2007-11.17早上7點我們都已起來洗漱完畢,衝到露台上,想看一看陽光下成都到底是什麼樣子?結果讓我們大跌眼鏡,四周一片漆黑,7點的成都天還沒有亮,想想在青島的我們早上7點鐘,馬路早已車水馬龍,人們已經開始了一天的戰鬥,然而,成都---這裡的黎明靜悄悄,我們只好退回屋內,再次感嘆成都人的散淡生活.7點40分了,我們走出旅舍,本想先吃擔擔面好領略一下成都的麻辣,誰成想,人家居然沒有開門,原因嘛就是我們去的太早了.只好改道去吃旁邊的"韓包子",當然我們也是這裡今天的第一批客人.拿過菜單點了:一屜韓包子,二兩清湯抄手,二兩紅油抄手,一屜小窩頭.我們四個人不時盯著飯店的操作間,期待著我們成都之行的第一餐.10分鐘左右全部上齊，我們紛紛下箸品嘗，結論是：韓包子一般，餡料口感較粗糙，即沒有青島大包的餡料的濃濃的肉香味，也沒有狗不理包子的鮮味，包子皮軟硬倒也適中，只是包出來的外觀沒什麼特色，包子褶大小不勻；小窩頭做的比較細致，每個有人的食指粗細，長約2公分，嚼在嘴裡細細的，甜甜的；讓我們最滿意的是兩碗抄手，抄手其實就是我們這的餛飩，只是比我們的餛飩大很多，清湯抄手還真是湯清，沒有香菜末、紫菜、蛋皮、鹹菜末、蔥花這些陪襯，而那碗紅油抄手一開始讓我們不敢動筷，紅通通的一碗油確實需要人有充分的心理准備，然而真正放到嘴裡，感受最多的是紅油的香，並不是辣的讓人受不了。這的抄手另一特點就是湯少，抄手多，2兩一碗的抄手，如果女士吃的話，一般吃不了，抄手的肉餡也還鮮香。吃到此時，店裡的客人逐漸多起來，這時我們才發現原來韓包子是可以點半屜的，而抄手也可以點1兩一碗的。一頓早飯共花了27元，我們都有了撐的感覺。
既然吃飽了，那就開始一天的行程吧，第一站：武侯祠，出了韓包子向右走不到100米，馬路對面就是。武侯祠裡供的是劉備，諸葛亮，另外聽說還有張飛墓，三國的故事早已從評書、書籍、電影、電視劇中了解了不少，我們對諸葛亮的才智雖然敬仰，對劉、關、張的兄弟之情雖然佩服，特別是在現在這個萬事“利”字當頭的社會，就是一母同胞在利益面前又會怎麼樣呢？正所謂逝者已矣，留下來的只是感嘆了。門票60/人，感覺巨貴，我們每人在祠前留了個影，就算作罷。第二站：青羊宮，離開武侯祠向走3站就是青羊宮，這是一座道教宮觀，上前一看門票5/人，感覺甚好，立馬購票入內。宮門前的欄杆上石雕特別精細，想來也見慣了世態的炎涼。進入青羊宮第一感覺就是裡面的綠化特別好。殿與殿之間的甬道上都有植物，而且還有幾處經過修剪和造型。其中兩個用枯藤編成的亭子在綠樹青草間別有一番景致。宮內八卦亭高大雄偉，亭下香燭煙霧繚繞，不禁讓人對得道成仙心懷企盼。宮內的神獸青銅像雖然是仿制品，但是也被前來的游人們摸的光彩鮮亮，據說這神獸長的是：龍頭，鼠耳，雞眼，牛鼻，馬嘴，狗肚，虎爪，豬臀，人們可以根據自己的屬相去摸相應的部位，但不能超過3次，這樣可以保你健康。想來也是人們的一種美好願望吧。宮內殿閣林立，規模龐大，殿壁上的壁畫色彩艷麗，畫工精細，描繪的都是民間故事及道家傳說。宮內最著名的二仙庵始建於康熙年間，是西南地區唯一具備開期偉戒條件的叢林。這裡的殿頂上都會有神話色彩的裝飾物，比如八仙、神獸、仙鶴之類的。有的殿閣的欄杆上都會有雕工很細的十二生肖的獸頭，而且宮內還有一個石刻的太極圖周圍有十二生肖，因為道家認為十二生肖代表世間的十二種物質，萬特相生相勊。若要仔細參觀，這青羊宮至少要4/5個小時才夠用.最後我們還發現在這道家香火鼎盛的道觀內居然也有茶樓,人們在此喝茶閑談,上面綠樹遮蔭,旁有道家仙音,真是好不自在呀.第三站:杜甫草堂,出了青羊宮前行,慢走約20分鐘的路就會到杜甫草堂,為了感覺成都,我們沒有乘車,一路走去.路遇送仙橋,兩岸綠樹成蔭,只是橋下河水顯綠色,全無江南河水的清澈靈秀,快到草堂時,路面上每隔數米就會有一塊上面刻著杜甫詩句的地磚,讓行人感覺到杜甫當年無奈與心中無法散去的郁悶.草堂門票60/人,我們沒有進,只在門口留影作罷.這時已時正午十分,在草堂前的張飛牛肉專賣店選了些牛肉干邊吃邊趕往來時已經瞄上的:譚魚頭.
進入譚魚頭已經12:30,店內卻燈光暗淡,難不成成都人連午餐都晚一拍,唉,羨慕加無語呀.點了一個鴛鴦鍋,2斤魚頭,1份魚泡,苕粉,金針菇,放入魚頭,開鍋少許我們就開吃,這裡的魚是該店自己養殖的通威魚,涮好的後魚頭膠質豐富,吃到嘴裡特別滑嫩,火鍋的湯料已浸入到魚頭中真是麻辣鮮香,那味道順著舌尖的味蕾會滲透到你的全身,5分鐘後一位吃辣湯的朋友已是汗流滿面,後來實在抵不過美味,我們又追加了2斤魚頭,既然來了成都,一定要吃個痛快.不一會兒,每人面前都堆起一碟魚刺魚骨,這時再將湯料倒入料碗,經過湯浸泡的蒜末,香菜,辣醬和炒黃豆的混合香味就全都融在這一碗湯裡了,緩緩喝下,就像一只溫暖的手在安撫你的腸胃.吃得我們心滿意足.
一上午的游覽再加上一頓美餐,我們接下來決定去望江樓公園體會一下在竹風水影旁喝喝小茶,聊聊小天,打打小牌的純正成都人的生活.也順便感覺一下府南河的景色。可能是因為周日的關系，也可能成都人的生活就是如此，茶樓內人氣很旺，有打撲克的，有打麻將的，還有聊天的，四周翠竹成蔭，微風拂面，小河蜿蜒而過，竹桌竹椅，此情此景誰還會為煩事所擾？一切皆可放下。就在我們品茗之際不時有人走過，手中拿銀白色的金屬長條時而發出清脆悅耳的聲音，但是此人並不講話，也不吆喝，我們都猜不出是什麼來頭？直到在錦裡看川戲時才知道其中奧妙，這裡暫且不表。休息過後，人的精氣神就來了，我們打車去了靠近市中心的大慈寺，這裡的門票3/人，據傳唐朝著名僧人玄奘在此寺受戒，後來完成了西行取經之路。處於現在社會中急功近利的人們來此一游是否會有所啟示呢？從大慈寺出來很快就是總府路和春熙路了，這裡是成都最繁華的地方，我們沿街步行，希望在感受成都的同時再找到一些當地的小吃。終於在華興煎蛋面我們找到了向往已久的兔頭，因為大部分川菜在青島都能找得到，只是兔頭沒有。看著排列整齊的兔兒腦殼（這是成都人的叫法）和兔頭上雪白的牙齒，想要下嘴還真是需要些勇氣.哎呀,顧不得了,既然已經來了,總得領略一下免得將來後悔.4只兔頭端上來時已經被澆上了料汁,我們帶上手套掰開兔頭開始了勇氣與貪吃的征程,兔頭上的肉不膩,屬於比較細的纖維,鹵的技術很高,香味已經入骨,用牙齒咬住一絲絲的肉並慢慢地從骨頭上脫離下來,細細咀嚼,讓香味在整個口腔中回蕩,兔腦,兔舌,各有各味,個中享受如果不是親自品嘗僅憑想像是不行的.在後來的幾天中我們對兔頭依然念念不忘.人總是貪婪的,品了小吃,就會想到正餐.目標是孔亮鱔魚火鍋.到了火鍋店已經晚上7點多了,在外面排隊等號的人已經有30多位,看來此店是名不虛傳,為了正宗的口味,我們決定等.終於排上號進得大廳,店面寬敞明亮,趕緊此店的招牌菜:鱔魚,綠色牛百葉,黃喉,和撒尿牛丸,鍋底端上來果然震憾,厚厚的牛油沿著鍋邊已經凝結成鍋的形狀,隨著溫度的升高牛油逐漸融化,麻辣的香氣撲鼻而來,鱔魚和撒尿牛丸是最好吃的,這個火鍋與中午的譚魚頭是兩種風格.卻都讓我們吃的心滿意足.
這一天下來,吃吃游游,我們發現成都的空氣很濕潤,路邊的綠化很好,但是不知為什麼,所有的樹葉上(不論是馬路上的,還是寺廟裡的)都落著厚厚的灰,感覺比較髒.10點了我們回到了旅舍,休息吧,明天還有行程呢.
今日費用:
早餐:27,門票:32,午餐:191,茶樓:45,小吃:69,晚餐:158,車費:32
合計:138.5/人.
(青羊宮門口欄杆上裝飾)
(譚魚頭美味火鍋，白白亮亮圓圓的是魚泡)
(青羊宮的神獸)
(望江樓公園的糖畫藝人)
(孔亮鱔魚火鍋)