Day2:1.共和春的皮包水：很多來揚州的網友抱怨富春、冶春的早茶非但貴而且難吃，很敗興，總之一句話不值得。10年前，曾經慕名來過揚州的富春茶社品嘗早茶，深有同感。於是，提議去共和春，，甘泉路上的這一家。7:30分依然是乘上穿街走巷的揚州三輪車，6元/輛來到了久負盛名的共和春。還好，不像富春的人山人海，不過來此地的多為揚州當地人，人氣還蠻旺的。揀了空座，沒有套餐，所有的吃食都可以單點，非常實惠而且好吃。對，至今還唇齒留香呢！綠茶1元/杯×5，蝦籽餛飩3元/碗×2，蟹粉小籠8元/籠（5個）×2；大煮干絲15元/份×1；三丁包子1.5元/只×4，最後還有奶茶1杯3元。想起清人袁枚在《隨園食單》中對三丁包的描述："揚州發酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高"。發酵所用面粉"潔白如雪"，所發面酵軟而帶韌，食不粘牙。蟹粉小籠上來的時候我們都看傻了：個兒好大，皮很薄，汁很多，一只小籠可以有一勺多的汁水，雖然有點油，但是很美味哦。用筷子在小籠上按一下，就可以看到中間的洞洞眼裡往外冒黃燦燦的蟹油。關鍵在於價格公道，這頓早茶5人共花費銀子51元，人均消費10元/人。心下贊道：揚州人真幸福！2.揚州園林一日游：“十一”期間正是旅游高峰時節，門票收入自然可觀。這次揚州之行唯一感到不快的是揚州的景點門票偏貴。瘦西湖90元，個園及何園各40元，古運河水上游40元。由於事前已知當地行情，所以到了瘦西湖的北門就毫不猶豫的買了揚州園林的套票，140元/套，包含有瘦西湖、何園、個園、古運河水上游及盆景博物館等5個景點，套票有效期2日。我們走了4個景點，最後的盆景博物館因為時間原因放棄了。2.1瘦西湖：8:20分來到著名的風景區～瘦西湖。“板橋歌吹古揚州，我作揚州三日游；瘦了西湖情更好，人天美景不勝收。”瘦西湖的美在於湖邊的垂柳依依，更在於它給人以幾分纖柔羞怯的情意。單單一個“瘦”字，留給古今文人墨客多少遐想！“垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖；也是銷金一鍋子，故應喚作瘦西湖。”汪杭的這首詩竟然一錘定音，使瘦西湖從此名揚天下！走在虹橋至徐園門前的600米長堤上，東側是碧波蕩漾的湖水，西側為花圃，路的兩邊三步一桃，五步一柳。此景即稱“長堤春柳”。湖上微風吹來，柳絲婀娜起舞，樹影婆婆，似青煙綠秀，漫步其間，怎不會令人流連忘返呢！ 5人信步走來，不覺已至五亭橋～揚州的像征啊！蓮花出水似的五亭橋，結構巧妙，造型獨特，橋亭結合，氣勢宏偉，曾經被著名橋梁建築專家茅以升評價為“中國古城交通橋與觀賞橋結合的典範”。五亭橋南的蓮性寺，原稱“法海寺”，寺內有白塔，巍峨矗立，已有近兩百年的歷史。塔身為磚結構，分三層，上層叫剎，中層是龕，均呈圓形，下層是塔基，為正方形。整個造型與北京北海白塔相似。據說這座白塔是一夜之間造成的，正印證了“揚州鹽商富甲天下。”白塔屬喇嘛塔，系藏傳佛教喇嘛教寺院裡的塔制，塔座是磚雕的束腰須彌座，八角四面，每面三龕，龕內雕刻十二生肖像，像征一年12個月，一天12個時辰。築台53級，像征童子拜觀音的53參；相輪為13層，像征天的最高處13天。瘦西湖是一灣清清的、甜甜的水，最宜柔櫓輕篙，在此銷魂半日。坐湖上的游艇，看湖上的畫舫，都是一種享受。聽那潺潺的流水，好像是在召喚朋友，與你相約：無論是煙花三月的春季，還是二分明月的秋天，朋友，讓我們相聚在揚州瘦西湖吧！2.2 何園：匆匆而來，匆匆而去。位於揚州市區南通東路上，又稱寄嘯山莊，是晚清園林建築的代表作。“揚州美景在何園，層樓幽谷藏神仙。” 整個布局收放有度，疏密有致、小中見大、層次分明。前人有言：“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚州以園林勝，三者鼎峙不可軒輊，洵至論也。”至理也！何園是揚州保存最完好的古代私家園林，既有江南私家園林特色，在細微處又兼有西洋特點。何園是一個讓人懷舊、浮想連篇的地方，置身其中，你會感嘆園主人的生活如此精致，充滿了中國傳統文化的氣息。 2.3 個園:將近11點時打車來至個園。位於揚州市區東關街上，是清代大鹽商、兩淮鹽業商總黃至筠的私人園林。園內有多種竹，園主人又特別愛竹，因竹葉形狀類似“個”字，故名“個園”。其實個園的後門才是正門，原因請聽我慢慢道來：個園其實是一個家，從家的大門進去，從後花園出來，才能完整感受到個園是一個活生生的生活的有血有肉的地方。游園一周，恰似體驗一回同一時空裡的四季幻化和景物更替，時光流逝，但四季永恆。全園的謀局中心，四面開闊的宜雨軒，貫穿夏和秋之間的時光隧道——抱山樓，廳、台、樓、閣一一呈現，無不體現“壺天自春”。個園的住宅有3000多平方米，房屋百余間之多，分為福、祿、壽三路，每路三進，以火巷相隔，其中有揚州少見的楠木廳和目前最大的柏木廳，以及明三暗五的樓宅。穿過一扇窄窄的門樓，雙腳踏上了青石小路。時空倒轉，突然沒有了車馬的喧鬧，沒有了人聲的鼎沸，隨意，恬淡。一扇窄窄的門樓，就把整個世界的喧囂與浮躁拒之門外，幾個小小的轉角，就隔絕出一片淡然寧靜的精神家園。轉入一條僻靜的小巷，幽長，逼仄，兩旁是高高聳起的青瓦高牆，抬頭僅見一抹灰色的天空，腳下是幽幽青石小路。走在小巷中，前不見往者，後不見來者，時間也似乎在這狹窄的空間中停滯，引發出無限的沉靜與幽思。個園住宅的組群和奢華，印證著揚州鹽商財力的雄富。游罷個園，從它的北大門出來，看到門上的楹聯“春夏秋冬山光異趣，風晴雨露竹影多姿”，這似乎正是游個園的真實感受，同時也讓人覺得回味無窮。3.餐飲：這次揚州行最得意之作在此也。12：30分游完個園在感嘆中匆匆回莫泰168 check out，隨後駕車去了食為天在開發區城東路2號。因是中午食客不多，於是要了一個包間。精明的前台小姐開價包間500元（飲料、酒水除外），心有不甘再三商討最後定價350元。聲明的是菜必須是酒店廚師特別定制，不能單點，這主要是針對包間而言。但是如果不滿意可以臨時換菜，想到既到揚州就應品嘗一下正宗的維揚菜，所以特別講明要富含揚幫特色的。過不多久，六道極富當地特色的冷菜一一上了餐桌。八個熱炒，一道揚州點心，一盤大份揚州炒飯還有一煲菌菇湯。看著滿桌豐盛的菜肴，5人目瞪口呆。如此之多的菜肴即便再來5個人堪堪才能吃完啊！回滬已有一周，可兩位老人至今仍然難以忘懷這頓豐盛的午餐帶給他們味覺與視覺的震撼！素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽的淮揚菜，這次讓我們開了眼界。菜量不可謂不大啊！不得不說，在中國許多標記性事件的宴會都是淮揚菜唱主角：1949年中華人民共和國開國大典首次盛宴、1999年中華人民共和國50周年大慶宴會、2002年江總書記宴請美國總統喬治·布什等，都是以淮揚菜為主。下面我將以貼圖的方式一展這頓午餐的豐盛場景。“食為天”不愧為揚州的餐飲名店，有大家氣魄！一個強烈推薦、理想的餐飲之所！4.古運河水上游覽：下午2：30分駕車來至康山文化園附近的便益門，乘上了水上游覽的畫舫。長城的舉世聞名不言而喻，大運河的聲名卻仿佛要小得多,這顯得頗不公平。萬裡長城建造的起始點在哪裡，今天已無法考證，1800公裡長的京杭運河的第一鍬，卻是在揚州開挖的。揚州是京杭古運河的源頭，運河的通暢意味著國泰民安與豐衣足食。如今，在長城成為擺設的時候，運河卻澆灌著中國經濟的繁榮，催生出一個個明珠般的城市。整個游程約20分鐘，3.8公裡。完美的揚州之行在感嘆與贊美聲中劃上句號。tips：1.毓賢街吉兆樓：0514-87363181，871883272.共和春甘泉店：甘泉路79號，0514-873333773.食為天：開發區城東路2號，0514-7900760/14.謝馥春：老城區國慶路上，大麒麟閣對面，0514-87363639鴨蛋粉名不虛傳，共有4種香型。本人覺得還是玫瑰味的雅致。祖母級的化妝品，買回家真是只能遠觀不敢近玩，怕它損壞了。香味撲鼻，熏衣用絕佳。正是“蘇州胭脂揚州粉”，此話果真不假。店中有幾種禮盒裝的祖母級化妝品，有一種想帶回家的衝動，但是不敢，不知為什麼，捧在手中時突然有種怕怕的感覺，想想只能作罷。最終禁不住鴨蛋粉的誘惑帶回2個，25元/只。其一為桂花味，另一為玫瑰香。兩者相較，似乎玫瑰香的更勝一籌。5.國慶路：步行街，但三輪車可以通行。各種揚州土特產專賣店較集中。如四美醬菜、綠楊春百年茶葉店（研制出一江水煮三省茶”的“魁龍珠”名茶）以及謝馥春化妝品專賣店。
(何園的西洋特色布局)
(個園之火巷)
(食為天之冷菜)
(古運河風光)