10月26日這天4：15就起床了，洗漱完畢到樓上一看，連個鬼影都沒有，再跑到樓下去，發現老板和伙計都在呼呼大睡呢。又是和昨天一樣！我大聲把老板叫起來，老板睡眼朦朧地看看我，好像知道自己做錯了，一聲不吭地跑到隔壁房間，把伙計拖起來，然後又回去睡覺了？！昨天可是他親口Promise的，可有沒有放在心上呢？由此可見，對於印度人的承諾，如同喝口茶那搬隨便，千萬不能相信，就算寫在紙上的都能糊弄，更不要說口頭了！看我鐵青著臉，伙計也不敢多說話，默默地做著昨晚預定好的番茄蛋湯和蔬菜炒飯。看著預定的突突車已經在樓下等著了，還不知道什麼時候才能吃上飯呢，正想著，伙計說液化氣沒有了，要去換，只要等5分鐘。一邊說，一邊就扛著液化氣瓶子往樓下走，上了等我的突突車上，一溜煙不見了。暈，如果昨天我沒有預定過突突車，凌晨4點多他哪裡叫得了車子去換氣？又何來只需要5分鐘呢？這個承諾還不是一句空話？好不容易等他換完氣上來，繼續燒我們的早飯，一看手表已經過了10分鐘。我連連搖頭，在這個印度，真的什麼話都不能相信。終於，早飯上來了，我和XY三口兩口扒完，趕緊Check out上了突突車走人。一路疾馳，頂著風開，冷風嗖嗖得鑽進我們的領子，好冷。
10分鐘之後我們已經站在了火車站門口，准備趕6：15的火車。誰知道屋漏偏縫連夜雨，我們被告知火車晚點。問什麼時候可以來，工作人員指指上面，天知道！說實話吧，那個時候我的火氣就噌噌上來了，今天到底怎麼了，做什麼事情都不順心。可現在除了等也沒有其他方法，只是希望晚得不要太過分。火車月台上人倒不多，但動物挺多，牛啊羊的，一路走一路吃一路拉，還有一群猴子和一群狗在打架，看看熱鬧倒也不錯。7：30火車終於來了，SL臥鋪無空調，車廂內空空蕩蕩的，於是也不管上鋪下鋪的，挑個空位就躺下了。上去第一件事情就是問乘警幾點可以到Jaipur，回答是下午2點，比原來的時間要晚點2.5小時。這個乘警還好心提醒照看好身邊的包，作為回報，我給了他一包水果糖，看他吃得蠻開心，呵呵。最終火車抵達Jaipur的時候是12：50，看來乘警說的話也不能全信呀。
出了站，照例又是一群蒼蠅，沒理，自己找了一輛突突車去了著名的Everygreen GH，可惜沒有便宜的房間了，最低的也要1000Rs一間，去看了一下，還真的不錯，比國內的3星的還好，還有個漂亮的大花園。可惜沒有多余的預算，還是去找其他的吧。於是就在隔壁找了一家GH，（Hotel Pink Sun，Chameliwala Market， Opp. GPO， MI Road， Jaipur， 2361507 OR 2376753），200Rs，房間不錯。至少性價比比隔壁的Everygreen好多了。稍微洗了把臉就去了隔壁的麥記，這可是我在印度旅行近10天來，看到的唯一一座麥記了，好久沒有吃過葷的我，如同餓狼般點了一個麥香雞，一個麥香魚，味道好極了。這裡的麥記同樣沒有賣含牛肉和豬肉的食品，就算雞肉餅也是用土豆加上咖喱調和出來的，但對於一個10天沒有吃過肉，肚子裡沒有油水的我來說，也算是個美味佳肴了。
先介紹一下齋浦爾Jaipur的歷史：在印度1949年獨立之前，拉加斯坦這一區勢力最強的三大王國 : Amber （Jaipur） 、 Marwar （Johdpur）、Mewar （Udaipur）。其中由 Kachwaha這一系建立的安柏王國 （Amber） ，從12世紀以來一直是西北印度強大的小王國之一 （之後稱為 Jaipur 王國）。今天新德裡總統府所在的地方，原本整片屬於齋浦爾藩王（Jaipur Maharaja） 的土地，但英國人強迫齋浦爾藩王將土地賣給英國，由此可知當時藩王的財力。齋浦爾Jaipur是拉賈斯坦省的省會，以齋浦爾的創建者沙瓦.傑.辛格二世 （Sawai Jai Singh II） 的名字命名，現在有新城與舊城之分。
1727 年，由於和蒙兀兒帝國宮廷的關系融洽，為了表達自己的忠誠，同時也為了更大的發展腹地。沙瓦.傑.辛格二世決定將首都從戰略要地安柏（Amber），遷到位在平原的齋浦爾（現在的舊城區）。這是世界上第一個設計城市，也就是說在居民入住前，城市結構和住宅就已經部分完成。雖說靈感來自古典經文Shilip-Shastra，但是大部分的建築都具有高度的原創性。沙瓦.傑.辛格二世在建築師 Vidyadhar Bhattacharya協助下 ，將蒙兀兒帶來的波斯建築，轉變成印度人喜愛的樣式，在沙漠中創造千變萬化的亭台樓閣，也奠定了之後三百年拉加斯坦省的印度-蒙兀兒建築樣式。
今天的齋浦爾舊城，給人混亂毫無章法的感受，其實原來的結構是非常理性而富有創造力。主要街道皆統一寬度約為30公尺，整座城市劃分為九大區，像征天上九大星像。城市的東西方大門都只有一處開口，以太陽 （Surajpol）和月亮 （Chandpol） 命名，其余大門是北三南四，以回教徒的天文星座命名。城門的卷洞跟中國相比特別高聳，這是為了要讓大像進城，根據大像的高度設計的。皇宮北方安置一大水池，以因應戰爭時或大旱災的需要。皇家墓園則安立於城外。至於大街外的巷弄則刻意設計為曲折狹小，各區形成一個小單元，大門一閉立刻成為一組組防御碉堡。幸運的是，在手腕高明靈活的藩王統治下，這個防御功能從未運用過。
1876年為了迎接英國王子到訪，將建物全漆成番紅花 （saffron） 的粉紅色，跟現在所謂的粉紅色略有差別，外加白色邊框，而得名粉紅之城Pink City。這種粉紅色會隨著光線改變而有不同的色澤。所以下午要欣賞城市的美，就得到城西的月亮門，至於要欣賞位在城東的風之宮殿，就得要一大清早來訪較佳。仔細欣賞就可以發現到整座城市風格規律中又極富變化，風之宮殿就是這變化中的高潮之一。在全世界沙漠邊緣的城市，很少有像齋浦爾擁有那麼多陽台，漏窗和涼亭。如果經過一番整理，絕對有世界文化遺產的實力。
舊城建築物目前大部分還保留300年前的格局。以Tripolia （三拱大門） 為城市中心，向南經過 查拉拉斯達大道（Chaura Rasta），跟新城連接。向北是皇宮建築群，知名的古代天文台、全印度最知名的一面牆：風之宮殿Hawa Mahal 。Tripolia 門外是超級血拼天堂 : 崔波來市場 （Tripolia Bazaar），因為位在三拱大門外，因此而命名。崔波來市場知名的商品有 : 齋浦爾獨家的青花瓷器 （Blue Pottery ）、拖鞋、銀器首飾等。至於向南走，往查拉拉斯達大道 （Chaura Rasta） 走到底，新門前面的三大市場 : Bapu Bazzar 、Nehru Bazzar、Indira Bazzar，是齋浦爾傳統織品大本營，在這裡可以賣到齋浦爾出名的印花棉布。和尼赫魯市場 （Nehru Bazzar） 垂直相交的Kishanpol Bazzar，則集合了大大小小賣手環的店家，喜歡印度風格的手環不可錯過這裡。向西唯一的出口 : 月亮門 （ Chandpol ） ，大門前是Chandpol Bazzar，這裡有賣大理石工藝品，以及各種送禮自用的印度小禮品。
出了麥記，我們直奔城市宮殿博物館（city palace museum），門票200Rs，包含相機票50，還能在兩日內憑票免費參觀Jaigarh Fort。進了城市宮殿，遠遠在門口就看見有身裝雪白的制服，頭包紅色頭巾的門衛，他們不僅看守門戶，還輪流陪游客照相。大門兩邊各站立一尊大理石雕刻的大像，像是宮殿的衛士。這個宮殿是為紀曼辛格大公於一七二六年建成的，一九五九年其中一部分被改為博物館。博物館主要建築是一棟七層高紅、黃顏色的樓房，兩側有大理石建造的展示場。迎面是個大廳，大廳兩側各放一個銀光閃爍的大罐子。據介紹此乃是由世界上最大的兩個銀塊鑄造的水罐，當年為Jaipur王公馬德辛格二世去倫敦參加英國愛得華七世的加冕典禮，特下令制造了這兩個大罐，以便裝滿恆河水供王公使用。兩罐水可使用半年，可見罐之大，盛水之多。在大廳的左邊的牆上，有用步槍擺成的太陽圖案，右邊是古代兵器擺成的圖案。大廳外還有歷代王公用的各式車輛展覽。裡邊一個大院裡有不少賣東西的店鋪，這些店鋪都是宮內的房子，店鋪的主人全是宮內主人的後裔。再往裡有兩個大廳，以前是皇室招待貴賓的地方。現在卻四周掛滿了各式的地毯，壁毯、繪畫、日用品、服飾等等。這些都是歷代王族的用品，很有藝術和收藏價值。大廳中間安放一個著金碧輝煌的君王巨座。整個城市宮殿博物館很大，隨便看看也要2個小時，等出門後已經是17：00了，再去其他景點已經關門了，只好作罷。
回去的路上終於感悟到這裡交通的凶猛，不管是突突車還是公交車，好像都不怕死般拼命往前衝，整個大街都塞得滿滿當當，連我們過條馬路都要花5分鐘。好不容易回到GH了，躺在床上，突然有了一個想法：都說美國有個好萊塢，印度有個寶萊塢，記得小時候大人都蠻喜歡看印度電影的，要不明天有空的時候去看看？說不定還能看到哪個印度影星呢，呵呵，想著想著，帶著微笑進入了夢鄉。（知不知道印度的電影是怎麼樣的嗎？明天，寶萊塢又能給我什麼驚喜呢？記得看我的下篇游記哦！）
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(齋浦爾的Everygreen GH)
(麥記熱情的營業員)
(城市宮殿中銀塊鑄造的大水罐)
(城市宮殿City Palace)
(齋浦爾擁堵的交通)