大連飲食之攻略此次大連之行其實並沒有在飲食和購物方面花費太多，因為是自助游，時間安排得緊湊，沒有像團隊旅行那樣有專門的時間和機會用於購物,也因為是禁漁季節，原本也沒有打算如何大吃特吃什麼海鮮。但還是有幾件小事感覺值得一說，有興趣的驢們如果碰上不妨一試或者謹記。
先說飲食吧，做過功課的人都知道大連晚上的排檔相當著名，我居住的賓館就在火車站附近，每天傍晚旅游歸來，那些攤檔就排在宏浮橋下，大肆占據著交通要道，在人來人往中吆喝著做著自己的生意，每天進進出出中，我也不知不覺被他們吸引，忍不住好奇，探究一回那兒的拍檔到底在燒烤著什麼？有什麼可以誘惑我的？在《大連四日游之星海攻略》中我已經說到，第一晚，逛街回去的路上，在兩個燒烤攤位逗留了一會，發現第二個攤位的羊肉串比較新鮮，便買了10串帶給倆孩子，沒想到兒子非常喜歡，我就和他在師傅修理空調的時候下樓在附近的燒烤攤逗留考察了一番。
為安全起見，我們不敢走遠，先是在酒店旁邊的燒烤攤駐足一會，攤主很熱情，知道我們愛吃羊肉串，答應要求，又從裡面冰箱裡拿出更新鮮點的，但又很實誠，一定要先來後到，所以盡管預先我們告知他如果東西好，我們會要很多，但是我和兒子先點的兩根肉串還是排了很長時間才輪到，遠不如上海那些精明的店主眼觀六路、耳聽八方，千方百計把可能到手的生意做到手。吃了以後，感覺味道還可以，但是從量的角度來看差不多是宏浮橋下那家的三分之二，相比之下，肉的新鮮度也不一樣，這裡是煨制的（後來發現很多攤位的肉串都是煨制的，我認為雖然那樣可以讓攤主盡量保持肉串的新鮮，避免損失，但對顧客而言，那就不能證明這樣的肉是最新鮮的了），而宏浮橋下那家卻是很新鮮不煨制的，它是在燒烤過程中再加入各種調料的。我和兒子商量以後，還是決定再去光顧宏浮橋下那第二家攤檔。
那裡的環境說實話確實很糟糕，如果僅僅作為路人經過那裡，毫無疑問要抱怨這市容市貌，我和兒子開始也很拘謹，直條條站在那裡，不敢入座，攤主是幾個小青年合伙經營的，一個負責燒烤，一個負責收錢招攬生意，一個負責收拾攤位招呼客人，後來才發現他們在別處還有一攤位，我們點的烤羊排就是拿到那裡去燒烤的，不知是心理作用呢還是確實技不如人，烤羊排的味道沒有肉串的好吃（以後幾天裡的燒烤我們就點名要在這裡燒烤，不准拿去別處烤）。說不上什麼原因，逐漸喜歡上了這個攤位，除了這裡的羊肉是最新鮮的外，可能和燒烤的那小伙子有點像去年參加雪碧型秀比賽的羅開元有關系，我很喜歡羅開元的表演，ｈｉｐｈｏｐ風格街舞耍起來酷酷的，話不多,眼前的燒烤小伙也一樣專心著烤爐前的生意。而那個收拾攤位招呼客人的小伙子嘴巴特甜，大姐長大姐短地套近乎，連你要走了，他也不忘說聲“大姐小心，您慢走阿！”這和賓館的那幾位前台小姐真是差遠了。一樣是掏錢消費，賓館把“鞋城”看成了上帝，而在這裡，幾塊錢的小生意，小伙們也真正把你當成了上帝。
在這裡，燒烤的品種很多，匪夷所思的是他們除了把肉類、海鮮拿來燒烤，連韭菜、香菇等各類蔬菜和豆制品也都可以用來一並燒烤，經不住我的要求，他們送了一串香菇燒烤給我，我們在這裡吃完羊排和豬脆骨外，又帶回了20串羊肉串回到賓館，在門口路遇那家我們一開始逗留的攤主。嘿嘿，有點不好意思，微微一笑，仄進賓館。
第三晚，從金石灘回來，打算放下姿態，徹底放松一把，大俗才能大雅，我們毫無顧忌地來到老攤檔大快朵頤起來，只是發現今天那裡的羊肉也是煨制的，便沒敢多要，點了兩根大魷魚，15串羊肉，兩條鲅魚，一份韭菜，5根豬脆骨，啤酒是5塊錢一壺，我們沒敢要，就著可樂吃起來。光是這些當然不夠，可惜的是這裡的肉串不再像前兩天的新鮮，於是上坡，來到另一家看起來規模更大些更正規的店家，那裡有海鮮可提供，於是又叫上了兩盆海蜆、兩盆海蟶、以及扇貝等。後來應兒子的要求，又點上15串肉串,卻發現海蜆遠不如在度假區的個大，至於羊肉串雖然也是從裡頭冰櫃裡剛拿出的，卻很不新鮮，估計是隔天賣不完再冰凍起來的，不免懷念起先前那家羊肉串的種種好處。
只是奇怪，難道大連晚上的排擋都是這樣的嗎？這未免也太低檔次了（後來在和老公逛中山廣場和友誼廣場的路上，才發現那條叫天津街的路上到處是美食攤檔，除了各種海鮮燒烤檔，也有很多賣干貨和小飾品的）。可惜的是我們錯過了那樣饕餮的機會,只能干飽眼福。
補充一點，大連很少見到奶茶鋪，估計北方人不愛吃甜食吧，在每晚吃羊肉串的過程中兒子消費掉了不少可樂，吃膩了雪碧等碳酸飲料，他還把我帶去的袋裝雀巢奶茶全在賓館裡泡了，喝得精光。所以愛吃奶茶的MM們不妨自帶些袋裝奶茶。愛吃燒烤的朋友如果容易上火,不妨再帶些珍珠粉以消火氣.