聲明：此文純屬游記，並非廣告。所以並不說明所涉及餐館的地址之類。
（請勿轉帖）
剛剛過了小寒，是一年中最冷的時候。因為氣候干燥的緣故，北京的大街似乎並不像天氣預報的那樣冰冷刺骨。但在路上走得久了，頭上還是感到一些風涼。這裡正在修路，車輛很少，加上不是主干道，路上的燈光也不很明亮，就顯得更加冷清。按照想像中的方向走了好久，還是沒有看到我要找的餐館。想起北京有很多小館子都縮在不為人知的角落裡，不如打電話問一下。於是在一個路口停下來，掏出手機，撥了那個從拉薩拿的名片上的號碼。趁著等待對方接電話的時間，隨便地抬頭閑看著。忽然看到就在眼前的大樓底層就是四個熟悉的字體：“岡拉梅朵”。不由得笑了，原來這就叫“眼前黑”啊。
推開餐館的玻璃門走進去，一種特別的氣氛迎面而來，卻不是我所熟悉的和所期望的模樣。果然是在北京，這個餐館已經非常小資了。在整體風格上看不出多少西藏的氣氛，只是在一些裝飾上帶有藏族的元素而已。就像很多建築大師對中國傳統元素的吸收，並不是造一個完全復古的東西，只是引入一些花窗之類的元素。但我不得不承認這種氣氛其實很適合北京。在這裡，你需要一種體驗，一個讓你可以回憶的地方，但也希望保留一份舒適和不算過分的奢侈。
走到櫃台邊上，一個面容黑黑的小伙子走出來。我看他有些面熟，正要進一步確認，他卻首先開口了“我好像在哪裡見過你”，隨後很快回想起來道：“拉薩！”
我笑了，心想“還真是認得，不簡單啊”。於是熱情地說“真的是你啊！我幾天前還在拉薩問她們你到哪裡去了呢。她們說你來了北京，果然在這裡！”小伙子知道我說的“她們”是在拉薩的那家餐館的服務員們，也笑著說“剛來的，不久。”
我依然笑著：“上次見到你還是一年半以前呢，虧你還記得！”
“我的記性很好的”小伙子一點也沒有謙虛，自豪地說道。
找個座位坐下，點好菜，和小伙子聊著天，青稞酒就上來了。拿過杯子，狠狠地喝了一口，那離開其實只有幾天，卻仿佛久違了的味道從胃裡蒸發上來。那離開其實只有幾天，卻仿佛久違了的記憶也從深處蒸發出來。
讓我魂牽夢繞地一定要在這冬日裡匆匆去拉薩一趟的原因很多。說來有些不好意思，其中一個很重要的原因竟然是西藏的青稞酒和羊排。
第一天，剛剛從貢嘎機場一路風塵到達熟悉的北京東路。
知道高原反應要來，決定采取和以前不同的戰略－不是休息著等它發作，而是直接和它對抗。硬撐著來到岡拉梅朵，推開門，裡面居然是黑著燈。“停電了”，服務員和平淡地說，仿佛已經司空見慣。樓下那個我最喜歡的靠窗的座位已經被挪走了（後來北京的小伙子告訴我是因為聖誕節活動的緣故），裡面的位子又一片昏暗，只好上樓去，找個靠窗的位置坐下。沒有空調，陽光也已經收了起來，加上一路趕來有些餓了，雖然穿著滑雪服，還是有些冷。窗外是北京路一貫的喧嘩和熱鬧，此刻卻提醒我正在慢慢來臨的高原反應的頭疼。
拿過菜單，沒怎麼看就點了我的經典組合：“三磅酥油茶、一份羊排、一杯青稞酒”。
“青稞酒沒有，酥油茶也沒有。”
“什麼？”想要的東西三缺其二，我的頭立時疼了很多，“為什麼？”
“天冷了，青稞酒沒人喝了；停電，沒辦法打酥油茶”，回答簡單明了。
我長長地嘆口氣，頗有些失望。但我也沒有力氣再去找其他餐館，只好將就了。
因為高原反應的緣故，印像中的美食此刻竟然味同嚼蠟。雖然窗外陽光明媚，又穿著滑雪服，還是越來越覺得冷。這麼無聊地坐了好久，忽然樓梯口的音響剛剛睡醒一樣地唱起來。“來電了！”我心裡想道，立刻來了精神，探頭衝著樓下吩咐著：“三磅酥油茶，要快！”
“好嘞，這個快的很”。沒見到人，只聽到下面的服務員爽快地答應著。
幾杯酥油茶下肚，漸漸地暖和起來，開始窩在椅子裡發呆。一面有一搭沒一搭地倒著酥油茶、喝著酥油茶。天慢慢地全黑了，但外面依然喧鬧，而且似乎街上的人更多了。頭疼慢慢地離去，這窗外的喧嘩也漸漸地顯得熟悉而又親切起來。
第二天。
還是沒有青稞酒。但有了一只小黑貓。看見我吃飯，它就乖巧地蹲在腳邊，時不時叫上一聲。我循聲往下看的時候，它也在滿懷期待地看著我，那意思是再清楚不過的。於是我把盤子裡的犛牛肉撕下一小塊，喂它。小家伙很挑剔，一定要聞上半天，才肯接受。小家伙也很懂事，只是輕輕地一下，就牢牢地把肉叼走，絕對不會碰上我的手。在這個季節來拉薩，本來就是消磨時光的，於是就和這只小貓耗起時間來。小貓很聰明，並不急著催我。我在那裡慢條斯理地吃東西的時候，它就那麼蹲著。過了一會，它就叫上一聲，於是得到一塊牛肉，然後它繼續歇著，我繼續吃著。這麼耗下來，一盤煮牛肉幾乎讓它給吃掉三分之一。
“明天還來嗎”，臨走的時候，服務員問道。
“明天有青稞酒嗎？”我反問道。
“有，你來就有。”服務員承諾著。
“來，你有我就一定來。”我也答應下來。
第三天。從山南趕回拉薩，已經是晚上九點了。即使拉薩的天黑得晚，這個時間在冬天也不算早了。因為答應了餐館的服務員，我放下行李就叫了個出租，直奔岡拉梅朵。
車在馬路對面停下來，我不由一愣：餐館大門緊閉，裡面黑燈瞎火。“關門打烊了？”我心裡想著，“那她們該怪我失約了。”但想想來也來了，看看再說吧。
走到餐館門口，伸手一推，門是開著的。門口的風鈴聲想起，服務員的問候聲也響起來。我這才注意到其實餐館裡燭光搖曳。並不是打烊了，而是又停電了。
“有青稞酒嗎？”我問。
“沒有嘛。”
“不是說今天有的嘛，所以我才來的啊。”我不禁有些不快。
“坐下等等嘛，”一個服務員說道。
想想這麼晚，總還是要吃飯吧，於是在角落坐下，准備將就了。
但終於還是無聊，於是找來服務員，問道“青稞酒沒有，青稞啤酒有吧？”
“有，”服務員答應得干脆，但很快想起什麼，“哦，我們有人去找青稞酒去了，你等等嘛。”
“你們不是沒有釀嗎？”
“找人借唄。”服務員輕松地說。
“哦，”我答應著，就看見一個服務員樂呵呵地哼著歌，提著一個塑料瓶裝的青稞酒進來了。她把瓶在我面前一晃，問道：“來了，你要多少？”
“全部，怎麼樣？”我很認真地說。
兩個服務員都瞪著眼睛看著我。
我這才意識到表達有誤：“哦，我是說今天先喝一些，剩下的明天再來喝。”
“哦！”兩個服務員也笑了。
第四天。
坐了足足兩三個小時，心滿意足地起身結賬。我笑著跟服務員告別：“謝謝你們弄來的青稞酒。我明天就回去了。”
“哦…”三個服務員都露出遺憾的表情。
“不過還會再來的，明年四月份再來。”說著這句話，我又隨口問道：“去年我來的時候見到你們還有一個小伙子，怎麼這次每見到呢？”
“哦，那個小伙子去我們在北京的店裡了。”
“你們在北京也有店的？”我好奇地問道。
“有，這個是名片。”
我拿過來一看，可不是嗎，果然是北京餐館的地址電話之類。再一看旁邊的示意地圖，居然就在我住的酒店附近。想想以後的幾個月還是可以隨時去回味青稞酒和羊排，我又笑了：
“嗯，好啊，我一定找時間去你們在北京的店裡嘗嘗！”