麗江這個城市是懶散而悠閑的，這種生活節奏注定了它的飲食習慣也是散漫而不拘一格的。出發前有幸通過網絡搜索到納西媽媽搜狐博客，裡面記載了很多當地的特色美食。認識了麗江當地的一位美食專家—納西媽媽。麗江沒有享譽海內外的名菜名點，然而它的小吃文化卻決不輸於美食之都的廣州、成都。小鍋米線、雞豆粉、麗江粑粑、油炸水蜻蜓……哎呀，美味真是數不過來。
冰粉涼宵，冰粉是類似涼粉的東西，估計也是澱粉做的，但更細滑；涼宵可能是米粉做的，像蝌蚪一樣的東西；用木瓜水、蜂蜜調味，清涼爽口。很多地方有賣，有時路邊的居民就會擺個小攤出來。通過納西媽媽了解到東大街口那一家，有個很醒目的牌子擺在地上：冰粉（木瓜水）涼宵。新義街上也有一家很不錯，是一位很老很老的納西老太太，她家的放了烏梅汁，味道偏酸，味道不錯。通過納西媽媽了解到冰粉是用一種草本植物的籽在水裡搓揉後凝結成的低密度果凍；涼宵是用米制成的，像小蝦米，價格大概一元一碗。
(冰粉良宵)
黃豆面號稱麗江一絕，不可不嘗，當然，喜不喜歡是另一回事。一般晚上就沒了，要早上或中午去吃，價格不貴3元一碗。
(麗江黃豆面)
雞豆涼粉，說是雞豆做的. 呈皮凍狀, 一般會油煎. 處於好奇心可以試下......
(麗江涼粉)
油炸蜻蜓
(油炸水蜻蜓)
① 好吃!又酥又香，入口成沫。
② 口感比炸螞蚱細膩，但要小心尾上的刺給你味蕾一下。
③ 納西媽媽說這兩年蚊子又多又狠，這獨一份的麗江美味是不是罪魁禍首？
④ 其一，一麻袋一麻袋，一年四季都在炸，哪來那麼多蜻蜓；
⑤ 其二，據說這東西是從水裡撈上來的蜻蜓幼蟲，但實際上炸的水蜻蜓已經和蜻蜓成蟲個頭差不多大了，但沒有翅膀，蜻蜓翅膀不可能嘩拉一下就長出來吧。
⑥ 如果是蜻蜓，這道菜挺造孽，如果不是，這道菜也不一定環保。
⑦ 吃，還是不吃，全在自己。這有可能是你在麗江遇到的第一個難題。
⑧ 我的辦法是拉著納西媽媽的手，邊吃邊念：“啊彌陀佛，太不環保。”我可是見到過有些膽小朋友的後悔樣。
麗江小吃太多，難以一網打盡，有機會的話還是親自去品嘗一下吧，或者到納西媽媽家裡的菜園裡自己選蔬菜，自己動手，來個原生態山珍滿汗全席什麼的，別有情趣，愛生活愛做飯！來到麗江納西媽媽的廚房，聞著一股股撲鼻而來的香氣，怎不令人食指大動呢？下面這只小狗就是聞見納西媽媽廚房菜香賴著不走的小狗，哈哈哈，還等什麼呢?趕快搜索納西媽媽聯系方式吧？
(聞到納西媽媽家菜香賴著不走的小狗狗)