昨天我們公司一行人去了太湖源景區游玩在附近的胖子酒家吃美味燒烤，酒家是集住宿，餐飲，娛樂，棋牌與一體。酒家依溪而建，一條小溪清澈見底在酒樓身邊潺潺流動著，溪中還有許多小魚暢游其中。主人就在小溪上面搭了一個大亭子，跨在小溪之上。走進亭子裡望著峽谷中蜿蜒的小溪，迎面吹來陣陣涼風。在青山碧水間不僅可以使燒烤的煙隨風飄走，更有一種原始野的韻味。主人在亭子外面為我們起火，材料是用一種中間空心的碳，說這碳燒起來是無煙的，不會刺激眼睛。他們所用的架子也與其他地方的燒拷完全不一樣，是用鐵絲網和不鏽鋼做成的架子。下面放一盆燒紅了的碳，再往架上不鏽鋼架子。食物也不需要用到竹簽穿起來，而是直接放在鐵絲網上直接翻烤。架子上的鐵絲網是制作成圓形的，與正方型的架子融合在一起，使四個腳可以空出來放一些烤熟了的食物。自助燒烤一開始，主人家先給我們烤出一道韭菜雞胗。那韭菜香味撲鼻，讓人垂涎欲滴，在看那旁邊一桌的各種美食。早就按耐不住了，大家圍圈坐下放下個自喜愛的食物慢慢烤了起來。烤過的食物有著一種獨特的香味，吃自己烤的美食，暢飲美酒，脫離城市喧囂一晚上談笑風生、享受著回歸大自然原始的生活。
(燒烤)