SOUP DRAGON：
是我們在暹粒的第一餐，因為可以拿免費的旅游指南和地圖:Siem Reap Angkor Visitors Guide和 3D地圖，不過後來發現這些資料在dead fish等很多餐館酒吧都有。
位置在bar street的街尾，二樓菜比較西式，一樓才是柬式火鍋和amok之類的，氛圍也比二樓更平民隨意些，我們坐在沿街的位子上，吹著習習的涼風，看燈紅酒綠的酒吧街上來來往往的各色人群，頓時就喜歡上了這裡。
柬式火鍋Hot Pot是在卡斯爐上放一個沙鍋。沙鍋分大小兩種，大的3刀，小的2刀，2、3人吃剛好，沙鍋備有湯頭和底料，還有幾種配料可選，如牛肉、青菜、豆皮、米粉好像還有蘑菇，基本都是1刀左右，味道是屬於比較清淡的，很鮮。
Amoke：4刀/份，可以選擇雞肉，魚，牛肉和豬肉 ，這個是當地的特色菜，基本上每個餐館都有，都是大同小異的。用荷葉做的盛器裝的，分量就一點點，不過很好吃的，特別是我這種喜歡咖喱、椰香和糊糊醬汁的人。再拌上一點白飯，那個美啊~~~
Fruit shake 點了個香蕉的，一般， lime juice（青檸汁）偏淡，手工冰淇淋也不太好，還是主食做的比較好。
服務很熱情，有個類似於領班的人一直跟我們說“西西，西西”，到最後才搞明白原來是說“謝謝”，不知道是否港台人來的比較多，這裡的人說的中文都帶點港台味的。
Amok: 在bar street中間的一條安靜的小巷裡，bar street和old market之間。
情調超好的，小巧精致的餐桌上燭光搖曳，餐布餐具也都滿漂亮的，連洗手間也很有心思，牆面都是民族圖案，擦手的毛巾都放在民族圖案的插袋裡。服務也還比較溫和規範。
價錢有點小貴，Amok fish：5.5刀，lok lak：5.75刀，（柬埔寨特色菜，味道比較特別的炒牛肉塊，配調味汁），味道都不錯，量也足。
Shake:2.5刀， 點了一杯菠蘿一杯芒果的，不知道是不是那天玩的太累了，反正覺得特別特別好喝，離開暹粒的時候還是念念不忘。Amok的廣告是the best amok in siem reap,這句話可能有點過，但我覺得它的shake絕對是我在暹粒喝過最好的。
在Amok旁邊有一個叫Khmer Traditional Food Restaurant 的店，全是紅色的裝飾，看上去也是安靜而又很有情調的店。
Dead Fish裝修很有風格,整個感覺就像一個大倉庫，沒有明確的樓層分割，因為所謂的樓上就是一塊塊木質的平台高高低低錯落有致的懸掛在空中，樓上很多位子是榻榻米，可以席地而坐，更可以直接躺下去。晚上7-8點有高棉舞蹈表演,一般有3段,每段大約5分鐘的樣子（仙女Apsara Dance）,不跳舞的時候放英文歌,滿有情調的。
不過可能老板把更多的心思花在了裝修上，所以食物的質量實在不咋樣。我們常規的點了份amok，另外不高興看菜單了就點了個套餐3，量都是一點點，amok不配飯的，套餐都是小碗小碟，其中還有一半因為味道不好而浪費了，最後加了份菠蘿炒飯才吃飽（這個還行），shake還算不功不過，Papaya (木瓜) shake很多店都沒的。所以建議大家以後可以7-8點來，點2杯飲料，看看舞蹈，正餐還是免了吧。
Temple Club在這裡吃了頓中飯。本想速戰速決趕赴老市場的，結果始終沒有勇氣衝到大太陽底下去而在這裡消磨了一個下午。下午的酒吧街太陽白晃晃的，沒有音樂，也沒什麼人，只有三三兩兩的老外坐在沿街的位子上喝啤酒，聊天，一派迥異於晚上的閑散氛圍。
點了Amok和 Cambodia Spice (柬式辣椒炒牛肉)，感覺辣椒比牛肉好吃，牛肉實在太老了，不禁讓人聯想起路邊那些瘦骨嶙峋的牛來。其他的記不清了，只記得坐在藤椅裡那種昏昏欲睡的悠閑。
Khmer Kitchen Restaurant比較簡樸的一家店，裝修和餐桌餐具都很簡單。菜都不是用荷葉碗而是普通的碗裝的。
價錢很便宜，主食一般2.5刀，shake：1刀，味道一般吧，點了amok tofu（就是豆腐）和傳統咖喱（選的魚），結果上來兩碗湯湯水水糊唧唧的東西，都不知道哪個是哪個。
景區午飯一次在塔普隆對面，一次在高布思濱，司機會帶去（他可以免費的）。
一般就是炒飯炒面之類的。在塔普隆一份3.5刀，高布思濱比較偏遠一點，是3刀。味道倒還都不錯的，炒面確實是方便面炒的，但我覺得還蠻好吃的，之前從來沒吃到過。
吃飯的地方還有很多的吊床，躺躺真是很舒服的。所以我覺得中午沒必要趕回鎮上休息（我們1月去的，天氣還沒有熱得難以承受）。
未完成的任務：由於時間、肚量有限，不得不舍棄一些備選的餐館酒吧，比如著名的red piano，還有蝴蝶花園，據說有水有花，或坐或站都有蝴蝶在身邊飛舞~~想想都是一幅很唯美的景像，可惜沒去親身感受一下。
當地還有很多的小吃，本來怕吃壞肚子影響游覽，想最後離開的那天再來個通掃的，但最終還是留了很多遺憾。比如香蕉糯米、法棍做的三明治~~~還有很多不認識的東東，如果大家最後回金邊去中央市場的話，那裡有一塊類似於菜場的地方，可以大飽下口福。
(amok的餐桌)