媽媽檔

作者: sean飛 發送推文

導讀媽媽檔 吃了兩三次的媽媽檔，喜歡醇美的姜茶，可口的酸桔茶（馬來文叫Teh O IcedLemon），還有專門的印度餐，特地站在旁邊看印度人怎麼做出又高又薄的Rota Tissue，將攪拌好的面團用手揉開，薄薄的一大片，煎板的熱力烤成金黃色，用手輕輕的卷起，就是圓錐狀的了，繞上甜甜的醬汁，一人掰一片來吃，很滋味。sean讓我嘗嘗他的Roti Canai（印度煎餅的其中一種），一定要蘸著� ...