杭州九溪品新茶之旅
我不常飲茶，只是怕麻煩，沒有奢侈的時間來享受這份奢侈的寧靜。然而老公是個愛茶之人，生自北方的我在結婚幾年來也受到了潛移默化的熏陶。老公的最愛除了烏龍茶是龍井茶了。我們現在在深圳工作和生活，每年清明前夕老公都要托杭州的同事家屬寄些新鮮的明前茶過來先品為快。在老公的耳濡目染下我也漸漸懂了一些茶文化，烏龍茶品的是一份厚重，落口之後，甘甜於舌，唇齒留香；綠茶則是品一份清新淡雅；我和老公都認為綠茶更具觀賞性，最吸引我們的地方就是賞茶過程了。衝泡綠茶采用兩種方法，一是上投法，將攝氏75-85度的沸水衝入玻璃杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉；二是中投法，即先置茶於杯中，後衝入沸水，茶葉在浸泡過程中上下左右的翻滾，此番情景也叫“茶舞”，是任何茶葉都無法比擬的。
今年3月中旬老公利用周末假期說要帶我去杭州度假、喝正宗的明前茶，我激動的幾乎徹夜未眠。雖然我們離杭州不算太遠，但是因為平時老公很忙，我們難得一起出去散心，況且是到龍井茶的原產地近距離的欣賞綠茶文化。老公有個老關系戶，是龍井茶五大產區之一的雲棲九溪村老村長，是老公98年第一次來杭州的時候認識的。我在網上搜索了九溪村附近的旅店信息，自作主張的預訂了感覺不錯的杭州香巴拉青年旅舍。准備妥當，跟著老公，我們出發了。
香巴拉旅舍坐落在玉皇閣山下的一個村裡，交通很方便，正好在九溪村和楊公堤中間。我們按照旅舍老板講述得公交路線在動物園站下車後，往西湖方向步行100米，沿著村裡的小街道上行到盡頭，哈哈哈…旅舍的一整面外牆是一幅大型的卡通畫，老公說：“老板真有才”。走進旅舍花園大門，院子裡盛開著桃花、梨花。迎面走來漂亮的老板娘，熱情的招呼我們。旅舍是農家別墅改造的，站在原木搭建的葡萄架下，遠處的層疊山峰、山下綠樹成蔭的虎跑公園和村裡錯落有致的民宅構成了一幅天然的江南山水畫，我們完全沉浸到這片如詩如畫的意境中，進入旅舍內部，上網的、聊天的、喝茶的，拍照的，屋裡屋外都洋溢著輕松與隨意。我們住在三樓帶陽台的房間，最招人愛的是它尖尖的屋頂，黃色和綠色的牆面，細微之處都體現著店家營造的溫馨和浪漫。干淨的地面和整潔的床上用品，把整個房間裝扮的很可愛，只是衛生間略微小了些，呵呵…稍事整理，不能耽誤時間了，吃過阿姨大廚的鯽魚湯和手擀面，喝茶去嘍。
三站地的公交車就到九溪村了，穿過九溪村的古牌樓門坊走到底，就到了老村長家了。迎接我們的是村長家的金毛“璐璐”，還有老村長長滿老繭的一雙大手。哈哈…屋子裡三個炒茶的大鍋一字排開，三位大伯一邊翻炒著茶葉一邊上下打量著我們。草綠色的新鮮茶葉就放在一個直徑有2米左右的大笸籮裡面，抓起一把放在鼻前是一陣談談的草香味，濃綠的顏色太迷人了，平生第一次看見這麼鮮亮的新鮮茶葉。采茶的師傅都是老村長從外地請來的，挎在腰間類似魚簍的東東吸引著我，哇…剛剛采下來的茶葉，還帶著露水呢。采茶講究在天亮十分出發上山采摘，帶著地氣和露水的茶葉是上品。趕上采茶工們吃午飯，所以沒能看他們采茶的風姿了。炒茶的師傅可都是本地人，老村長是老把式了，伸出手來讓我們看他手指上的水泡，摸摸茶鍋，燙…師傅們都是用一支手在茶鍋裡來回地翻炒，雖然現在很多家裡已經用電炒鍋了，可老村長還是延續有著手工作坊式的人工炒茶，他說，味道和樣式肯定是不同的。激動人心的時候到了，村長夫人從炒好的茶葉筐裡捏出茶葉放進玻璃杯中（一定要透明的玻璃杯哦），80度左右的開水加進去，哇塞…茶舞上演了，就像迪廳裡跳舞的人們，你推著我，我擠著你的，老公看得出了神。“快看，開始往下走了”，太像跳水運動員了，一邊往下落著，還一邊上下左右的翻滾著，很快，所有的茶葉都落入了杯底，這也是區分好壞茶葉的手段之一。端起杯子，貼近嘴旁，茶香撲鼻，小呷一口含在嘴中，從未有過的淡淡茶香，再大口喝的時候，甘醇和天潤的感覺就有了，老村長還誇我是天生的品茶師呢！哈哈哈…第二遍再喝，感覺更加強烈，“這就對了，好茶是慢慢上香氣的”，老村長說著。陽光下，我和老公坐在簡陋的遮陽棚下，遠處是濃郁的竹林，“璐璐”就癱坐我的身邊，炒茶的師傅說笑著，采茶的師傅靜靜的吃著午飯，老村長和夫人應付著上海來的茶商們，一片祥和、溫暖，平靜如水，這難道不是我們需要的嗎？
九溪村，杭州十大景點之一“九溪十八澗”所在地，五大龍井茶（獅、龍、雲、虎、梅）之一的雲棲產地，也是著名的五雲山景區的上山必經之地。五雲山的財神廟，是當地人非常崇拜的寺廟之一，也是毛爺爺曾經帶江夫人和李納唯一進過的廟宇。喝茶講究品茶、觀景、談天、論地，龍井村有過多商業渲染不適宜喝茶，因為作為我們普通的茶客來說，放松心境、品味人生才是最重要的。
交通：K4，504，公交車九溪下車，五雲山景區、九溪十八澗、錢塘江都是好去處。順便可以去六合塔，公交車都可到達的。
香巴拉青年旅舍：動物園公交車站下車，往西湖方向步行100米，過四眼井亭第二個小路口上行，看到一幅卡通牆畫就是了。