大吉嶺最早是英國設在加爾各答的東印度公司工作的那些英國人因為印度夏季炎熱，所以尋找的避暑勝地。那個時代很多知名的英國人都去過大吉嶺，有些還出生在大吉嶺。辟如費雯.麗就出生於大吉嶺。至今，大吉嶺有很多殖民風格的建築設施，年代久遠的旅館餐廳，帶著濃濃的度假氛圍。而大吉嶺的自然環境也使有一樣更出名的東西——紅茶，據說是世界上最好的紅茶產地。到了大吉嶺怎麼能不去紅茶園？因為那幾天正好是印度的公共假期，原本計劃包車一起去快樂紅茶園和喜馬拉雅登山學院。可是那天登山學院並不開放，所以決心徒步去離城最近的快樂紅茶園。沿著Hill Cart Rd一直往上走，風景越來越美，大家一不小心就走過了頭，問了N多人，才找到去紅茶園的路。不過，Hill Cart Rd上有一間大學超美，真想走上去看看。
快樂紅茶園的廠房，據說100多年來一直是這樣滴，沒有任何改變
(快樂紅茶園的廠房)
不巧的是雖然我們去的時間還在采摘期，但因為紅茶要在晴天後采摘，我們去的那幾天顯然是看不到紅茶的制作過程了。不過幸好我們遇到了“5秒茶”阿姨：）
工廠內，把紅茶進行凋萎的車間
(工廠內，把紅茶進行凋萎的車間)
“5秒茶”阿姨的小店就在快樂紅茶園的山坡上，因為工廠裡幾乎沒有人，所以她建議我們可以上她那兒喝杯茶，還可以為我們講解一下紅茶的采摘的種類和茶園的歷史。一杯茶只收25RS，正好天又下起了小雨，剛好可以在她小店的客廳裡坐著喝茶。
小巧溫馨的客廳
(客廳)
拿來給我們介紹的四種紅茶，給我們煮的紅茶是初摘茶，阿姨泡的手法比較特別，只需在水開後放入，讓茶在水中泡5秒即可飲用。所以就叫5秒茶。
(茶)
茶湯的顏色非常漂亮，因為是初摘茶，所以顏色要比一般的紅茶要淺~~
(漂亮的顏色)