衝繩和京都的漫游4月27日（六） 10：30本應9：00起飛的國航CA929，因為機械故障，至今還趴在窗外。這個月的國航倒霉透了。百無聊賴之中，買了一本《旅行家-西藏最新故事》。好在今日無人接機，可以無所謂地等待。這次日本的旅行會有什麼樣的故事呢？
清酒之旅如何？ 從東京到衝繩到關西，溫和的、熾烈的、冷靜的，清酒的綿長的體味——我的心情因此而變得好多了。
12：30飛機還是沒有起飛，理由是飛機故障點找到了，但零件還需要從北京送來，也就是說最樂觀的估計是下午4：00？夠東京達一個來回了！在這種事情上，最不能忍受的首先是國人，但往往處理不好這種事的也基本以國航為主，也印證了我對國航的一貫的惡劣印像。
14：30吃了好吃的機場盒飯（說這種話的人，是不是有點沒心沒肺？）還是要繼續等待。大多數日本人被乖乖地領去機場HOTEL休息了，這方面看上去日本民族非常地逆來順受。而大多數國人都只願意在機場等待。在HOTEL裡你得忍受和陌生人同房的命運，而且肯定不是異性。那個決定我們命運的零件，會不會已經落到恐怖分子的手裡？
17：00國航編了一個又一個故事讓我們相信，那個零件正在通過一個英雄007般的行為，正在向我們速遞過來，就像2002年即將上映的夏季大片。如果6：30可以起飛的話，應該可以看到東京灣如銀河瀉地的夜景，但可惜有可能已沒有任何交通工具把我們帶進東京市區了。
18：20飛機起飛了，是新型的波音777飛機，到達東京的時間是當地時間9：50（這是目前唯一比較可信的承諾）。舷窗外雲細如羊毛，傍晚時分呈現一種灰藍的色調，就像冬天荒涼靜謐的雪原。
21：00（日本時間）777寬大的機翼的左上方掛著一輪圓月一動不動。鄰座的日本人是長野縣的，今天也回不了家了。他告訴我長野的著名清酒是“松尾”，清酒之旅的第一次，就像那輪圓月一樣不真實。
4月28日（日）凌晨1：3022：20坐上JR線最後一班地鐵，1小時20分到達東京站，然後轉山手線到新宿下（1450日本圜）約30分鐘。TAXI660圜到達華盛頓飯店，10920圜/晚，然後CHECK IN。
來的途中和一個日本老頭一直在聊天，他是做PM的，他說他設計了22家大型化學工廠，恐怕這個世界上絕無僅有。我做的東西他都了如指掌，直讓我驚嘆。下車前換了名片，他是SKC公司的代表，叫兒玉。今天剛從廣東東莞經HK回國。他1975年就到了中國，那時和北方公司也就是中國最大的軍火出口商打交道，賣技術和IDEA。
11：00陽光燦爛，坐NAN85航班，10：35從羽田機場出發，11：00看到圓形的富士山，第一次這麼清晰地鳥瞰她，宛如一只可愛精致的冰淇淋，在蔥綠的大地的果盤上，雲是她的花邊，那種透明和清冷一瞬間抓住了我的心。雙層747上坐滿了游客，只有我們是打著嚴肅的領帶，有點搞笑。
22：00飛機12：10抵達衝繩那霸機場，迎接我們的是叫宮城的皮膚黝黑的小伙子，然後拉我們沿著美麗的海岸線奔馳，下午2：00在一家可以觀海的餐廳用自助餐，吃到衝繩的小麥面條，並自己做了一個冰激凌。菠蘿和柑橘非常美味。
隨後參觀了衝繩平和祈念公園及姬百合紀念館，都是為了紀念1945年3月末那場美軍衝繩遭遇戰，一下子奪走了20萬生命的戰役，包括那些剛剛青春綻放的女中學生。在這裡，你很難相信，為了一個錯誤的信念，可以犧牲那麼多的人。火焰噴射器可以在如此美麗的土地上燃燒肆虐。
下午5：30在著名的“萬座毛”懸崖上拍了夕陽西下的美景。萬座毛是典型的火山岩地形，熾熱的石灰漿被海水激化後，凝固成尖銳的波浪的殘骸。所謂“萬座毛”的意思是指可以同時坐1萬人的突起地形，可見其規模。
衝繩古稱琉球，人口120萬，一年中平均氣溫約20℃，特產是甘蔗和燒酒，也是著名的美軍基地，據說有5萬人駐扎，占駐日美軍的70%以上。我們的“隊長”山根部長是個非常有意思的老頭，他拍照的時候，橫拍一張後一定要豎著再拍一張，讓我們的臉部肌肉經常會等得抽筋。
黃昏中的萬座毛上，有和父母一起眺望落日的孩子們，有絮語漫步的戀人，也有見過的最美的日本女孩，懸崖上百合花盛開，充滿了迷人的異域的景像。
馬副首長是個攝影發燒友，每次拍下滿意的鏡頭，1米8幾的個頭，會露出孩子般憨厚的笑容。
晚上住萬座海灘HOTEL，ANA管理的，非常高級的飯店，35000圜/晚。晚上為鄧小川老師過了36歲的生日。
從飯店的陽台可以看到衝繩美麗的夜景，一輪圓月掛在泳池的棕櫚樹上，就像萬座毛的夕陽照亮了內心的旅程。
4月29日（一）晨5：10，起床後想去拍海上日出，但外面下著蒙蒙細雨，只得作罷。5：30 天空開始露出純銀般的魚肚白，周圍的大小島礁也呈現蔥綠。小鳥的聲音和它們飛來飛去的痕跡。我打開落地的長窗，盡情地呼吸海風的氣息。5：45，天空基本放亮，歡騰地早晨的序曲也即將過去。
7：00 太陽出來了，竟然把空氣中的細雨照亮了，奇異的衝繩的早晨。“如果你要去死，就去衝繩吧，因為你一定會活著回來”，這是一個叫啊哈的人的格言。
早餐是8點，所以有時間賴在床上看電視。我喜歡日本的廣告，最多的是飲料、汽車和生活用品的，不像國內最多的是那麼令人起疑的改善健康的補品。還有個節目叫“給我看你的收據”，就是攔住一個過路女性，從她們的錢包中翻出商店的收據，看都買過一些什麼，挺有意思。有的女性是個酒鬼，有的會買19000圜的金筆，有的會告訴你在某個飯店吃了初夏的“番茄我瞪”，讓人眼饞。濱崎步還是全日本最紅的歌手，倉木麻衣第二名。
發現衝繩人喜歡吃豬肉，也包括豬蹄，和我們的血緣有奇怪的聯系。
9：00上午買了明信片、發夾和錢包，汽車在細雨中再次出發，首先去了衝繩北面的邊戶岬，和萬座毛類似的火山岩突起地形，但海浪更劇烈，景色也就愈壯觀。有一座復歸紀念館，紀念1972年5月15日，衝繩的土地從美軍手中歸還，算來已快30年。中午去了“我部祖河食堂”，吃了“三枚肉蕎麥面”。馬副首長說上面怎麼有6塊肉，其實三枚的意思類似我們說的“五花肉”，肥瘦搭配，味道有點像我喜歡的“燜肉面”，650圜/碗。食畢去衝繩菠蘿公園參觀，坐著菠蘿形狀的游覽車，盡覽美麗奇異的熱帶植物，當然最開心的是看到了香甜的菠蘿地，園後有一家菠蘿WINE的加工廠，展示其釀造的全過程，也可以免費品嘗不同風味的菠蘿果汁酒。門票400圜。
如果不是天空中時而出現的美式戰鬥機的轟鳴，整個衝繩宛如一個巨大的游樂園。高爾夫球場、棒球場和無數精彩紛呈的水上和水下項目。
去了一個小山丘上，那裡可以免費觀看嘉手納基地裡美機的起飛和降落。這時候的你一定會在想：美國人真他媽的牛逼，簡直酷到無可救藥。馬路上也可以看到開著BMW跑車的黑人軍士，身邊坐著日本女孩，儼然是這個島上的主人。買了越戰時用的子彈和一個吊墜，大上買了一個舊的手槍彈匣。
今天最後也是最重要的參觀地是首裡城，屬世界文化遺產。毀於衝繩戰役，又於1992年重建。首裡城結合了中國和日本的建築風格，並融入了當地特殊的傳統，格局類似故宮，但卻是一個采用漆器工藝完成的一個精美絕倫的宮殿。她端莊矜嚴的紅色和貞靜肅穆的黑色，使琉球的天空變得輝煌無比。除了表示對遙遠的中國的虔誠臣服，也呈現了一種獨享自然的雍容氣度。門口那塊“守禮之邦”的中國皇帝的賜匾就已說明了對其審視內心的一種贊嘆。門票800圜。適於獨游其中，細細品味。
晚餐回到市內的駿河亭，海鮮，吃了珍奇的草履龍蝦刺身和當地人普遍喜愛的類似發菜的水藻（MOZUKU），還有他鄉遇故知般的蠶豆。（馬副省長說青海的蠶豆最好，大量出口日本）。衝繩的魚類鮮艷奪目，很適合西洋的做法，山根說衝繩都是“熱帶魚”，言下之意，還是北方寒冷日本海中的魚更好吃。但我覺得衝繩的魚的料理方法更多樣，和我以前吃到的富山海鮮相比，毫不遜色。
喝了本地的燒酒“關元”，40度，用冰衝淡後，依然是一種熱烈的味道，讓人情緒大增。衝繩多能飲之徒，所以，燒酒亦多產自南方九州地區。大上下飛機的時候，告訴我衝繩人的長相不同於大和民族，主要特征是身材短小、眉毛很重，仔細觀察確如其言。衝繩人拒絕城市中司空見慣的狡詐。
衝繩的本地話“面熟——來”（用滬語讀，意思是WELCOME），而現在，對著這片夜色已到了說“沙唷娜拉”的時候。衝繩令人無比愉悅的自然的和諧。就像隨處可見的生動、熱情、淳樸的陶制獅子和色彩斑斕的琉璃。
4月30日（二）10：00有誰去過與倫島嗎，我想不會的。如果有的話，請給我電話，我會寄給你一張100元的支票給你。即使在日本的版圖上，她也像一粒需要用放大鏡看的米粒。從衝繩本部港坐MARIXLINE珊瑚礁女王號，約3個小時到達。鹹濕的海風猛烈而強勁。衝繩的海水近處如碧玉，遠處又是BIG BLUE，在毫不吝嗇的陽光下變幻多姿。此次的目的是參觀與倫島上的一個地下水淨化設施。與倫島僅7000人口，由於地下水過堿性（碳酸鈣鹽分高），所以要用電氣透析的方法，提取飲用水。
11：30船在半途中開始中度搖晃，船艙裡狹窄的客席床，讓我以為自己是川端康成，正在往伊豆半島駛去。海水變得無比地深藍，接近石油的那種顏色，緞子般地光澤。11：45看到了與倫島天國般的海灘。
12：00在一個美麗的海灘邊吃午飯，每年5月-7月，海龜會來窗下的海灘產卵，然後又遠渡1萬公裡以外的美國加裡佛尼亞海岸。島嶼的綠色、海水的晶瑩和沙灘的銀白色交織成一個寧靜的世界。
路上看到了成熟中的向日葵，搖晃著大腦袋，想起了KIRORO的那首歌。與倫島特產是鹽，我們為之工作的結晶體。
13：00住進了一個背山面海的與倫珊瑚礁飯店，和式房間，居然放了一個美人靠，真不知是用來干什麼的。從白色的陽台望出去，是漫長的銀色海灘，寂寞地沒有任何人，懸崖上鮮花搖曳，如果到水下潛泳，會看到青色的珊瑚礁和魚群的PARTY。
14：00與倫島海拔97米，沒有山也沒有地表水。地下水因為海水的侵透而變得鹽份高，屬硬水。從去年5月1日開始使用旭化成的設備後，徹底改變了整個島嶼的情況。現在的與倫，不僅風景優美，而且適於居住。晚餐是由大田副町長支持，一個隆重的歡迎會。同時，島上有名的KARIYUSHI樂隊為我們表演了當地的民謠。該樂隊自己創作的歡快熱烈的歌曲充滿了環太平洋島國的風情。於是，大家在當地甘蔗燒酒“有泉”的幫助下，跳起了與倫島15夜舞，有點類似西藏的鍋莊。剛才的正襟危坐的客套變得十分可笑。
下午在百合濱海灘，揀拾了很多珊瑚的逸品，也有人從海水中走上來，手裡提著巨大的紅色章魚。海灘邊賣紀念品的老板娘，禁不住我們的天言蜜語，一邊咯咯亂笑，一邊大打折扣，把1000日圓的紅珊瑚項鏈只收了200日圓。這樣，辦公室所有的女生的禮物都采集齊備了。與倫島每年3月舉辦環島馬拉松，日本很多著名的選手都參加。
5月1日（三）6：30被海浪喚醒的我，感覺有點頭痛，因為昨晚的宴會上最後的風俗竟然是從中國引進的，一個直徑有200毫米的大漆器盤裡、倒滿了20度的燒酒，每個客人都要一飲而盡。宴會上的料理令人難忘，金槍魚和本地豬肉（用來涮鍋）都擺成鮮花的樣子，章魚和本地的辣椒拌在一起，不再是傳統日式懷石料理（起源於京都）那種雅致的禪味，而是發自內心歡快的舞蹈性的語言。坐在海灘邊的白色長椅上寫日記，看早晨的海水從淡紫色變成淺淺的蔚藍。一輪圓月還殘留在天空中，整個島嶼在無比寧靜中顯得生機盎然。“與倫是個不容錯過的熱帶美女”，這是叫啊哈的傻瓜說的第2句格言。
環島漫步，植物欣欣向榮，還有很多奇異的昆蟲和飛鳥。最多的農作物還是甘蔗，在一個僻靜的海灘上看到一塊類似犀牛頭角的礁石。對於與倫島，你只能用“寧靜”和“美麗”來反復歌詠她，她可以徹頭徹尾地治療我們的城市綜合病症。
12：55與倫島飛鹿兒島，JAC032航班，小型的螺旋槳飛機。上午參觀島上的一個民俗村，買了那個本地演唱組的CD。中午吃了KAJIKI魚，色白美味。在機場遇上出差回來的町長，他的名片上的頭銜，除了町長之外，還有一個是“與倫島王國 國王”，很好玩。與倫島的居民熱情好客，給人流下深刻的印像。臨走時，和飯店的美女店員合了影，她的皮膚黝黑，身材一流，正好印證了那個啊哈的格言。現在舷窗下的海水是寶藍色的，可以看到一些袖珍的無名珊瑚小島，被綠色的海水鑲上了裙邊。
14：15飛機進入了雨區，幾次下沉讓人驚出了一身冷汗，真想從這裡開始寫遺書，但飛機很快就恢復了平靜。16：00 ANK774航班從鹿兒島起飛，飛往大阪。然後從大阪坐特快電車於19：00到達京都。住進了京都世紀酒店。晚餐在一個毫不起眼但卻有35年歷史的“匠心庵”小飯館進行，店如其名，料理別具一格。給人印像深刻的是用毛豆做的豆腐、鯰魚以及甲魚做的湯（原來一直以為日本人不吃甲魚的）最喜歡的是一種比蝦米還小的小魚叫“CHIRIMEN”，灑在米飯上，很香。善解人意的山根馬上讓老板娘准備了一些外帶。清酒是當地伏見產《名譽冠》。
晚餐後在京都閑逛，觀看京都美人。這幾年日本花姑娘不再流行曬黑，開始講求美白，今年更甚，幾乎走向了透明，加一點桃色頰紅。都說日本女孩不靚，其實是大國尊大，天生麗質固然難得，但大多數還是要精心修飾，這一點，日本幾乎帶動了整個東南亞的風潮。在中國，除了重慶、大連，很難讓走我路上有在京都、大阪那種美不勝收的感覺。京都以觀光為主，有眾多從平安時代就建立的大小寺院：金閣寺、銀閣寺、清水寺、平安神宮、甚至還有法輪寺。《失樂園》裡的男女主人公偷情時，就跑到京都，在薪火下觀看能劇表演。女演員叫黑木瞳。日本人喜愛京都的另一個原因，可能是京都話是充滿了濃郁的生活氣息的特色方言。
5月2日（四）京都廟宇眾多，但只有半天的觀光時間，只好另僻蹊徑，參觀了南禪寺和無鄰庵。南禪寺是700多年前龜山天皇出家退隱之地，建築宏偉，環境幽寂。另外有著名的引水渠，習自於西洋技藝。無鄰庵建於明治時代，當時的元老山縣有朋自行營造的別墅，小巧玲瓏，是枯山水庭院中的精品。在日式踏踏米房間裡飲茶賞景。同樣是黃金周，在京都居然享受到了如此的寧靜，真會為大陸的同胞辛苦的出游感到擔心，迎接他們的會是什麼呢，是什麼樣的人在為他們服務？他們會得到一個這樣的微笑？相比之下，“京都像一個年邁慈祥的老太太”（啊哈格言）。
京都的醬菜全日本有名，在火車站旁的伊勢丹地下食品街，是滿足眼睛食欲的好地方。
下午去位於四國的赤穗海水工廠，參觀制鹽設備。傳統的制鹽方法無非是鹽田和岩鹽開采，但從30年前開始，日本都改用了更為有效的電氣透析方法制鹽，大大提高了鹽的產量。目前日本共有7家海水制鹽工廠，年產130萬噸鹽，但80%還是要從墨西哥、澳大利亞等地進口。赤穗海水工廠自動化程度高、品質好，深得國民的喜愛。隨著4月1日開始鹽的自由化，將面臨海外低成本鹽的強烈衝擊，生存還是死亡，成了一個現實的命題。工廠附近的“鹽之國”博物館展示了古時的鹽田制鹽方法。鹽和汗是同樣味道，辛苦可見一斑。工廠的負責人蔭山先生10多年去過四川自貢，那裡出產井鹽，也在2年前去過江蘇淮安，那裡大規模的制鹽設備讓他大吃一驚。作為一生與鹽打交道的他，非常想去看是日本衝繩面積2倍的青海鹽湖。赤穗人口5萬2千人，位於瀨戶內海，唯一的清酒品牌是“乙女”（處女的意思），甜而有後勁。晚宴後收到的禮物是“鹽”，據說是新研發的三角體構造，真不知道和通常的六面體鹽到底有什麼區別？
5月3日（五）11：30告別馬副省長，上午從京都坐新干線約3小時到達東京。然後坐山手線到新橋，再坐銀座線到溜池山王站，住進餓公司在赤阪的公寓。東京的立體交通讓很多人頭暈，我有過多次迷路的經驗。這次比較順利，只是溜池山王有13個出口，讓我做了一次猜數字的游戲。赤阪的公寓是日本泡沫經濟的產物，大樓裡主要居民是有錢人、演員和政客。今晚我要一個人享受這繁華的寂寞了。
21：00下午去了日比谷的BIG CAMERA，買了SONY攝像機和FUJI FILM的數碼相機（都是受人之托）。BIG CAMERA價格便宜，人氣旺盛。攝像機型號是DCR-IP，超小型，連附件價格約18萬日圓，比國內至少便宜2-3千元。數碼相機5800ZOOM，300萬像素，僅5萬日圓，比國內的同型號便宜1500元。另外還有10%的集點贈送。
晚上和山根部長一家吃烤肉，在日比谷的“敘敘園”。山根部長的夫人美麗可親，學了2年中文，可我基本上聽不懂她在說什麼，也許是自學的關系吧。女兒22歲，由於小兒麻痹，變成了雨人，吃飯需要人喂食，很可憐。但看著我們說話，她的眼睛裡綻放了笑容，“呵呵”地咿唔著，原來是個挺漂亮的女孩。真想深深地為她祝福。現在我在看電視，每天都有很多關於料理的節目，今天是教你如何在野外做鹽烤魚，陽光燦爛，大自然的綠色，讓我再次感到了食欲。不知道在家為什麼那麼喜歡看電視劇，其實簡單的生活中充滿了樂趣。
今天在電話中聽到了小雯的聲音，感覺她又長大了。爸爸期待著明天見到她的那一刻，上帝保佑國航能夠正點起飛。
5月4日（六）13：00上午荒川來送我，我的行李太多，荒川叫夫人送來一只花花綠綠的包，整個成了從東京逃亡的農民。在新宿，大上部長也來送，問我想吃什麼，我毫不猶豫地回答“咖喱”。“咖喱”是庶民的料理，一點也不貴，但很過癮。喝了2扎啤酒，然後坐12：42的EXPRESS快車去成田空港，約1個小時20分。國航CA930將於14：55起飛，將我送回此次旅行的起點。那是一個喧嘩而熱鬧的國度，就像在海浪中心，而我曾經是那麼地熟悉她，上海的TAXI司機將滿心愉悅，因為我要去寶山（小雯昨天到鄉下去了），長差！
尾聲：國航的飛機還是晚了一個小時起飛，空姐相貌平平、態度惡劣，微笑好像是上個世紀的事情。早早收完盒飯後就坐在後面聊天，只有一個空姐在忙碌，臉帶笑容，後來發現她是個日籍空姐。她因為收入高所以要多干點。終於在一片灰蒙蒙如汽車廢氣的空氣中，看到了上海的出現。
2002-5-6