今天雲開日出，氣溫立即上升了。今天正式開始悉尼市區景點的掃蕩。第一站是世界知名的水族館之一：悉尼水族館(Sydney Aquarium)。悉尼水族館就在達令港，依海而建，於1988年開幕，館內主要收集澳洲本土的海洋生物。澳洲的海洋生態資源相當豐富，有來自澳洲北部熱帶區、大堡礁以及境內大小湖泊溪流超過悉尼水族館中5000種物種，非常值得一看。在售票處我們很幸運地享受了學生票的待遇，相當於打7折的價格（這次出門前特地辦了學生證，澳洲憑學生證買門票，看電影都可以打折呢）。一進門看到的是鴨嘴獸，這可是澳洲特有的水陸兩棲的哺乳類動物，在看完詳細介紹後，會有個問題牆，一個問題下有正反兩個答案牌，選擇正反後翻開牌牌就能看到是否答對以及錯誤原因，這樣子生動、寓教於樂的形式在之後一路的參觀過程中時有體現。總體上的展示方式是依區域劃分了不同展館（大堡礁、深海區、塔斯馬尼亞海域、岩岸區、紅樹林、悉尼港區等），另外水族館內還建造了三座設在海水中的主題館，分別為展示鯊魚，鰩魚等大型魚類的開放海洋，多姿多彩海底世界以及海豹、海獅區。三座主題館的形式有點類似上海東方明珠旁那個海洋世界裡的透明隧道，只不過因為這裡的水族館真正建在海邊，隧道也是真的在海水裡，人要往下走幾層繞到海平面下才行。我們漫步在海底玻璃隧道中，首先吸引眼球的是幾十條迅速游動的鯊魚。根據介紹，鯊魚有二十多個品種，其中食人鯊只有兩種。從它們的體型和長相來看，我只知道的確有很多品種，但要我來分辨出食人的品種好像可能性不大，所以以後遇到它們還是要保持距離的。除鯊魚外，彩色珊瑚、熱帶魚，大海龜，大鰩等各式各樣的海洋生物讓我們目不暇接。對了，海獅池有兩層，除了可以在地下層往上看到它們游泳時的颯爽英姿，還可以在一層看喂食時爭先恐後“餓死鬼”的模樣，十分有趣。此外，館內設有觸摸池，讓參觀者伸手進去摸海星海膽等安靜的海底生物，這個我自然不能錯過啦，手感嘛可比不上考拉，比想像中硬很多。另外還參觀了微小生物的放大池，鱷魚池（可以從上往下看，只有一條大鱷魚）等展示區，大飽眼福之後我們滿意的離開了第一站。
出門直奔第二站：法國Riviera冰激凌店。該店與中國海城戲院隔街相望，從酒店通往達令港IMAX的必然經過此處，昨晚路過時就看到生意好好，每個桌上都好大份，很是誘人，早上已經計劃好要掃掉它啦。小店所有冰激凌都是新鮮自制，也可以提供小甜餅和咖啡。我們到的時候正是空檔，店主和一老人小孩講的是法語，估計是家人吧。點單上品種還真不少，除了冰激凌品種不同外，還有店主自己設計並搭配水果，巧克力醬或餅干碎的成品，每個成品又分為單人份和雙人份兩個價格，想來昨天晚上看到應該是雙人份吧。為了品嘗更多口味，成品點了單人份巧克力總彙，另又點了份其它三種口味的冰激凌球。點完單就看老板娘親自操作，這一看傻眼了，單人份就是我們昨晚看到的那麼大，整整7個大大的巧克力冰激凌球放在“魚缸”裡，再配上調料，而三種其它味道也各有兩個大球，總共上了１３個球！至於口味絕對不失所望，這也是生意好的原因吧，有質有量。老公沒吃幾個就投降了，最後大部分“只能”由我來消滅，這也算是甜蜜的工作吧。
帶著一肚子冰激凌看電影去。IMAX擁有影院中最大的屏幕，而悉尼的IMAX動感電影院則是全球最大屏幕的電影院了。不知道是不是因為學期快結束的緣故，很多學校組織學生來看電影，從小學生到高中生都有。我們是散客，早到十分鐘就排在了入場隊伍的最前面，也最先進入電影大廳，選了最好的最中間的位置坐好，在開場前先仔細觀察一下。整個大廳有超過八層樓高，而屏幕的大小是傳統電影屏幕的10倍，總座席在五百個左右，感覺比上海和平影都的IMAX要更大些。還有個區別，就是這裡的3D電影候選的片子多，每天放映的場次也多。學生們陸續入場了，按照老師的命令，同一學校的就做在一排，坐好後老師和影院的人再清點人數，他們還可以再享受一次集體票價的。其實一共也就三到四排學生，不同學校也被安排在大廳前後中不同的部位，可是點人頭的人水平太有限，就拿我們前面那排來說，我至少看到有個家伙數過來又數過去不下三四次，還沒數清楚。估計影響到開映了，影院經理親自上陣數人頭，好玩的很。也不知道到底是數明白了還是不願影響到其它觀眾，影片終於開始了。銀幕全部拉開，整個視野一下被填滿了。IMAX 3D立體電影院特別運用雙鏡(Twin-Lens)的投影系統是根據人類雙眼的視覺差異設計而出, 讓投射出來的影像,能夠跑出屏幕,直接跳到眼前，還原我們看到的真實世界。當然音響效果也是無可挑剔的。該影院使用的是索尼公司特別制造的15,000 瓦特六聲道數字立體聲環繞音響系統，保證了完美逼真的音效還原。佩帶好特制的極化眼鏡 (polarized glasses),開始至高無上的視聽享受。我們看的影片是描述生物學家發掘出史前的海洋生物化石後推斷出該深海“怪物”的一生以及死亡原因和景像，由於超強的影音效果，幾乎每個人都會在魚兒游過來時伸手抓取，又會在看到怪物和遇到險情時驚呼，熱鬧得很。怎麼形容呢，IMAX影院和傳統影院的差別，就如同在家裡看片子和去影院的差別一樣巨大。
看完3D電影沿著達令港繼續往前走就來到了澳洲國立海事博物館。澳洲是一個獨立的大陸，海運無論在歷史上還是現在都對澳洲有著重要的意義。這座博物館於1991年開幕，館內有多達數千種展覽項目，內容也五花八門，不僅有圖片文字，還有電腦和大屏幕的互動。我們看的展出有關澳洲海運的歷史，海軍部隊和艦隊的發展，還有早期的海灘時髦風情（泳裝發展史和實物展示，海軍士兵游泳比賽的錄影等）以及一些航行日記。博物館外的海灣停靠了十幾艘具有歷史意義的船艦供游人參觀留影。出館門發現天色不對，中午還陽光燦爛，現在已是烏雲密布，且有細雨飄飄，我們趕緊繼續往前走，到達令港旁的大型購物中心Harbourside ｓｈｏｐｐｉｎｇ Centre逛一圈，順便避避雨。這家其實是個餐飲娛樂中心，二樓有一些商場，我們也就隨便一逛，雨一停繼續出發。
下一站來到位於Pyrmont Bridge Rd. 和Bank St間的悉尼最大的海鮮市場——鮮魚市場（Fish Market）。據說這裡的海鮮既便宜又新鮮，來到之後很失望，市場不大，牡蠣生蠔都比南澳貴，其他海產品也沒大區別，餐廳雖然可以為你現場加工，其實也就是烤一下或直接淋了檸檬汁生食罷了，龍蝦只有小的，不是Lobster,而是Crayfish（Rock Lobster），都是煮熟的那種。要說特別新鮮，也沒看出來。可能我們也生活在澳洲，和國內過來感受不同吧。要說海鮮還是中餐廳做的好，當即決定返回唐人街吃晚飯去。
今天要消滅的可是悉尼海鮮第一強的“金唐”，就在China Town，離富麗宮不遠，是這裡附近的餐館中排隊等位人最多的，許多人都是慕名而來。去過幾次高檔中餐廳就能明白老外有多愛中餐了，也是，和同樣檔次的西餐廳比，最好的中餐廳性價比也還是更高些。不等位最好的辦法就是像我們這樣一開門就往裡衝的。魚缸裡正在進貨，這裡才有真正新鮮的食材，，因為他們都還會動彈。只見半米多長的澳龍生龍活虎，一尺左右的肉蟹張牙舞爪，只有巴掌大的澳鮑最安靜，一個個緊緊吸在魚缸壁上（顯然也是活著的，要不然就掉下去了吧）。考慮到兩個人食量有限，今天就來個鮑魚吧。選了海參鮮鮑片，上湯小菠菜，再加了拌海蜇和米飯，最先到達的好處又體現出來了，就是上菜特別快，哈哈。海蜇和上海的完全不同，是天然沒有腌制過的，肉質脆爽，天然海水的鹽味加上特制的微辣的調料，很特別。海參鮑魚新鮮自不用說，原汁原味、鮮而不膩，鮑魚的味道完全融入海參之中，肉質則一個柔軟一個緊實，是極好的搭配。小菠菜也配了高湯，這麼多鮮味也只有白米飯壓得住了。用餐完畢送上甜甜的西瓜和自制蛋糕，完美的旅行美食是不可或缺的。