屋外河水悠悠,小河邊的老街上不時有游客輕輕地走過,抬頭望去,一群紅男綠女正行走在小石橋之上 ,肩挎背包,手持相機,把美麗的風景拍下來留作紀念。不遠處飄來悅耳動聽的江南小調,好不熱鬧啊!哦,春天來了,正是來同裡旅游的好季節呢!
晴朗的天氣,正是春暖花開,大地復蘇的時候,冬天潛伏在泥土中休眠的螺絲紛紛爬出了泥土。此時,正值螺肉肥美的辰光,是食螺絲的再佳時令。於是,我和朋友來到竹行街一家繁榮客棧門前,在他家沿河而擺的桌子,坐定之後,特意要吃這個炒螺絲,不一會兒,一碟香噴噴的螺絲就端上來了。
面對鮮美的螺絲,我迫不及待拿筷就夾,“嘴對嘴”,巧勁一吸,再把門牙一咬斷,肥嫩的螺肉和螺絲殼裡濃郁的湯汁就一起吃到了嘴裡。鄰桌有幾名北方游客,看我們螺絲吃得有滋有味,也忍不住點了一份,看他們吃起來費解,漲得滿臉通紅,這螺肉還在殼裡半點沒動。呵呵,螺絲也很調皮,看得出吃不到,游客顯然有點著急了,全力發起進攻,抓起螺絲一陣狂“吻”,可惜依然收效甚微,盤裡的空殼寥寥無幾。後來老板干脆拿了牙簽,挑出來吃,也不枉這份美味。其實,吃螺絲有一定技巧的,曾經有人把螺絲戲稱為“情人菜”。不過,你可以帶點湯吸就容易,如果一下子不出來,可用筷子把肉往裡壓一壓,然後再稍微用力一吸,那螺肉也就出來了,這其中包含了簡單的物理學道理。當然,吸出來之後可別忘記把沒筋骨的螺旋狀尾巴咬掉,那是不能吃的。
在同裡的民居家吃飯也是一種享受,江南的特色菜很多,老板為人也很熱情,衛生條件也很干淨。在這風景如畫的古鎮能吃上農家菜,感覺真的不錯。