永定客家土樓是世界上獨一無二、神話般的民居建築奇葩，以歷史悠久、數量眾多、規模宏大、結構精巧、風格獨特、內涵豐富聞名於世，在中國傳統民居建築中獨樹一幟，被稱為“東方文明的一顆璀璨明珠”，是福建省十大旅游品牌之一。其中，永定客家土樓民俗文化村景區（洪坑土樓群）為國家4A級旅游區，振成樓、福裕樓、奎聚樓、承啟樓、集慶樓和西陂天後宮為全國重點文物保護單位。洪坑土樓群、高北土樓群、初溪土樓群、振福樓、衍香樓已列為《世界文化遺產名錄》申報點。
盡管時移境遷，但是永定客家人依然保留著特有的中原遺風，凝聚著濃厚的鄉土氣息，如舞龍、舞獅、擂大鼓、鬧古事、迎花燈、漢劇、木偶、“十番”演奏、民間藝人絕技、客家娶親、客家山歌等，民風之古樸異彩紛呈，無不洋溢著獨特的客家民俗風情，像征著土樓人家對幸福和美好的無限追求。
有人贊美土樓是“人類奇觀，中華一絕”；有人稱頌土樓是“客家智慧的結晶，華夏文化之瑰寶”；有人發出感嘆，說土樓“是句號、卻引出了無數的驚嘆號和疑問號”。土樓到底美在哪裡、奇在何方？讓我們走進永定客家土樓，去領略獨特的建築神韻，去欣賞濃厚的民俗風情，去沐浴源於自然的溫泉，去品嘗客家風味美食。
旅游線路安排：
D1 上午參觀高北土樓群（承啟樓、世澤樓、五雲樓和僑福樓）
午餐（永定洪坑客家土樓民俗文化村，農家菜系列）
下午參觀永定洪坑客家土樓民俗文化村（振成樓、福裕樓、奎聚樓、如升樓、民俗博物館、天後宮），欣賞民俗風情表演
住宿（永定洪坑客家土樓民俗文化村農家旅館或湖坑集鎮）
D2上午參觀南溪土樓（振福樓、衍香樓、環極樓）
午餐（下洋集鎮，永定牛系列）
下午參觀初溪土樓群（集慶樓、繩慶樓、善慶樓、庚慶樓、共慶樓、博物館）
住宿（下洋集鎮，沐浴溫泉）
D3上午參觀龍湖景區(地下廠房及乘船游覽龍湖)
午餐（龍湖，鮮魚系列）
下午返回永定縣城（自由活動，或往其它景點）
【高北土樓群簡介】
有“圓樓之王”美譽的承啟樓和歷史悠久的五雲樓、世澤樓以及有“博士樓”之稱的僑福樓等土樓，和大自然融為一體，呈現一派美妙無比的田園風光。
１、承啟樓。全國重點文物保護單位。特點是粗獷、雄偉。明朝嘉靖年間破土動工，歷經半個多世紀建成。占地面積6000多平方米。“高四層，樓四圈，上上下下四百間；圓套圓，圈套圈，歷經滄桑數百年”，可見它的恢宏氣勢和悠久歷史。難怪一位日本學者在考察之後，便從心底驚嘆：“家族之城！”祖堂對聯“一本所生，親疏無多，何須待分你我；共樓居住，出入相見，最宜注重人倫”強調的是客家人“團結友愛、和睦相處”、注重人倫道德的傳統文化，呈現出客家民系文化的一大特征。由於承啟樓規模宏大，造型奇特，1981年被收入《中華名勝詞典》，同年被列入《世界建築史》，還在台灣桃源“小人國”和廣東深圳“錦繡中華”展示其模型。1986年，國家郵電部發行的一組中國民居系列郵票，其中福建土樓民居郵票就是以承啟樓為圖案的，該郵票在日本被評為當年最佳郵票。
２、世澤樓。建於清代嘉慶年間。大門口地面有鵝卵石鋪成的古代錢幣模型，它像征著招財進寶之意。樓內一門、二井、三堂、四梯，設計合理，完全符合家族群居的特點。
３、五雲樓。俗稱“不倒樓”，特點是沒有石砌牆基。建於明朝永樂年間，已閱歷590多年滄桑變化，是高頭鄉江氏家族中現存最古老的建築，具有豐富的文化內涵和考古價值。樓前牆體向內已傾斜1.5米，近100年了卻穩而不倒，讓中外游客和專家嘆為觀止。
４、僑福樓。被稱為“博士樓”，原有住戶大多遷居海外。建於1962年，內通廊式，祖堂中西合璧。
【永定客家土樓民俗文化村（洪坑土樓群）簡介】
國家AAAA級旅游區，福建最美麗的鄉村。如果說永定是一個沒有大門的中國土樓博物館，那麼洪坑土樓民俗文化村就是濃縮的永定客家土樓博物館。村內居住著500余戶人家，2000多人，均為林姓。至今猶存40多座大小不一、方圓各異的客家土樓。景區有最富麗堂皇的“圓樓王子”――振成樓，有如同布達拉宮的宮殿式土樓――奎聚樓，有五鳳樓的經典――福裕樓，有“袖珍圓樓”――如升樓以及土樓博物館等，它們沿溪而上，錯落有致，與青山、綠水、翠竹、拱橋、田園融為一體，組成一幅幅巧奪天工的絢麗畫卷。舞大龍、客家迎親、客家山歌、采茶撲蝶、民間藝人絕技等民俗風情表演，使博大精深的客家土樓文化內涵得全方位展現。景區人文和自然景觀完美結合，讓廣大中外嘉賓和游客感受到了“天、地、人、歷史與文化和諧統一”的傑出文化景觀，目睹了土樓的無窮魅力。盧嘉錫、賈慶林、羅豪才、張克輝、張思卿、許嘉璐、尉建行、吳官正等黨和國家領導人以及世界上幾十個國家的知名人士、國內外專家學者先後考察景區，並對景區給予了高度評價。
１、振成樓。全國重點文物保護單位。 完全融入了《易經》中“天地人合一”的思想，是游客必游的“八卦”土樓。此樓結構精巧、富麗堂皇、楹聯名詩甚多，至今仍保留了孫中山、黎元洪等名流的筆墨，堪稱“外土內洋，中西合璧”的傑作。樓內永久性對聯有12幅，折射了根在中原的客家人耕讀傳家、報效國家的精神追求。振成樓先後走出了40多位專家、學者和教授，其中一位是中科院院士，這與樓內濃厚的文化氛圍的陶冶和嚴謹的家訓是密不可分的。1985年振成樓模型與北京天壇、雍和宮的模型，同作為中國古建築代表，一道亮相美國洛杉磯國際建築模型展覽會，轟動一時。
２、民俗博物館。館內收藏不同歷史時期客家生產生活用具、圖片和珍貴文物，全方位展示了客家土樓的淵源歷史和客家特有的民俗風情。
３、奎聚樓。全國重點文物保護單位。依山而建，山環水繞，地盡其用，雖歷經200年風雨但巋然如山，頗有布達拉宮氣勢。奎聚樓之美不單單是建築和文化，而更在於藝術，樓中的雕刻、彩塑和繪畫中的花鳥、人物、山水、台閣、故事都顯得活靈活現，充滿了濃郁的客家歷史韻味和鄉土氣息。
4、福裕樓。全國重點文物保護單位。結構高低有序，主次分明，與樓後的山坡走勢渾然一體，更顯恢宏威嚴。此樓占地面積達600多平方米，鼎盛時期曾住有近30戶200多人。 中廳對聯“幾百年人家無非積善，第一等好事還是讀書”，充分體現了客家人的“耕讀文化”；後堂的“胞衣窟”，更讓人感受到“葉落歸根”的深刻內涵。
5、天後宮。是當地林氏奉供媽祖的廟宇，建於清朝嘉慶年間。每年農歷3月和9月都要舉行隆重的紀念活動。
６、如升樓。單圈圓樓，直徑僅17米。因為樓小，像客家人用竹筒做成的量米的“米升”。許多游客稱之為“袖珍土樓”。其實，取名“如升樓”,乃寄托樓主的美好祈願――如日東升，光明萬年，向往過上富裕生活。
日本東京藝術大學教授、土建專家茂木計一郎先生參觀土樓後感嘆道：“土樓如同自天而降的黑色飛碟……那神奇而不可思議的光景，與其稱為民居，不如稱為城寨，是從來沒有見過的怪物在眼前的群山狹谷間屹然而立。”
在永定洪坑客家土樓民俗文化村內，我們還可以欣賞客家舞龍、客家娶親、民間藝人絕技、客家山歌、樹葉吹奏等具有鄉土氣息的民俗風情表演。
【南溪土樓簡介】
登上觀景台，可以到欣賞令心靈震撼的土樓群。一條溪流從東向西流淌著穿過狹長谷地，山坡上層層疊起的梯田，沿著溪流兩岸，矗立著幾十座土樓，它們或方或圓、或前圓後方，或大或小，多姿多彩，在村中延伸，是那麼神奇、壯麗，築成了永定客家土樓長城。
1、振福樓。被稱為振成樓的“姐妹樓”。風景十分秀麗。“鳳起丹山秀，蛟騰碧水環”這幅門聯相當准確地描述了振福樓和周圍環境和諧，頗有“小橋流水人家”的情調。電視連續劇《土樓人家》的片頭，就選取了這片風景為主體畫面。
2、衍香樓。是一座造型別致的圓形土樓。樓前，小溪、流水、風景別致。門楣藍屏壁畫赫赫昭昭，石雕麒麟栩栩如生。內廳仿府第式建築，有後堂、中堂、前堂，廳左右側有廂房。廳內及樓外圍牆、左右小門等雕刻精巧，牆壁上書畫精美，龍飛鳳舞。整體布局協調、統一、美觀而實用。最為奇特的是樓後有三棵二百余年的古松樹。曾於1979年至1981年連續三年於夏秋之交的傍晚，徐徐冒起煙霧，直上雲霄，有上千人看到了這一奇異景觀。1993年5月7日傍晚又出現同樣奇觀。衍香樓歷代以詩書傳家，是典型的書香門第。
3.環極樓。取名“環極樓”，意為吉祥圓滿之極。樓內部中心環是空曠的院落，這在永定眾多圓形土樓中是絕無僅有的。在青磚砌成的圓形天井中有一個中心點，用力跺腳或放聲呼喚、歌唱，可以聽到十分明顯的回聲，好像北京天壇的回音壁。而一旦離開了這個中心點，回聲立刻消失。堪稱永定土樓一絕！環極樓300年來歷經多次地震。據縣志記載，1918年2月13日永定發生7級大地震，環極樓正門上方第三、四層厚牆被震裂，裂縫長近3米，寬一尺多。可是地震過後，由於圓樓的向心力和架構的牽引作用，裂縫竟奇跡般地慢慢合攏，僅留下現在所能看到的一條細長裂痕，而整個樓體安然無恙、巍然屹立，成為永定客家土樓建築技藝高超、抗震性極強的見證。很多日本朋友參觀後說：“這樣的樓建在日本那就太好了！”
【下洋初溪土樓群簡介】
初溪村共有2000多人口，均為徐姓。徐姓自14世紀末期在此開基至今已有600多年的歷史。初溪共有36座土樓，由五座圓樓和31座方樓組合而成，如圖案般舒展有致，具有較高的歷史價值、科學價值和藝術價值。登上觀景台俯瞰，初溪土樓群便盡收眼底。南面山坡是層層疊起的梯田。那一字兒排列的三座巨型圓樓和各處一端的兩座方樓緊密相連，雄偉壯麗，曾被外國朋友誤認為飛蝶或者是導彈基地。
１、集慶樓。全國重點文物保護單位。1419年建成，距今已580余年歷史，為永定現存圓樓中年代最久遠、樓梯最多、結構最特殊的一座圓樓。由兩個環圓形組成。外環按底層每戶從一樓到四樓各自安裝樓梯，各層通道用木板隔開，七十二道樓梯把全樓分割成七十二個獨立的單元。房間、樓梯、隔牆全用杉木材料構建，不用一枚鐵釘，也就這麼居然穿越了近6個世紀的風霜雨雪，方呈現歪斜，而作為承重系統的厚達2米的生土牆卻仍然挺立著。外圈頂層外牆設置了9個瞭望台及多個樓梯。受到外來侵犯時，只要關起大門，便可迅速上樓攻擊來犯之敵。樓內設置了大型客家民俗博物館，共展出各個時代具有珍貴價值的文物。
２、繩慶樓。正方形土樓民居，建於1799年，坐南朝北，占地1482平方米，土木結構，由內外2座正方形土樓組合而成。
３、善慶樓。圓形土樓民居，建於1979年，坐南朝北，占地約630平方米，土木結構，高三層。底層廊道與天井以方形花崗石鋪面，外牆以石灰粉刷，別具一格。
４、庚慶樓。圓形土樓民居，建於1840年，坐南朝北，占地約660平方米，土木結構，高三層。
５、共慶樓。六角形土樓民居，建於1949年，坐南朝北，土木結構。四層，前低後高，正面四角，後面二角，全樓152個廳、間，只設1個大門出入。
在初溪土樓群，其樓名中間都帶有一個“慶”字，意在從已毀壞的祖樓“和慶樓”起，代代相傳，以示人丁興旺，萬事如意。
【龍湖景區簡介】
位於縣城西南部，省級旅游經濟開發區。水域面積64平方公裡，島嶼、半島近百個，湖彎和水巷星羅棋布，水環山抱，相映成趣，有“波光瀲灩晴方好，山色空月朦亦奇”的景致。
【永定風味小吃】
四大盤（豬肉燜筍干、牛肉燜蘿蔔、線面、芋卵粄）、永定牛肉丸 、梅菜扣肉、芋子包、糍粑、苧葉粄
【永定特產】
紅柿干、萬應茶、梅草茶、苦丁茶、巴戟天、煙絲、香菇