在亞的斯亞貝巴爭先恐後與一副“屍骨架”合影

在亞的斯亞貝巴爭先恐後與一副“屍骨架”合影關裕年一般人見到屍骨架跑還跑不贏呢，可是，在埃塞俄比亞的首都亞的斯亞貝巴的博物館，人們都爭先與一架1米56左右高的早期人類屍骨架合影，是光榮與榮幸的特殊表現。這架屍骨被人類學家取名為“露西”，據可靠科學分析，她可是我們全球不同人種的共同祖先。在網上一搜露西，大名鼎鼎的露西的介紹就出來了： 東非大裂谷不僅是全球構造活動最活躍的地區之一同時也是古人類考古中心之一，在那裡出土了最早的人類骨骼化石。這具被科學家們稱為人類祖先的珍貴的露西骨骼化石是1974年，美國著名考古學家唐納德。c。喬漢森教授等人在埃塞 ...

埃塞主食英吉拉

英吉拉被很多中國的旅游雜志說成是埃塞美食，其實，它只是埃塞的日常食品，就像我們日常吃米飯和面條一樣。究竟是不是能夠算上是美食呢？仁者見仁，智者見智。 其實英吉拉是埃塞人日常生活的主食，它的主體部分是一種叫做苔麩的草本植物的細小的種子曬干後磨成粉，然後再加水調成漿發酵後，在一個大的鐵盤上烙成水分含量很高的軟餅。柔軟的餅卷成一個個的小卷，切成一段一段，就成了英吉拉的主料。 英吉拉的輔料則是以典型的埃塞風味的醬料為主，這種醬料的主要特點是辣裡帶酸，與我們通常想得到的那種辣味大不相同。然後就是烤或者燒的羊肉，牛肉和各種蔬菜。如果需要，也� ...

埃塞俄比亞的咖啡儀式（旅非記事一）

埃塞俄比亞的咖啡儀式 （旅非記事一） 去年（2005）聖誕節前，筆者應朋友之邀到素有“非洲屋脊”之稱的埃塞俄比亞做了三周的技術咨詢工作。在首都亞的斯亞貝巴，除了獨特的非洲高原風光和似曾相識的市政道路風格外，最讓我印像深刻的恐怕就是當地的咖啡儀式了。 以前我只知道咖啡原產自非洲，後來又留傳到南美洲種植發展，其實，埃塞俄比亞的“咖發”州才是咖啡真正的故鄉。據稱，世界上的咖啡物種大都緣於此地，就連世界著名品牌的速溶咖啡的原料也都有產自這塊土地的咖啡豆。 在埃塞俄比亞，喝咖啡並不一定要到咖啡館和酒店這樣的高消費場所，就像在中國喝茶一樣，隨時都� ...

狂野非洲

獨自一人，開著車，在寂靜的原野上縱橫馳騁；山路起伏，蜿蜒到視野盡頭，融進天色，仿佛永無盡頭；雲攜著雨腳掃來，斑斑駁駁砸在前車窗上，叮叮咚咚夾雜著冰雹的脆響，雨刷器不疾不徐掃著，卻停不下來，遠處山坡上從天掛下一柱黑線，是一陣已經傾盆的豪雨；車窗開著，潮濕清新的空氣裡滿是生動的泥土腥氣，驀然鋪開的苔麩展成一片新綠汪洋，曾經荒蕪得讓人絕望的土地在非洲的雨季裡清新靈動，充滿生機！天地一片灰藍，萬籟無聲，只有你是這遼闊天地裡唯一躍動的精靈，心舒展得原野一樣遼闊，天地的盡頭是視線觸及的盡頭，視線的盡頭是心靈綿延的盡頭。它，從來不曾如此自由� ...