前天電視上說上海梅川路弄了一條街的梅花，老爸老媽又興致勃勃地拉我去看。唉，視覺疲勞啊，本人好像天生不喜歡這種沒有綠葉襯托的紅花。想來唯一一次對梅花略有好感是在一條小船上，一條從蘇州西山開向西山大沙島的小船上。大約200米開外回首看西山島上一片片梅花樹，濃淡相宜，恰似一片片彩雲抹在綠綠的島上，這才是視覺享受啊！
說到蘇州大沙島我也算看著它長大的，第一次上島是因為想看飛在樹上的雞，後來幾次是因為時常惦記島上的鴨蛋和現做的醉蝦。種植碧螺春茶葉是大沙島的主要經營項目，這一點可以從整個島上大片大片的茶樹看出，島上有一間房屋是專門用做炒茶的。去年我去游玩正趕上做茶，看著采茶姑娘輕巧地掐著嫩葉，我也心癢癢地當場拜師學藝，采了不到一百片就覺得枯燥了，所以在這裡表達一下我對采茶師傅的敬佩。相比采茶，炒茶更具有技術含量，要在一個高溫大鍋裡徒手又揉又搓，我是不敢嘗試，當然徐島主也不會允許我糟蹋他那些好不容易得來的“青頭”，一鍋大約要炒50分鐘，得到碧螺春成品大概只有100克，怪不得茶葉都是按50克標價的。島上的茶葉不用化肥澆灌，用的是自產的雞鴨糞，所以這樣的有機綠茶價格比西山島上的茶葉要貴一些，但大沙島的碧螺春非常搶手，在這裡再對徐島主的經營生產思路表示敬仰。
下月又是新茶上市的時節，得空還是想到那個安靜有趣的小島看看，關鍵是要向那位徐島主討一杯新鮮出爐的碧螺春飽飽口服，那是真的鮮啊！