九、十月份麗江旅游注意事項（二）
昨天談了九十月份的著裝和皮膚保養，今天繼續。
三，說說來麗江必須品嘗的風味小吃
說到吃，筆者是最感興趣的，一直都以吃為了。正如標題所寫的那樣，必須品嘗的，記住是品嘗，最好不要當飯吃。
為什麼大家都喜歡麗江但正真能在這裡常呆的確很少呢？一方面是因為習慣了大城市的喧囂突然安靜下來不習慣。另外一方面則是因為麗江當地的吃讓外地人難以習慣。
麗江地處祖國的西南邊陲，所以口味偏辣偏油，像祖國西部城市一樣，川菜在這裡很暢銷。當然這對於四川來的朋友們當然是好消息。
當地也有一些值得一嘗的，首先大力推薦，4到6個人一起去吃納腊排骨火鍋，他是用腌制後風干的排骨煮的火鍋，風味相當宜人，而且因為氣候的原因只有在麗江才能吃到最正宗的。在新城中有許多家，比較好的一家在像山市場內。可打的前往，市內起步價是6元，也可以在百信商場前乘8路車前往。人多的那家就是好的。但一般建議都是秋季享受用。（打車到像山市場市場，離新城挺遠）店名：麗江第一腊排骨火鍋。50元一份，四個人左右享用，湯裡的蕃茄很好吃．因為有且只有麗江當地氣候制作出來的腊排骨才有如此濃的香味。其他的如
麗江粑粑，（是地道傳統食品之一。木府大院附近有一家）。雞豆涼粉：（是納西族喜愛的一種傳統食品。用產於高寒山區的一種極小的豆類——雞豆做成，色灰。可涼拌、煎後涼拌、直接食用未凝結的膠狀物（熱涼粉）。A：煜瑞小吃（大石橋客棧河對岸）不錯，尤其是熱的，一定要煎透一點很好吃；鹵的雞爪也不錯，一人2只正好； B：百歲坊附近有一家涼品店。C：（大石橋順河下行三十步的木橋邊）有冷熱兩種，較正點。）
米灌腸----香腸，摩梭語伸布。把豬小腸洗淨後獎配好佐料的小塊鮮瘦肉從豬肚子中擠壓進小腸內，圈成8字形晾干。摩梭人加工的香腸，其味道獨特鮮美。 炒餌塊就是軟軟的麗江米年糕，烤著吃煮著吃都可一，有時裡面放肉絲或火腿。
黃豆面：大石橋小吃（新大街四方街5號）黃豆面可算麗江第一面。面條半透明，祖傳秘方做成。建議吃小碗（2.5元/碗）
東巴烤魚：大石橋小吃（新大街四方街5號）
吹肝：是納西族的一道遠近聞名的風情名菜。是將豬肝充分使之膨脹，塞入精鹽、五香粉、姜絲、火硝、紹酒、腌漬後取出，再撒上花椒粉風干。食用時將“寺不”放入湯鍋，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色澤鮮潤。麻辣芬芳，且耐貯存，可保持一年風味不變。一定要問是否為風干的，因為常見的大多是新鮮的。
黃燜雞：一號餐廳（四方街上）；
辣子雞：當地名菜，辣得非常到位，辣子雞的盤子直徑約45cm，（25元/半盤）
酸菜魚和乳餅：徐記（離古城不遠的7星街上）量大便宜，辣。甜乳餅：山羊奶酪,裹了面粉炸,再撒點糖。
醬汁烤魚：在金沙江卵石炙烤下滋滋作響的烤肉
其他，不管是麗江古鎮也好還是束河也好經常看到一些納西老人賣在炸薯片，薯絲土豆制品，或是烤小魚之類的小吃，說實話，不是他們做得不好，而是看上去不太干淨的店面和炸得變色的油不敢過多嘗試，和當地人比起來畢竟咱們的胃還不太適應，一鬧肚子肚子那就浪費了後面的旅程了。
最後還是建議大家，麗江當地小吃少吃為妙，嘗嘗就可以了，正常用餐還是去餐廳點幾個小炒吃點飯，誰叫咱的胃高貴呢。
四 聊聊怎麼住才舒服
不用我多說大家都知道來麗江很重要的目的是來這裡靜靜享受在古城裡呆著的這段時光，這也是為什麼來麗江的朋友一呆都是十幾天的原因了。
找個好的地方住可以說決定呢了你此次行程質量的一個最關鍵因素。
麗江古城內有四百多家客棧，從八九間客房的到三四十間客房的客棧都有，地理位置，服務，設施，都不同，自然價錢也有所不同，是魚龍混雜。網上也有很多介紹客棧的貼子，但據我所知，大部分是一些托寫的，不可全信。同時因為每個人來麗江的目的不同，感受不同，所以要客觀的評價一個客棧是比較難的。
筆者在古城住了半年多，住過五十多家客棧。談一下那些客棧慎住吧。如果各位驢友需要幫助可以私聊，根據你的具體情況和需要在給一些建議。
推薦一下大家這樣的客棧慎住。
第一，院子裡掛滿床單的，不要住。
很多院子的床上用品都是自己家裡用洗衣機洗的，洗完放在院子裡晾著，本來院子就不大，美麗的風景前飄蕩著白色的床單讓人掃興之極。
另外更可怕的是，大部分掛滿床單的客棧客人入住更換床單都不太正規。麗江在旺季時人多入住率高，剛好這個時候天氣經常下雨，所以被子也沒法及時更換。
當然有些客棧為了提高服務質量把被單給一些專業洗滌公司洗，這樣的客棧雖然房費多幾塊錢，但這個對與我們這樣這麼遠趕來的人們出說非常重要。
第二，院子休閑區裡人少的客棧慎住。
大家都知道麗江是全國艷遇最高的城市，雖然不是每個客人都衝著艷遇去麗江的，但每個人都希望在旅游的過程中與來自全國各地的朋友們交流，交友，因為在這裡大家都放下了城市中的謹防，人們會更友好更真誠。如果在一個陌生的院子裡，陌生的人們那就完全失去了麗江的靈魂。
第三，靠近酒吧一條街，或古城中心區的客棧慎住。
雖然大家都希望和古鎮能夠更親密的接觸，能夠離古鎮更親近些，同時現在古城規定晚上11點半後音響必須調小，但每當夜幕降臨時吵雜的歌聲和醉後喊聲隨時會喊醒晚睡夢中的你。而當你發現時，寶貴的兩天就這麼過去了。
第四，洗手間內熱水不是統一供應，而是獨立電熱水器的客棧慎住。
獨立電熱水器的洗手間很容易出現的一個問題是熱水半天都不熱，或是洗到一半就涼了，這些都是讓人非常掃興的事。
第五，老板很殷勤的向你推銷旅游線路的客棧慎住。
這樣的客棧往往會出現一個問題就是，你如果不參加他們的一些線路，他們會像是你欠了他們錢一樣不太高興，氛圍很不好。
今天就聊到這，後面我會和大家侃侃根據天數來任何安排玩的行程。希望能和大家一起共享麗江。