西行漫記---青海美食片(2)

作者: 扯扯狐

導讀西寧另外一處吃小吃的地方就是馬忠美食城,環境挺熱鬧,好像當地人比游客多,價格比較實惠。馬忠美食城和馬忠飯店挨得很近,不過從外觀看起來馬忠飯店應該比較貴。但是我覺得很多好吃的東西,不是在馬忠吃到的,一路上,美食處處有。 (泉兒頭的雜碎湯 ) 想吃羊雜要早去,我們第一次去的時候是早晨8點多,羊雜已經賣完了。這邊還賣羊頭,一塊錢一個,當地人很 ...

西寧另外一處吃小吃的地方就是馬忠美食城,環境挺熱鬧,好像當地人比游客多,價格比較實惠。馬忠美食城和馬忠飯店挨得很近,不過從外觀看起來馬忠飯店應該比較貴。但是我覺得很多好吃的東西,不是在馬忠吃到的,一路上,美食處處有。


(泉兒頭的雜碎湯 )

想吃羊雜要早去,我們第一次去的時候是早晨8點多,羊雜已經賣完了。這邊還賣羊頭,一塊錢一個,當地人很多吃的,不過老板娘不推薦我們吃,說我們可能吃不慣。



(黃河魚)

味道確實不錯,紅燒的,可惜魚刺太多。據梁師傅說,現在禁捕的湟魚刺更多。



(犛牛酸奶)

這是我們在一個藏民家吃到的犛牛酸奶,很酸,放了很多糖還是酸。據說很營養,在西寧是吃不到這樣純正的犛牛酸奶的。



(清湯面)

說是清湯面,但是裡面什麼都有,蔬菜,肉末,味道酸酸的,味很足。我覺得比羊肉面片還好吃。



(涼皮)

看起來很辣,實際上沒有多辣,很香,吃到最後,我把一盤苜蓿芽也拌上這湯給吃了。


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