第一次聽說真不同,是在准備到洛陽旅游的前兩天,上網baidu洛陽小吃,第一個躍入眼簾的就是——真不同水席
關於各地小吃,每個地方都有不同,都各具特色,可是當我們真的到了洛陽,到了真不同,才知道這個地方的特色風味真的與眾都不同。
水席,不是顧名思義的流水席,是全都用水烹飪的湯水菜。這點我們通過網絡介紹,通過當地導游口耳相傳都了解到了。
可是,大家都沒想到的是:菜上來了,竟然大部分就是水,裡面的菜屈指可數,而菜的味道和大部分人吃的家常菜也真的不同!
如果非要用一個形像的比喻來形容水席的菜,就是——剩菜雜燴!
而這樣的剩菜雜燴:一共24道
他的價格是980元人民幣
更令人感覺不同的是:
24道菜980的價格10個人居然還沒吃飽!
下面,詳細點評一下這24道菜的具體內容因為飯店不肯提供具體菜量 菜的內容只能靠網上baidu和自己回憶了:(黑字是真不同網站介紹,紅字是我們的具體回憶)
前八品Eight cold dishes
服: Clothing禮: Courtesy
韜: Strategy and tactice欲:Desire
藝:Artistry文:Literature
禪:Buddhism政:Politice and achievemental
實際上就是八個冷盤包括的不過是綠色蔬菜 豆腐皮子和一點豆芽,反正是不好吃
送了瓶38度的杜康
感覺非常的不好喝
十六熱菜Sixteen hot dishes
牡丹燕菜Peony Yancai
實際就是水煮蘿蔔絲燕菜有美麗的傳說 可到了桌上我們只吃出來 那是蘿蔔絲 沒有加工過的牡丹是雞蛋皮一個
洛陽肉片LuoYang sliced meat
肉是米粉做的 挺好看的不好吃
西辣魚片Royal fish Fillets
魚片裹了面粉炸了然後放水裡煮外表像糖醋裡脊味道還行
料子雞翅
就是燒雞的雞翅 放在湯裡煮 沒有燒雞本身好吃
米酒人參果Sweet potatoes in rice wine
說是人參果 吃起來就是芋頭口味還行
油炒八寶飯
有豆沙的甜米飯用油炒了很難吃令人懷念家裡的油炒飯
條子扣肉
假肉 沒高興吃
洛陽熬貨
一種亂七八糟的白菜湯
奶湯燉吊子
類似於山菌煲算最受歡迎的了
燴四件
鴨四件 燴了 沒味道的那種
生汆丸子
就是丸子 至於甚麼丸子沒吃出來 一人吃了一個就沒了
燉鮮大腸
第一次吃到如此樣子做的大腸 白白的不好看
洛陽海參LuoYang sea cucumber
面粉做的樣子很像海參連點真的都不舍得給
酸湯焦炸丸
炸糊了的丸子汆湯,很焦 很糊的味道
米酒滿江紅
山楂湯酸酸甜甜的那種
圓滿如意湯Happiness Egg soup
西紅柿雞蛋湯 居然還勾了欠看著惡心 意思是滾蛋湯 所以沒吃
精點四道Fine spot four
雞蛋灌餅Egg pie cake
唯一全部吃完了的菜
洛陽閑食LuoYang salty food
就是豆沙餅 不好吃
洛陽漿面條LuoYang noodles in Green-bean milk
因為對性價比有意見 領班特別照顧才上來的別的桌沒有爛糊糊的我沒吃
澄沙糕Yellow-bean cake
998的好像沒這個菜
水果拼盤Fruit plate
只有梨子和聖女果聖女果上還有泥
據說這個水席還是當年周總理欽點的而且一樓進門就掛著他老人家的相片,
據說是洛陽市政府招待的最佳選擇
據說中國三大名菜 除了孔府宴滿漢全席就是 洛陽水席了
據說還有1萬8一桌的
據說是洛陽市府罩著的
反正所有都是據說的
作為平頭百姓只能奉勸各位以後會去的千萬小心一定不要被忽悠