩在青石板上的感覺。過了河就是和平街,在和平街的車道兩旁又是許多賣燒烤,炒冰和清補涼的拍檔,我的味蕾裡還留念著芒果炒冰的香味,朋友反復看穿了我的意思:天氣熱,我們吃個炒冰和清補涼把。胃,你好嗎?我又要用冰來滋潤你了。清補涼是海南特色的甜點,一份也是3塊,裡面有好多原料,綠豆,紅豆,西瓜,葡萄干,花生,滿滿一碗,再倒上椰子水和冰塊,加上蜂蜜,確實不愧為既清又補且涼之意。(自此後面幾天的日子,清補涼和炒冰成了我在三亞每天不可缺少的夏令消暑佳品了)我與那個朋友交流著戶外旅游的經驗,從西藏雪域風光到雲南民族風情,從浙江山水到湖南鳳凰,天南地北,各有風情。相見是緣,她不久就要到上海來工作了,我們相約在上海見了。

明天將是三亞之行最為精彩的部分,千萬別錯過喲,請密切留意第四集!



(海亞餐廳的炒豬肚)



(可愛的小歌女)



(我和朋友和皮皮蝦)



(三亞灣一景)



(海亞餐廳的豆醬蒸魚)


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