廈門是國家衛生城市,當地政府對亂丟垃圾、破壞市容整潔的行為處罰較重, 而且公共場所禁止吸煙, 違者也會受到處罰, 到廈門後一定要注意。
台灣居民出入境手續
台灣居民憑《台灣居民往來大陸通行證》及有效簽注來往廈門。未辦妥上述有效證件及簽注的，可憑台灣有效證件及身份證直抵廈門口岸向公安簽證機關申辦一次有效《台灣居民往來大陸通行證》。台灣居民入境後必須在24小時內持有效入境證件向當地公安派出所申報臨時住宿登記，住宿在涉外賓館的在賓館申報住宿登記。在有效期內按時出境。因故不能在有效期內出境，應在有效期內提前2-3天向公安局出入境管理處申報延期停留。健康證和台、僑、港、澳人員結業證到市公安局出入境管理處辦理暫住手續。持有暫住加注手續的台灣居民需要多次入出境，公安機關出入境管理部門可根據本人的申請以及其投資金額、企業規模大小，審簽發一年至二年多次有效入出境簽注。
廈門飲食文化、特色餐館小吃
廈門得天獨厚的氣候因素和地理環境，為飲食文化的興盛創造了有利條件。
廈門的風味和土特產頗負盛名。以廈門菜為代表之一的閩菜是中國八大菜系（京、魯、川、粵、閩、蘇、 湘、皖）之一；經過長期而頻繁的對外交流活動，餐飲界能手的不懈努力，廈門菜肴融彙中國各大菜系之長，以濃郁的閩南風味為特色，兼有台灣、潮汕風味。廈門菜肴對中國各大菜系兼容並蓄，創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古藥膳、普陀素菜、風味小吃著稱，還可以親自挑選中意的海鮮及名點請師傅烹調，包您滿意；而要品嘗聞名遐邇的川菜、粵菜、京菜、淮揚菜、潮州菜等中國烹飪精華及異國風格的日本料理、麥當勞、肯德基、比薩餅、亦無需踏遍神州大地，在廈門便能大快朵頤，仿如置身美食佳肴的世外桃園！
廈門全年盛產海鮮，種類繁多，品質優良。廈門菜肴以烹制海鮮見長，以蒸、煎、炒、爆、炸為主要手法，創出了清、鮮、淡、脆、微辣的獨特風味。無論是龍蝦、鮑魚、螃蟹，還是蝦、螺、貝類等 ，均鮮美可口，肉質爽滑，令人大塊朵頤。廈門獨具特色的系列小吃也是鮮美異常，遠近聞名。
閩南佳果
廈門四季瓜果不斷，除了從外地輸入的瓜果外，本地生產的水果有 龍眼、荔枝、香蕉、菠蘿、木瓜、楊桃、柑橘、西瓜、 芒果、桃子、琵琶、甘蔗等數十種。
海鮮
廈門是一個吃海鮮的好去處，它因得天獨厚的地理環境和氣候條件而盛產海鮮，魚、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚……種類繁多、品質優良，都肉質爽滑，鮮美可口。可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統名店吃，也可以在一般的大排擋吃，但是無論在哪兒，都是地道的廈門菜風味。
近年來，廈門烹飪界的名廚高手，在繼承發揚廈門菜傳統技藝的同時，努力從色、香、味、型、名、皿、聲、質、養、境等方面探索開拓， 創新發展，使廈門菜的閩台風味更為突出，並形成了廈門菜的系列：廈門名菜、廈門風味小吃、廈門海鮮藥膳、廈門素菜、廈門早茶等。
1993年廈門烹飪界組隊進京參加第三界全國烹飪大賽，榮獲團體金牌，並獲金、銀、銅牌獎35枚，深受專家、同行和公眾的好評。在廈門向國際性港口風景城市邁進的今天，廈門菜已成為發展旅游業和開展國際文化交流活動中的一顆璀璨奪目的明珠。
廈門的名菜以海鮮為首。海鮮所用的材料講究新鮮，最好是即買即烹，即時加工，包你品嘗到最純正的味道。廈門海鮮“生”、“猛”、“鮮”的特點絕非他處可比。運用本地所產的石斑魚、黃魚、紅蟹和魷魚烹制的海鮮菜肴，早在清代就被視為正宗名菜。現代廈門海鮮菜品制作在繼承傳統的基礎上，形成了以“海鮮四寶”——蟹、蝦、魚、貝為核心原料的新型烹制工藝。廈門海鮮味道之美在冬季尤甚。
除了海鮮，藥膳和南普陀素菜也是廈門菜的代表。
仿古藥膳
藥膳在中國有著悠久的歷史。它將中藥與食物相配合，經烹調加工，使人們在日常飲食中取得滋補養生，防病除疾的保健效果。
廈門藥膳在繼承傳統藥膳技藝基礎上，緊跟時代潮流，著意創新，形成自己的獨特風格。廈門藥膳最大的特色就是以海鮮制作藥膳，利用本地特殊的自然條件、根據時令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補佳肴。一是精心選料，突出其海鮮藥膳的特色；二是做工精細，外觀獨特，器皿光潔，帶給人視覺和味覺雙重的享受；三是藥膳雖以中藥為主料，而成品卻清香自然，味美可口，手法令人稱奇；四是藥膳的食譜隨著節令變化而做相應變更，有效發揮食補的即時調理作用。台灣風味的“姜母鴨”是仿古藥膳的代表之一，廈門藥膳則以鷺江賓館的烹制為最佳。
南普陀素菜
南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺，它是典型的傳統寺廟素食，以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等為主料。南普陀素菜已有百年歷史，在不斷創新和發展的過程中，以寺院素菜本身的純正風格為基礎，融合了民間素菜的天然和宮廷素菜的精細，形成深具詩情畫意，又不失佛家風韻的特色素菜。南普陀素菜多用面筋、豆腐為主料，以香菇、冬筍、木耳為輔料，以傳統技藝烹調，形成清雅鮮美的風格。南普陀素菜遵循佛教飲食傳統，堅持素料，素做，素名。其匠心獨運的菜肴，質地純美，形態別致，格調高雅，各有相應的主題，激起許多知名人士的豪情雅致。其著名作品有“半月沉江”、“梅花傲雪”、“金藤葡萄”、“南海金蓮”、“絲雨菇雲”等40多種，每一道菜要麼以色澤取名，如“彩花迎賓”，要麼以主料取名，如“雙菇爭艷”，要麼以形態取名，如“半月沉江”。
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“佛跳牆”
“佛跳牆”集山珍海味之大全，為閩菜的傳統名作。它以魚翅、海參、雞脯、鴨肉、豬蹄筋、香菇、鮑魚、鴿蛋等30多種烹飪上品為主要原料，且配有多種佐料。要做好“佛跳牆”，必須選料精細，刀法講究，並嚴格遵守調配烹制程序。烹制前先將幾十種原料放入盛過酒的紹興酒壇之中，然後以紙密封，再用蓋子蓋緊。烹制時，先用旺火燒沸，再以文火慢煨。幾十種原、配料煨在一起，既有共同的葷味，又保持各自的特色。“佛跳牆”香味濃郁，嫩軟爽口，令人難以抗拒。有詩為證：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。
目前只有廈門的好清香大酒樓和鷺江賓館可以做出全套的“佛跳牆”，熱衷於美食的朋友不妨前去一試。
名點小吃
廈門的風味小吃集閩、粵、台三地精華，形成盛行不衰的系列，深受人們的歡迎。這些小吃花樣繁多，總共有200多個種類。它們用料講究，制作工藝獨特，鄉土氣息濃厚，而且價格公道，適於不同經濟層次人群的消費需求。其中較為著名的有土筍凍、海蠣煎、面線糊、炒面線、春卷、燒肉粽、花生湯、韭菜盒、炸五香、油蔥粿、沙茶面、茯苓糕、蝦面、東粉鴨、海蟹糯米粥、芋包、圓子湯、炸棗、糯米炸、蔴糍、貢糖夾餅等。這麼多的人間佳品一時俱現眼前，定然讓你目不暇接，難於選擇。
除此之外，同安的大封蹄膀和海鮮風味四季火鍋等風味珍饈，更會讓你感覺余味悠長。
炸五香
主打：五花豬肉、洋蔥、馬蹄、青蔥等
制法：將切好的瘦肉和配料調成陷，再加上蛋液和五香粉等調料調成五香味，用豆皮卷緊。卷好後，放入六七分熱的油鍋中用中火炸至赤黃即成。
吃法：炸好的五香可以切成段，輔以沙茶醬，辣椒醬等作料即可食用。
特點：具有特殊風味的廈門名點，入口香、酥、脆。
土筍凍
土筍凍是一種由海產加工而成的凍品。土筍能夠成凍，是因為它含有膠質。它是環節動物，學名星蟲，身長二、三寸，有內髒，還有心髒器官。經過熬煮，所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成凍。閩南各地海濱盛產土筍凍，廈門和海滄出產的尤為肥美，壓破洗淨制作成凍後，其肉清脆、味美甘鮮。晶潤的土筍凍，配上好醬油、香醋、甜醬、辣椒醬、芥辣、蒜蓉、海蜇等；還可有芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片，則成色香味俱佳，現在已成為大小宴會的重要冷盤之一。
主打：土筍
土筍：是一種海洋生物，學名“星蟲”，身長二至三寸，長在海灘泥沙中，含膠質。
制法：土筍去腸洗淨，加水文火煮，將土筍化成肉膠後，倒入小盅放涼後，就會凝結成圓形的肉凍。
吃法：吃時可配醬油、北醋、甜醬、辣椒醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片。
特點：口感清脆，冰涼爽口，是廈門最有特色的地方小吃之一。
加力魚煲白菜
主打：加力魚、包心白菜、
制法：將魚切成小塊，用文火炸至五成熟，撈出瀝干；包心白菜豎切成5瓣、鋪在沙缽底，再放上魚塊、姜片、精鹽、紹興酒、加清湯煮沸後，用文火煨半小時即成。
特點：魚菜混合，散發出獨有的香味，是廈門傳統名菜。
海蠣煎
其主要原料是牡蠣，也稱之為海蠣子。廈門出產的牡蠣，是僧帽牡蠣，體積小，殼成長形或三角形。取出的肉，肉白鰓黑，每只1-2釐米，肉粒均勻。其味道鮮美，臨食時，可配上芥辣醬或辣椒醬、芫荽，甚為可口。
面線糊
面線又稱線面，是廈門著名特產，用上等面粉制成，質地潔白纖細。而面線糊，便是用線面煮成的糊，但講究糊而不亂。面線糊，主要是依靠湯的滋味，以蝦、牡蠣、海蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯制成面線糊，風味極佳。除海鮮外，還常加入鴨血或豬血，或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，再配上油條、炸蔥花、胡椒末作為調味，吃起來更為濃烈可口。
春卷
又叫春餅，廈門人叫薄餅。吃法尤為簡便，即用面皮包著各種菜肴食用，逢年過節，家家戶戶都有吃薄餅的習俗，特別是清明節期間更為普遍。廈門薄餅，頗負盛名，作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆干、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿蔔等。豆干切絲，越細越好，用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類的津液，使薄餅皮不致被餡的湯弄濕搞破，吃起來脆嫩甘美，醇甜可口，營養豐富。
花生湯
廈門花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續熬至花生仁爛透為止。然後食用時可配佐甜鹹點心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
炸五香
將瘦豬肉配上青蔥、扁魚、荸薺、薯粉、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖和五香粉，攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟，切成小塊；吃時要配上沙茶辣、紅辣醬、芥辣、蘿蔔酸、芫荽、甜醬等佐料，味道可謂鮮美無比。
韭菜盒
用面粉拌豬油做皮，選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿蔔、冬筍、豆干等混合起來做餡，包成一個個圓餅形，邊用手做成波浪狀，然後放入熱油炸，出鍋後趁熱吃，更是芳香撲鼻，酥脆鮮美。
燒肉粽
粽子在福建各地都有不少品種，有鹹粽、豆粽、甜粽、肉粽等，獨數廈門肉粽最有名。廈門肉粽味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，富有引人品嘗的吸引力。肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此稱燒肉粽，名符其實。多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋烹燒，吃時配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽等，真是美味可口。
主要餐館及特色餐飲街區
中山路華輝美食街——中山路現已開辟為步行街，華輝美食街有20多個美食店，以各種風味小吃為主。
火車站世貿商城卡樂美食廣場——廣場內有全國各地風味美食數十種，地下一層的沃爾瑪大型超市、一層至四層的大型商城是該商城的基本格局，五層的美食廣場彙集各地美味佳肴。
湖濱北路美食街——位於湖濱北路中段，以火鍋城居多，有近10家。
SM城市廣場美食城——各地美味佳肴彙集，可以吃到品種齊全的小吃。
廈門旅游交通指南：
廈門交通便捷，曾是我國五大通商口岸之一；如今廈門已基本形成集航空、鐵路、公路、水運於一體的立體化交通網絡，有力地支持和保障了當地經濟的快速發展。廈門機場是中國第四大國際機場，國際旅客吞吐量僅次於北京、上海、廣州機場。目前已有26家國內外航空公司在廈運營，開通國內、國際（含地區）航線145條，其中34條國際航線通往港澳地區、日本、韓國、東南亞、美國、盧森堡等，111條國內航線連接中國國內各主要城市，已成為中國東南沿海地區重要的航空樞紐港。廈門火車站有始發北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鷹潭、西安、重慶、福州等地的旅客列車。高速公路和高等級公路四通八達，可以直達國內各主要城市。廈門港是上海、香港中間的重要樞紐港口，全球20大船務公司均在廈門設點，全港累計開辟航線57條，航班每月多達415個班次，基本覆蓋全球各主要港口，是亞太干線港之一。
對外交通
1、航空
廈門高崎國際機場於1983年10月22日建成通航，位於廈門島東北部，距離廈門市區僅10千米，是國內繼北京、上海、廣州之後的第四大出入境航空港，屬國家二類干線機場。廈門高崎國際機場現已開通國際及地區航線34個，遍及歐洲、東南亞、韓國、日本、美國和港澳台地區，主要通航的國外城市有首爾、大阪、吉隆坡、馬尼拉、曼谷、新加坡等。直接通航城市75個，其中國內有58個。廈門與北京、長沙、成都、重慶、大連、廣州、桂林、貴陽、海口、杭州、哈爾濱、昆明、南昌、南京、上海、沈陽、深圳、溫州、武漢、武夷山、西安、普陀山等地每天都有航班往返，廈門航空港已成為我國重要的航空樞紐之一。廈門高崎國際機場現有1條長3400米的跑道、1條3300米的平行滑行道及7條聯絡道；停機坪面積25萬平方米，可同時停靠37架大中型飛機；候機樓總面積14.9萬平方米，旅客年吞吐能力達1000萬人次。
機場到市區有多種方式：
１、選擇乘坐市區巴士，出“抵達大廳”後往西行約3~5分鐘即到停車處，車程大約30分鐘，票價6元/人。
２、乘坐市內公交車，從候機樓到公交車站有一段距離：
27路：機場－輪渡票價：1元末班時間21：20
37路：機場－火車站票價：1元起止時間6：30～22：15
41路： 機場-保稅區票價：2元起止時間6：30～21：40
81路：機場－蓮花二村票價：1元起止時間 6：45～22：05
91路：機場－會展中心票價：1元起止時間 6：32～21：15
３、乘坐出租車，出租車起步價8元（3千米），以後每千米2元。
航班查詢：86-592-57060176028940
問詢電話：0592-5708369（國內到達），5708441（國內出發），6028940（24小時），5706017，6020033
售票中心
國際補票：0592-5738815
國內補票：0592-5738816
高崎機場團體業務處：0592-2227777
高崎機場行前取票櫃台：0592-5739199（廈門機場國內出發廳1-3號售票櫃台）
陸空聯運售票：0592-5708507
中山售票處：0592-2058909、2058915
蓮花售票處：0592-5133745、5134888-2110
鴻翔售票處：0592-5185869、5185696
濱北售票處：0592-5114873、5111187
文灶售票處：0592-2207777、2205555
湖裡售票處：0592-5653785、5623016
禾祥售票處：0592-2238366、2238355
仙岳售票處：0592-5200796、5200795
康樂售票處：0592-5631855、5631856
集美售票處：0592-6062550、6062553
杏林售票處：0592-6213595、6211597
海滄售票處：0592-6050599、6050180
京華售票處：0592-5816470、5817051
蓮前售票處：0592-5919336、5919356
思南售票處：0592-2093862、2082581
高崎售票處：0592-5739150、5739015
基地售票處：0592-5739717、5739077
金尚售票處：0592-5255800、5255600
後濱售票處：0592-2232287、2205452
同安售票處：0592-7229526、7229525
和平碼頭售票處：0592-2078268、2078233
梧村售票處：0592-5808335、5808336
鐵路
廈門火車站位於廈禾路和湖東路交叉口，始建於1957年4月17日，隸屬南昌鐵路局。廈門島有跨海長堤與大陸連接，鐵路可直抵廈門市區。目前，廈門有始發至北京、上海、南京、杭州、合肥、南昌、鷹潭、西安、重慶、福州等地的旅客列車。有多班公交車可達廈門火車站，主要有16、18、21、25、26、28、37路等。
旅客可以登錄廈門火車站網站www.xmhcz.com，直接查詢各類鐵路客運和車站信息，並辦理網上訂票、票價查詢、行李運價查詢等業務。
目前廈門火車站還投入使用了16881677語音電話系統和移動用戶短信訂票、咨詢服務系統，為旅客提供更加便捷的訂票、送票、咨詢服務。
抵達方式：廈門各個方向至火車站的公交，的士
訂票熱線：16881677
問訊電話：86-592-3988666
網址：www.xmhcz.com
公路
廈門公路運輸四通八達,廈門的公路通過高集海堤和廈門大橋與全省公路連網，形成了以福（州）廈（門）、廈（門）漳（州）主干道為交通動脈的運輸網。現有福廈、廈汕、廈漳、泉廈高速，成都至廈門的高速正在建設中。汽車長途客運不僅可直達省內各地,而且還可北至湖南、湖北、安徽、浙江，南抵香港和廣東的深圳、廣州、珠海、汕頭等地；廈門松柏、湖濱、集美三個長途汽車站均有至上海、南京、合肥、南昌、鷹潭、福州等地的客運直達班車。
廈門的主要長途汽車站有：梧村汽車站（火車站斜對面）、湖濱長途汽車站（湖濱南路59號）、集美汽車站（集美銀江路159號）等，其問詢電話分別為：0592-5815525、0592-2215238、0592-6068319。
問詢電話
長途汽車站：0592-2220129
投拆電話
長途汽車：0592-2218591
出租車：0592-5615610
松柏長途汽車站地址：蓮岳路211號訂票電話：86-592-5089328
湖濱長途汽車站地址：湖濱南路59號訂票電話：86-592-2215238
集美長途汽車站地址：集美銀江路159號訂票電話：86-592-6068319
價格投訴電話：86-592-12358或5615610
水運
廈門港水深浪低，是我國南方的天然良港，港內實行24小時通航。廈門港的國內航線，除省內開往沿海各線外，還有向南開往汕頭、廣州、海南島，向北開往大連、天津、青島、煙台、南京、鎮江、上海等的航線；國外航線可達朝鮮、日本、新加坡、泰國、巴基斯坦、土耳其、科威特、摩洛哥等167個國家和地區。
廈門港目前有4個港區：和平港區、東渡港區、高崎港區、劉五店港區，其中以和平碼頭、輪渡碼頭、胡裡山碼頭和廈門總客旅碼頭為主要客運碼頭，和平港區位於廈門市區海濱沿線，以和平碼頭為主；東渡港區位於廈門島西側，高崎港區位於廈門島東北側，劉五店港區在安縣劉五店。。
客服中心：0592-2022516
船務客運：0592-2022517
輪渡公司投訴電話：0592-2053370
廈門港客服中心
地址：廈門港
電話：86-592-2022516
廈門輪總海上客運旅游有限公司
地址：廈門旅游客運碼頭鷺江道33號
電話：86-592-2125187
廈門港務集團和平旅游客運有限公司
地址：廈門市鷺江道3號
電話：86-592-2022528
市內交通：
廈門市公共交通網絡完善，交通工具包括公共汽車、的士、小巴及輪渡。公共汽車為無人售票，自主投幣，上車前要准備好零錢。根據線路不同，票價分為一、二、三元不等；的士在廈門隨處可見，八元起價，按計價器收費，過橋、洞的費用另外收取；市內小巴票價起價一元，根據路程累計計費；渡船主要是用於鼓浪嶼和廈門本島之間的交通，實行單程收費；此外，廈門還有車行提供租賃服務，方便快捷。
1．公交車
廈門公交車很發達，目前廈門市有公交線150多條，設站點300多個。輪渡口、廈門大學、火車站是主要的公交始發站。公共汽車市區專線服務時間自6：00～23：00。公交車為無人售票車，游客應自備零錢上車。
廈門根據實際情況，分別在不同路段設置了公交車專用道、港灣式停靠站和輔道。同時在設禁路段、禁左轉路口以及主要交叉口，對公交車輛實行了優先通行的特殊政策。
廈門公交車上安裝有車載多媒體資訊系統，不但包括語音報站，還通過車載電視介紹廈門的公交線路、旅游景點、生活小常識、娛樂節目等。
廈門的公交車主要分為兩種：第一種是大巴（單層巴士和雙層巴士），第二種是專線小巴。
其中，單層巴士和雙層巴士都實行無人售票制，上車投幣1元/人，而專線小巴蔚藍色車身，車首有起止站名，非固定站點及禁區以外的地方可招手就停，車資由1元起累加，按到達目的地的實際路程付費，小巴雖方便、靈活，但有時也可能會延時等客。
此外，廈門還有旅游觀光線，即從輪渡到黃厝石胄頭，途經中山路、文化宮、公園、萬石岩、南普陀、西村、廈大白城、胡裡山、珍珠灣、曾山、白石、海韻台、黃厝海濱、椰風寨等景點。
廈門巴士或雙層巴士設有專人售票和無人售票兩種，上車不找兌，請備好零錢。
此外，還有專線小巴士，車首有起止站名，非固定站點及禁區以外的地方可隨處接載乘客（招手就停），票價由人民幣1元起累加，按到達目的地之實際路程付費；小巴特點是方便、靈活，不足之處是有可能會長時間等客。
郊區公共汽車和近郊巴士由廈門島經廈門大橋開往集美、同安、杏林、海滄等地，可在思明北路郊區公交車站或火車站及其他公交站點上車，按到達站的實際路程收費。
公交公司服務熱線：86-592-58520275859275
的士中巴公司電話：86-592-5615610
2．出租車
廈門出租汽車數量很多，從喧鬧的商業區到偏遠避靜的住宅小區，隨處可見。廈門的出租車非常有秩序，都是排隊候車，一般在公交車候車亭不遠處就有出租車的臨時停靠點，在大的商場、購物中心還有專門的出租車接客區。出租車起步價8元（3千米），以後每千米2元，超過8公裡，每公裡加收50%的空返費。一般在離公交候車亭不遠的地方都有出租車站牌，較大的商場、賣場或購物中心門口，也設有專門的出租車接客區。乘客可根據計價器上顯示的數字支付車費，如果發現欺詐行為，可撥打：86-592-5615610（市交通運輸管理處）聯系或投訴。打的一定要向司機索取發票, 如果懷疑司機繞了道, 就要抄下車牌打電話5615624到客管處投訴。
廈門康福出租汽車有限公司
地址：廈門市故宮路109號
電話：86-592-2286093
廈門海峽出租汽車股份有限公司
地址：廈門市金湖路11-13號汽車檢測中心4樓
電話：86-592-5773888
3．輪渡
廈鼓專線渡輪往返於廈門、鼓浪嶼碼頭，是旅游觀光的游客穿越鷺江抵達風景區鼓浪嶼的主要交通工具，服務時間為6：00～23：00，每隔數分鐘開出一班，行程約8～10分鐘左右；實行單向購票（回程購票），票價為人民幣3元，如欲乘坐樓上雅座，每人須加付人民幣1元，另有近程渡輪往返於集美、海滄、曾營、石碼、海澄等地，如遇惡劣天氣，海上渡輪偶爾會暫停運營。
廈門海上旅游客運航線主要有四條：環島線、環鼓線、西海域線（包括鼓浪嶼、火燒嶼、大嶼、寶珠嶼等串珠游）以及海上游航線。
廈門輪總（輪船總公司）海上客運旅游有限公司
地址：廈門旅游客運碼頭鷺江道33號
電話：86-592-2125187
輪渡售票問訊處：86-592-2135051
4．車行
廈門市擁有泰成、盈實、東順發、新南等近30家正規租車企業，各公司可根據游客的不同需求提供多種服務。
廈門租車的方式有：自駕車，客戶只需負擔燃油費用，其余的問題皆由公司承擔；帶司機租賃，客戶可選擇經驗豐富的司機為其駕車；長期租賃，支付少量押金並按月繳納一定的租金就可以長期擁有車輛的使用權；短期租賃，包括日租、半日租、按小時租等；車輛托管，客戶自有車輛委托公司管理等。
廈門汽車租賃網：http://www.xm-lease.net
廈門汽車網：http://www.xmqc.com
汽車租賃行推薦：
天尊汽車租賃服務公司：湖光路153號。0592-5053955
東順發汽車服務有限公司：蓮前東路明發國際新城152號03A室。0592-5923001
盈實汽車租賃有限公司：蓮岳路173-15店面。0592-5072888/5073888
新南汽車租賃有限公司：蓮花南路14號。0592-5131428
泰成汽車租賃有限公司：湖裡大道41號1樓。0592-5778881
巨力汽車服務有限公司：湖濱北路235號宏益大廈707室。0592-5042022
車僕汽車有限公司：蓮花新村岷宮大廈4E。0592- 5136087
廈門旅游購物指南、特產介紹、著名商場
作為中國五大經濟特區之一的廈門市，不僅擁有旖旎迷人的優美景色，而且彙聚了富饒的寶貴物產，造就了蒸蒸日上的繁榮商業。置身於廈門的購物街區，你將被她現代化的商業氛圍所感染。四處林立的大型商場和百貨大廈，獨具風貌的商業街區，彙集了來自世界各地的商品。名牌家電、高級時裝，金銀玉器、珠寶首飾，工藝珍品、古玩字畫……萬千商品，琳琅滿目，廈門讓你真正過一把購物癮。一些特色商店、街邊小攤、夜市和平價超市，也它將帶給你意想不到的驚喜。
信用卡在廈門的使用非常普遍,各大賓館、酒店、旅游、購物場所等都可以使用, 但要事先查證你所持的信用卡屬於哪種類別和使用權限；一般來說長城卡、牡丹卡、萬事達卡、金穗卡等信用卡在廈門都是可以使用的。廈門市除國有銀行和中外合資廈門國際銀行、外商獨資廈門商業銀行外，英國彙豐銀行、美國建東銀行、美國標准渣打麥加利銀行、法國裡昂信貸銀行、美國花旗銀行、日本第一勸業銀行等10多家境外銀行在廈門設立分行或代表處。
廈門因其優越的自然條件而盛產魚、蝦、蟹、鮑魚、魷魚、文昌魚、香菇、甘蔗、龍眼、橄欖等；至於工藝品則更是豐富多彩，珠繡、泥塑、彩扎、漆線雕等不僅暢銷國內，而且深受國際友人的喜愛。
廈門有不少繁華的商業街，中山路、廈禾路、鼓浪嶼龍頭路、富商商業圈、廈門一條街……都是購物的好去處。
中山路在老市區，是最繁華的街道，這裡不僅有大型的購物中心，還有靚麗的精品小店，商品齊全、價格公道，是“中華十大街”之一；這裡的交通也很方便，乘坐公交大巴2、3、4、8、10、12、23、25、27、30、32路和雙層巴士28路均可到達。
鼓浪嶼龍頭路是鼓浪嶼的主要商業街，這裡主要經營旅游商品，有許多工藝品店、字畫店，不僅有廈門當地的工藝品出售，還有來自全國各地的古玩字畫；此外，龍頭路上還有出售南國干貨的，大大滿足北方游客的需要，不過可一定要記得砍價。
主特色街市：
中山路
有著“中華十大名街”稱號的中山路是廈門傳統的繁華商業區。沿街的上百家商場一字排開，沿街商店商品眾多，蔚為壯觀，大多價格公道，可以放心購買。中山路各商家的營業時間一般是從早上9點至晚上10點，有足夠的時間來盡情采購。其中規模較大的有華聯大廈、華輝商場、巴黎春天思明店、金鷺首飾等。
中山路上的建築形態各異，巧妙地融合歐式建築風格與海濱城市特色，別具情趣。這條百年老街還是廈門惟一直通大海的商業街，交通十分方便，購物之余，你還可飽覽鼓浪嶼的風景。
與中山路相鄰的思明南路、思明北路、思明西路、思明東路、局口街等幾條街道，也是購物的好去處，可以順便一游。
廈大一條街
廈大一條街其實只是半面街，另半面屬南普陀寺。緊依廈門大學一側的街道不過千米，卻開設了上百家店面。其中許多店經營時尚服飾和文化用品。最引人矚目的是它聚集了廈門各大重要書店。
這條商業街的主要特色在於它與廈門大學相對應的文化氛圍。無論經營餐飲還是服飾，銷售文化用品還是體育用具，每家店鋪都透出一種溫文爾雅的文化氣質。途經此處的游人無不為這種濃郁的文化風情所吸引。
鼓浪嶼龍頭路
龍頭路是鼓浪嶼的主要商業街，也是上島游客的必經之路。街道兩側的工藝品店和字畫店，銷售本地產的工藝品如珠繡、漆線雕、彩扎、彩塑、彩瓷等，也有來自全國各地的古玩、玉石、字畫和瓷器等。南國干果店，更適合游客采購帶回饋贈親朋好友。
世貿商城
世貿商城是廈門最負盛名的大型購物休閑娛樂場所，毗鄰火車站，交通便利。擁有國際知名的沃爾瑪超市、巴黎春天百貨和麥當勞、肯德基快餐店等。商城的可樂美食廣場，薈萃了廈門的傳統知名小吃，聚集了國內外的其他風味小吃。在世貿商城，你可享受溫馨舒適的購物環境，非同凡響的購物快樂。
廈門特產介紹：
廈門地理位置優越，氣候宜人，盛產魚、蝦、蟹等海產品，還是我國文昌魚的故鄉之一。廈門的主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、馬蹄酥、菩提丸、青津果、龍眼、餡餅、肉松、藥酒、香菇肉醬、海產干貨等食用產品，珠繡、漆線雕、彩扎、彩塑、瓷塑等工藝制品。廈門的工藝品，品種豐富多樣，包含地方特色，深受人們喜愛。
廈門是烏龍茶內銷和出口的重要集散地。作為石材和石雕工藝制品的重要生產和集散地，廈門在全國乃至世界都享有美譽。
珠寶首飾
市中心繁華的路段上，集中了眾多的金銀珠寶首飾店，旅客可根據自己鐘意的款式、質地去挑選。金品較多，還有各式鑽石、翠玉、珍珠及其它名貴寶石，均標有合理價格，特別是金飾品的價格均由市物價管理部門監督制定，價格差幅不大。同時，每個店家都有周到的服務，如代客清洗、加工制作、翻舊還新等。
服裝
廈門的服裝市場均順應潮流而走，在國有百貨店，一些中、低檔的服裝較多，而要選購高檔時裝或名牌極品，除大商店外則有專營店，這類店面裝修精致，空間小巧，可以任顧客自由挑選，服務也熱情；尤其是在季節交替之時，服裝交易市場會因季節的變換而做價格上大的變動。
鐘表
正規的鐘表店多分布於中山路一帶的大中商場中，所銷售的品類都以高檔品牌為主，如日本精工、西鐵城、天霸、海霸、天王巨星、浪琴、伯爵、及瑞士產的各種名牌機械表、歐洲表、國產和進口的電子表、卡通表、高檔精品表、情侶表等等，一些高檔品牌的名表，都提供較好的售後服務，閣下當購表時，在櫃台就會為您為理妥保修手續，以注重形像、信譽。
酒類
各類洋酒包括世界名牌在廈門的大街小巷及酒類專營店都可以見到。人頭馬、XO、軒尼詩、路易十四、白蘭地、伏特加、清酒等；而中國品牌的各種檔次的酒更是品種豐富，如茅台、西鳳、竹葉青、郎酒、五糧液、酒鬼酒、宋河糧液、孔府家酒、張弓酒等等新舊品牌可以稱之為無所不有，您只要有興趣，絕對不會買不到您所鐘意的中外名酒。
眼鏡
較有名氣的眼鏡店都集中在中山路一帶。除了為賓客驗光、調試、配鏡外，還有進口眼鏡框、太陽鏡、普通眼鏡及隱形眼鏡，代顧客修理、衝洗等服務。在各家眼鏡店裡，不乏國外名牌，如野尻，博士倫。
化妝品
在各大小商場的化妝品專櫃上，可以看到層層疊疊地擺著各種各樣的化妝用品，品牌、產地五花八門，國外品牌的化妝品如香水、護膚系列；國產的如洗發水、美容美發用品，當然，建議您還是選用自己習慣常用的品牌，以免出現其它不適。
魚皮花生
主打：面粉、花生
特點：香酥勁脆、鹹中帶甜。
餡餅
主打：優質面粉、豬油、上等綠豆
特點：皮酥餡甜，是具有百年以上歷史的傳統食品。
廈門藥酒
特點：是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用；
種類：除傳統藥酒外，還有固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補酒等。
文昌魚
又名：鱷魚蟲、蛞蝓魚、雙尖魚
產地：同安縣劉五店
特點：體形小，全身半透明，頭尾兩頭尖，每千克有近萬尾之多，是高級魚品。
青津果
又名：青果鼓
原料：橄欖
特點：是具有藥效的甘草蜜餞，能潤喉醒酒、止暈止吐。
龍眼
又名：桂圓
產地：同安縣
特點：粒大皮薄、汁多肉厚、清甜爽口，曾是封建帝王的貢品，現在則遠銷國內外。
花生酥
又名：貢糖
主打：花生、糖
特點：入口即化，甜而不膩，齒頰留香。
菩提丸
主打：橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等
特點：香甜可口，可止吐散滯，消除腹痛。
廈門主要購物商場
華聯百貨：中山路1號。電話：0592-2660761
三友假日百貨：鼓浪嶼龍頭路。電話：0592-2571556
巴黎春天百貨：中山路76-132號。電話：0592-2040018
SM城市廣場：嘉禾路468號SM城市廣場。電話：0592-5517933
華天港澳台商品購物商場：嘉禾路。電話：0592-5112095
來雅百貨有限公司：嘉禾路261-265號。電話：0592-5201588
富山誠達購物廣場：湖濱南路398號富山誠達購物廣場。電話：0592-5168088
天虹商場：嘉禾路323號彙騰大廈1-4F。電話：0592-5391300
信達免稅商場：興隆路。電話：0592-6032085
麥德龍廈門湖裡商場：湖裡區長浩路8號。電話：0592-5758888
家樂福商業有限公司：蓮阪。電話：0592-2928888
世貿商城：廈禾路878-888號火車站廣場西側。電話：0592-3988929
局口女人街：思明區局口街。電話：0592-2126564
新華都購物廣場：廈禾路628號。電話：0592-2663333
行程中的其他注意事項：
1、禁止在游覽過程中打IC電話，以免掉隊造成走失的後果。
2、旅游旺季各景點游客很多，營員每天需帶冬令營統一分發的營包、帽和胸卡以便於識別；
3、在旅游過程中，認清自己的隊伍、隊旗、領隊輔導員和地陪導游，服從輔導員和導游安排，跟著導游的路線走，認真聽導游的講解，自由活動時間以小組為單位行動，注意集合的時間和上車的地點，認清自己乘坐的車號，以免跟錯團。
4、每到一個旅游景點，下車進行游覽前，用小本子記下行走的路線（關鍵要記下進出的門，途徑的景點）、集合的時間和上車的地點。
5、團員可帶傻瓜機，在有代表性景點或有紀念意義的地方，有半小時左右的統一拍照時間，旅游旺季不要強求背景上無人。在其他地方不要隨意停留過久。
6、旅途中不可擅自離團，否則出現意外事件，後果自負。中途不允許隨意離開隊伍去買紀念品、礦泉水，不去團隊未安排的小景點和園中園。
7、萬一走失也不要驚慌，可隨時查看安全卡上帶隊工作人員的電話，用准備好的電話IC卡聯系，在外地打廈門手機要在號碼前面加0，打廈門電話要加區號0592，打電話時要說清楚自己所在的位置，周圍存在什麼標志性的建築，並在電話亭旁等候。緊急情況可打110求助。
8、嚴禁衝跑、打鬧、過馬路時要注意紅綠燈。
9、在車上要抓緊時間休息，保持良好的精神和體力。
旅行中飲食衛生的注意事項
1. 注意飲水衛生。一般來說，正確的飲水順序是：蒸溜水、開水和消毒淨化過的自來水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千萬不能生飲。必要時可用瓜果代水。
2. 學會鑒別飲食店衛生是否合格。合格的一般標准應是：有衛生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境干淨，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
3. 在車船或飛機上要節制飲食。乘行時，由於沒有有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。
4. 慎重對待每一餐。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣（推車賣）的則要看您的運氣和膽量了，雖不能保證它的衛生條件，但實踐證明吃它吃出大病的並不多（也許會肚子疼哦），俗話所說："撐死膽大的、餓死膽小的。"安在這兒也不無道理。旅途中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛生，防止“病從口入”。
到廈門旅游應該准備裝備介紹：
1、黃連素片，預防和治療腹瀉的良藥
2、常用藥品。根據個人情況而定
3、潔具，外出旅游畢備之物
4、證件，身份證明的東西
5、運動鞋，登山是的最佳選擇
6、雨具，福建省是中國雨水最多的省份之一
7、相機，旅游時最常見的裝備，留下永久紀念
8、錢，不要太多是預算的150%就可以了。
廈門旅游休閑娛樂活動介紹：
廈門是一顆令人沉醉的濱海明珠。輕柔的海浪、翩躚的白帆、悠揚的琴聲、空中自由飛翔的白鷺、夕陽下牽手的情侶，鷺島給浪漫作了美好的詮釋……令人動心的浪漫之外，廈門更有充滿活力的現代生活，有令人暢快愉悅的休閑娛樂。它們將讓你的旅途充滿樂趣和滿足。
廈門的休閑娛樂方式不僅數量多，而且頗具特色。歌仔戲、南曲、高甲戲這些流傳百年、特色鮮明的地方戲曲，獨具閩南文化的韻味，游人可在人民劇場一睹其風采；廈門是功夫茶的起源地之一, 茶文化氛圍濃郁，攜三兩好友品茶觀景對一個遠方的旅人來說不失為一種難得的體驗；檳榔路上的酒吧一條街名酒雲集，熱鬧非凡，觀光之余來此小酌一杯，別有風情；優越的自然環境又使廈門成為海內外游客在冬季盡情享受高爾夫運動的樂園；喜歡泡溫泉的朋友也可在這裡享受到最舒適、最愜意的旅途體驗。
廈門豐富多彩的休閑娛樂生活，定會讓你深入其中，流連忘返。
夜生活
白天的廈門美不勝收，夜晚的鷺島同樣色彩紛呈。
中山路，思明路霓虹燈一條街、文灶地段、多幢高層建築物夜光裝飾以及鼓浪嶼夜景工程把鷺島打扮得多姿多采，它們與馬路上川流不息的汽車的閃爍的燈光交相輝映，烘托出一個生氣勃勃的夜廈門。
廈門的夜生活是豐富多采的，充滿活力愛動的年輕人可以到迪斯科舞廳、卡拉ＯＫ舒展筋骨、放開聲高歌一曲；喜歡幽雅環境的人們可以獨自或結伴到各類酒吧、茶室體會不同的心情， 愛好欣賞的朋友則可到夜總會觀看各種精彩的表演。
無論是白天還是夜晚，廈門都以熱情的胸懷召喚人們投入沸騰的生活。
廈門旅游注意防範台風：
福建省是一個受台風影響頻繁的省份，台風嚴重威脅人民群眾的生命安全。根據歷年的防台抗台經驗，廈門市假日辦提醒廣大游客在台風來臨時，提高自我防範意識，避免台風災害引發人身傷害。
廈門台風預警信號說明
1、白色：熱帶氣旋48小時內可能影響本地，需警惕氣旋對當地的影響。
2、藍色：平均風力可達6～7級，需把易被風吹動的搭建物固緊。
3、黃色：平均風力達8級以上，幼兒園停課；船舶進入避風錨地。
4、橙色：平均風力達10級以上。居民勿隨意外出；停止露天集體活動。
5、紅色：平均風力12級或以上。防御指引：停業停課。
台風藍色預警信號指24小時內可能受熱帶低壓影響,平均風力可達6級以上，或陣風7級以上；或者已經受熱帶低壓影響,平均風力為6至7級，或陣風7至8級並可能持續。
台風黃色預警信號指24小時內可能受熱帶風暴影響,平均風力可達8級以上，或陣風9級以上；或者已經受熱帶風暴影響,平均風力為8至9級，或陣風9至10級並可能持續。
台風橙色預警信號指12小時內可能受強熱帶風暴影響,平均風力可達10級以上，或陣風11級以上；或者已經受強熱帶風暴影響,平均風力為10至11級，或陣風11至12級並可能持續。
台風紅色預警信號指6小時內可能或者已經受台風影響，平均風力可達12級以上，或者已達12級以上並可能持續。
台風傷害的預防要點
一、台風傷害嚴重，千萬不要忽視。不重視台風危害的人群傷害的發生率是重視人群的17倍。
二、台風傷害的預防重點時間是台風登陸前1～6小時，尤其是登陸前3～4小時，而不是登陸時。因此一切准備工作要在台風登陸前12小時完成，台風登陸前1～6小時應避免外出，盡量留在屋內。不在屋內的人群發生傷害的危險是留在屋內人群的4倍。
三、台風傷害的預防重點是男性和老年人，尤其是70歲以上的老年人。四、台風傷害和致死的主要原因 是房屋倒塌、硬物擊傷和跌倒，因此，危房人群一定及時要撤離。
五、台風來臨12小時前要加固門窗，不要到臨時再去關門窗或者修房屋。
六、台風來臨時，容易發生一些大型廣告牌掉落、樹木被刮倒、電線杆倒地的事情，請車輛不要停靠在樹下、海岸等地，請行人遠離危房、危牆、廣告牌、電杆等易造成倒塌的地方。
醫院
第一醫院（思明區鎮海路上古街10號）：0592-2137275
第二醫院（鼓浪嶼福建路60號）：0592-2063549
中醫院（鎮海路12號）：0592-2022860
中山醫院（湖濱南路中段201--209號）：0592-2210468
旅游投訴
廈門旅游局（湖濱北路興業大廈六樓）：0592-5318985