2008青藏川大環游連續現場報道[第二十八天成都]

作者: 心在焉

導讀第二十八天(7.27):成都:文化浸泡的天府食城 在成都的第一天,馬不停蹄的逛了一天,吃了一天。 早上起得不很早,九點多鐘才出門,簡單吃了點東西,一路走來一路逛,不知不覺就到了寬窄巷子。 這裡還在裝修當中,很多店面都還沒有開門,不過游人已經很多了,很是熱鬧。現代的風格和古樸的味道兼而有之。 離開寬窄巷子,先是到人民公園的代售點看了下火車票 ...

第二十八天(7.27):成都:文化浸泡的天府食城

在成都的第一天,馬不停蹄的逛了一天,吃了一天。

早上起得不很早,九點多鐘才出門,簡單吃了點東西,一路走來一路逛,不知不覺就到了寬窄巷子。

這裡還在裝修當中,很多店面都還沒有開門,不過游人已經很多了,很是熱鬧。現代的風格和古樸的味道兼而有之。

離開寬窄巷子,先是到人民公園的代售點看了下火車票,被告知回北京的票現在預售期已經縮短到了三天。早已預料到了奧運前回北京的車票肯定會很難買,能不能按原計劃成行只能盡人事聽天命了。

坐車直奔武侯祠,著名的三國文化遺跡。杜甫曾有詩寫道:“丞相祠堂何處尋,錦官城外柏森森”。雖名為武侯祠,但這裡實際上是並入劉備昭烈廟的君臣和廟,所以正門的匾額上寫著的是“漢昭烈廟”四個大字。在這裡,會不由自主地想到已經逝去的蜀漢歲月,想到歷史上一個個鮮活的靈魂。

從武侯祠的後門出來,不知不覺當中就走進了錦裡。這是今天的成都我最喜歡的地方。青青的石板路,古色古香的建築,各種誘人的小吃,滲透著濃濃民族風情的各種民間手工藝品,茶館的清幽,酒吧的沉醉,古樸的,現代的,本土的,異域的,傳統的,時尚的,所有你想要的感覺在這裡都可以找到。和LG約定好,在離開成都之前,一定要再來這裡。

走出錦裡,在馬路對面發現了號稱是“北有狗不理,南有韓包子”的韓包子,既然這麼有名,當然要嘗一嘗。不過說實話,這韓包子跟狗不理還是不能相提並論的,就是跟我們天津街頭普通的包子鋪賣的最尋常不過的包子都沒法比,皮兒發死,好像是涼了之後又熱過似的,餡的味道也很一般。

吃飽喝足之後又坐車到了天府廣場,一路逛了總府路、春熙路。總府路的賴湯圓也是名氣很大的,不過吃起來感覺很像是速凍的那種小湯圓,從皮到餡都沒有什麼特色,很普通。不禁嘴饞起我們天津的大橋道元宵了,皮好餡好,煮出來的湯也好喝。

春熙路是成都最繁華的商業街,雖然大城市的商業街各種時尚的品牌和店鋪總是大同小異,這裡的東西於我並沒有太大的誘惑力,但剛剛從西藏回來,走在這條街上,看著身穿清涼衣服的時尚美女,也算是一種養眼的享受了。

就這樣在成都逛了一天,嘴一直都沒閑著,一會兒吃點這個,一會兒喝點兒那個。到了該吃晚飯的時間,雖然不怎麼覺得餓,但還是決定要大吃一頓。鎖定了名頭響亮的陳麻婆豆腐,滿心歡喜的以為可以嘗到最地道正宗的川菜麻婆豆腐了,沒想到卻是空歡喜一場。

我們特意點了價格超出普通麻婆豆腐兩倍多的“金牌麻婆豆腐”,服務員說這“金牌”的要比普通的味道好很多,這讓我在上菜前充滿了期待。可沒成想菜上來嘗過之後,才發現這可以說是我們吃過的最難吃的麻婆豆腐了,肉沫不知道是用面和了還是怎麼的,粘乎乎的,一點肉的感覺都沒有,像是面疙瘩一樣,豆腐也很膩。另外一個菜宮保雞丁也可以說是我們吃過最難吃的了,除了零星的幾塊雞丁和一些花生米之外,簡直就是一盤“蔥”。米飯竟是一塊兒一塊兒的,用筷子戳都戳不散,像是沉的一樣,一點都不新鮮。

看看周圍的幾桌坐的也都是像我們一樣的外地人,我寧願相信這裡做的川菜並不地道,因為只有當地人多的館子東西才是最地道的。改天一定要換個普通的小館試試。成都的美食那麼有名,既然來了就一定要好好發掘才是。有名的地方要嘗嘗,街頭巷尾的尋常店家更值得去試試。

成都的文化,成都的美食,太多的東西還等著我們去感受……

第二十八天支出:

行:8(市內公交)

吃:8(早飯),1.5(礦泉水),3(可樂),3(奶茶),10(韓包子),2(賴湯圓),3(酸奶),3(羊肉串),39(陳麻婆豆腐吃晚飯),7(西瓜)

住:100(龍堂4號工廠青年旅舍)

游:90(武侯祠門票2張,普通票60和LP學生票30各一張)

購:29.8(書《成都攻略》)

合計:307.3

飛言飛語:

拉薩到成都,海拔從3600多米一下子下降到300米,我們竟然沒有出現任何的不適應。昨天的那一場辣椒晚餐對我們也沒有絲毫的影響,今天繼續發揮著良好的胡吃海塞的狀態。

我們住的4號工廠青年旅舍屬於極具後現代藝術氣息的一家旅舍。從旅舍出來往左經柵子巷來到長順街,沿長順街往南走就能到寬巷子和窄巷子。這裡雖然還沒有完全修好,但游人非常多,建築立面、布景裝潢、綠化標識的規劃設計很到位,在古樸中融入現代元素,在傳統中體現時常氣息,將來一定會成為成都的“上海新天地”。

在寬巷子看到龍堂國際青年旅舍,由於標間要200元太貴了,我們沒有選擇這裡。現在看了是幸運的,龍堂內的環境很好,但門前的寬巷子游人如織,太吵了,不如4號工廠的小通巷清幽。

本想在成都辦公交卡,因為車輛投幣1元,而刷卡5角,分為10元20次,20元40次和50元100次三種,很多車站和街邊都有充值點。但是,每次充值必須在所在自然月用完,余額不能轉到下月使用。今天已經27號,這個月還剩4天而且要去德陽、樂山和峨眉,所以放棄辦卡計劃。在成都打算呆上一段時間的外地朋友可以考慮辦張公交卡,一來方便,二來還能冒充市民;)

步行不遠到人民公園,正門右側有個火車票代售點,我們原打算買8月2號回京的火車,但從今天開始所有進京列車車票都從提前五天改為提前3天預售。

武侯祠門票60元,學生票半價,LP帶著博士的學生證也買了半價票。從武侯祠後門出來就是錦裡,這裡是不要票的,錦裡的風格是仿古的,功能是一條商業街,它是老店面、傳統手工藝、現代時尚元素的完美結合。錦裡吸引了大批的中外游客。

武侯祠對面有夢之旅國際青年旅舍,這裡到武侯祠固然非常方便,便門口環境嘈雜,還有家歌舞廳。有名的成都擔擔面和韓包子也在武侯祠對面,都是填肚子不錯的地方。當然錦裡街上有無數小吃可以選擇。

來成都天府廣場是必到的,然後沿人民路往東到總府路,沿路東行可看見路北賴湯圓和夫妻肺片的店面,淺嘗輒止,留著肚子有很多好吃的等著了。吃完過天橋回到路南,右轉就來到春熙路北段,正式進入商業步行街。這裡店鋪林立,小吃雲集,你可大飽眼福和口福。

逛完春熙路在鹽市口車站上車,兩站地後來到玉龍街,下車後對面就是陳麻婆豆腐站,這裡本來應該給客人奉上地道的川菜,但我們點的宮爆雞丁和金牌麻婆豆腐都很令人失望,也許是我們吃慣了改良的不懂品嘗正宗的菜肴,也許是店大欺客令原本經典的川菜歸於平庸,我也說不清楚。


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