下得飛機，便聞到成都空氣，遍布麻辣的氣息。事實上一年四季成都難得見到太陽，天空總是白茫茫，而紫外線的常常缺席，導致了成都姑娘們的好皮膚。冬天來到成都，氣溫並不太低，吃火鍋正當其時。 了解一個城市，穿街走巷，竭力貼近當地人的生活，是愉快的經驗。你當然也可以去九寨溝、黃龍、四姑娘山，但那些風景和成都本身迥異，可能需要兩個獨立的旅行來完成。 下面是在成都悠游的一些記錄： 1、機票和住宿：機票隨便在Google搜尋了下特價機票，便買到3.5折機票，應該是接近最低的價格，來回￥1400左右。住在喜來登酒店，在天府廣場附近，人民中路上，處於城市中心，出行很方便。可以直接去喜達屋網站預訂，淡季價格不算太貴，包15％稅￥800左右。 2、三只耳火鍋(倪家橋總店) 人均 ￥50 地址: 武侯區倪家橋路10號 電話: 028-85530188 有很多分店，可以電話詢問離你住處最近的分店。這間靠近人民南路四段，打車從喜來登過去，車費13塊左右。三只耳成都人沒有不知道的，環境看上去普通，不過火鍋十分好吃。原料都新鮮美味，花椒之麻，也不同於在其他城市吃到的川菜，它的麻辣淡而悠長，在口中留下不絕余味，卻不至於麻到食不下咽，這大約也是原料的不同所致。 3、老成都公館菜(草堂總店) 人均 ￥150 地址: 青羊區青華路37號草堂寺北大門側 電話: 028-87320016 有很多分店，可以電話詢問離你住處最近的分店。我們去這間在科華北路，靠近川大西門。在大眾點評上號稱最佳餐廳前三位，不料盛名之下其實難副，價格貴則貴矣，裝修極其普通，菜式平淡無奇，服務員的水准更加差，端上來米飯竟然冰冷。餐巾紙盒子上大寫“成功人士的公館菜”，讓人啞然失笑。 4、青羊宮 就杜甫草堂和武侯祠60/人的門票而言，寧可去青羊宮走走，門票只要5元。都是人文景觀罷了，不是對杜甫或者劉備、諸葛亮痴迷不已，不妨去青羊宮偷半刻清靜。它是道教寺廟，香火清淡，信徒稀少，反而因為在鬧市的一片淨土而顯得尤為珍貴。寺內隨處可見道士沒有任何依靠便坐著打盹。還有片空地辟為茶室，供游人歇腳喝茶擺龍門陣。裡面有幾個四合院風格的廟，我們流著口水前後左右看了一遍，倘若有一個四合院，中間內庭開一魚池，種幾排青竹，散養小貓幾只，不亦樂乎！更值春雨連綿時，立屋檐下看雨水淅瀝滴下，青石板魚池內幾尾小魚悠游，又是怎樣恬淡心境。 5、錦裡老街 就在武候祠邊上的一條街，是標准的游覽景點。入口便有星巴克，裝修倒是很有成都特色。街上茶樓無數，還有一些工藝品店，更有一條小街賣串串香之類，走一圈倒差不多可以遍嘗成都小吃了。 6、春熙路 地位類似北京王府井、上海南京路，是一條步行街。晚上望去猶似南京東路。規劃整齊，繁華熱鬧，也算是成都潮人必去之地，購物就沒什麼好購，隨便看看了解下當地商業卻不錯。 7、大熊貓基地 門票￥30/人。從喜來登打車要出三環，不過車費不過￥30。基地傍山而建，可以看到體重300斤的大熊貓抱著樣似剝皮小老鼠的超級迷你新生兒，也可看到小熊貓盤踞樹上甩弄大尾巴。大熊貓憨態可掬，我們在他們宿舍看到三只6個月大的大熊貓躺在一排，互相傳遞一只飯盆娛樂。基地所在的小山空氣清新，小徑通幽，本身也是勝景。半路我們還遇到一只孔雀，聞到費列羅巧克力居然飛奔而來討要。 8、鶴鳴茶館 在人民公園裡面，也就是天府廣場附近。茶館露天，坐落湖邊，石桌竹椅，蓋碗茶10元一碗去買來，服務員便拎一瓶熱水放在邊上，由你坐多久。當地人有磕瓜子聊天的，有老阿姨聚集打毛衣的，有搓麻將的，擺開“龍門陣”一時忘卻此時何時、此地何地。我們坐下便有專門掏耳朵的人前來兜售生意，10元一人，你但管喝茶，閉眼偏頭，他在一旁勺子、鉤子、刷子多種工具齊下，掏到你渾身酥麻，耳內癢且愜意，刷子輕拂在鼓膜上時，真如微雨飄灑大地，說不盡舒服。這樣混跡於當地人群中，是最如魚得水的混法。 9、皇城老媽 人均 ￥150 地址: 青羊區青華路37號草堂寺北大門側 電話: 028-87320016 有很多分店，可以電話詢問離你住處最近的分店。我們去的在二環路南三段20號玉林生活廣場，建築果然氣勢不凡，頗似皇城。這間比什麼成都公館菜來得貨真價實點，價格也不便宜，不過東西還是精致。值得一去。 10、空瓶子酒吧 玉林南路15號 便是張靚穎賣唱之初、黃建翔為之鼓掌的酒吧。地點就在皇城老媽皇城店不遠。一幢樓裡全是酒吧pub，酒吧本身就顯得無聊，幾個駐唱歌手翻唱翻唱老歌，咿咿呀呀，無甚樂趣可言。 11、龍森園人均 ￥100 地址：琴台路82號 電話: 028-86155158 琴台路，也在青羊宮邊上。便是卓文君、司馬相如故地。一條古街風格和錦裡類似，像個旅游景點，不料意外發現幾間餐館出奇好吃。龍森園便是一間。青椒魚頭火鍋吃得我們數日之後依然念念不忘。它店裡特色是所謂清油火鍋，和普通火鍋比不太油膩，味道清卻不淡。 12、紅星連鎖 總府路人民東路口 買成都特產的好去處，火鍋底料、張飛牛肉干、棒娃娃牛肉粒、剁椒醬什麼的應有盡有。就在天府廣場附近。 13、老順興茶館 地址: 金牛區沙灣路258號成都國際會展中心3樓 電話: 028-87693202 87649999轉 去後十分失望，轉他人評價：本地人一般是不會去此地，多是外地人和老外去湊熱鬧，花很多錢看不正宗的川劇、吃不正宗的小吃和川菜。茶館的裝修古色古香，基本上還原了老成都茶館的味道。不過，老成都茶館的“休閑”文化卻並沒有體現出來，這裡的文化是叫你花錢。 如果一定要去，想節約銀子的可以站著看看每晚8到9點的表演（坐下可就要收你50多一人的茶位費！），很熱鬧，有川劇、噴火、茶藝等表演，壓軸戲當然是“變臉”了。 14、富僑保健 人均￥50 地址：正府街 地點很好找，就靠近人民中路二段，離喜來登步行10來分鐘。富僑總店在重慶，在上海有間店在浦建路，好像就要開業。在成都的收費可謂便宜，足浴2個鐘頭50塊，按完腳又全身按摩，時間長得有點讓人百無聊賴。一個來自攀枝花的技師言語有趣，說農村收入不高不得已要離開丈夫孩子出來打工，又說“楊二車娜姆算是農村孩子裡混得好的了，可惜不太自重”…… 15、勾魂面 是去富僑前腹飢難耐、覓食偶得，就在政府街富僑入口邊上。一爿小店面，“勾魂面”名稱源自當初胡二所做之面，讓人拍案直呼“比女人更勾魂”。面和粉都有，成都有名的肥腸粉也有，味道不錯。 總體看，成都的好吃地方不如想像中多，不像很多二三線城市遍地小攤小店，吃處如雲，更不如廣州深夜亦到處可覓夜宵。麻辣都市，麻辣火鍋當然要吃，也恐怕只有在成都的悶濕氣候才得以暢吃，在上海若日日如此，頭上不知要有多少新生痘痘？