英國經典食物——fish&chips

作者: Yoyo&You

導讀英國最出名的,可以算得是是fish & chips了,在我們眼中,它也許比較像零食,但它的分量之大,足以讓你飽餐一頓! 我們於2007年8月3日傍晚買的那一份是4英鎊的(折合人民幣50元左右),一整條cod(鱈魚)加上一大堆chips,我們2人分著吃,分量剛剛好,因為是take away(外賣),感覺有點粗糙——不是指魚肉的質地,而是指整個出品算是“大排擋”的感覺,油分較重,吃完 ...

英國最出名的,可以算得是是fish & chips了,在我們眼中,它也許比較像零食,但它的分量之大,足以讓你飽餐一頓!

我們於2007年8月3日傍晚買的那一份是4英鎊的(折合人民幣50元左右),一整條cod(鱈魚)加上一大堆chips,我們2人分著吃,分量剛剛好,因為是take away(外賣),感覺有點粗糙——不是指魚肉的質地,而是指整個出品算是“大排擋”的感覺,油分較重,吃完覺得很膩,而且也沒有撒上鹽和檸檬汁,覺得總缺了點什麼。


(fish and chips)


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