朱家角鴛鴦酥

作者: mondaysunlxm

導讀前幾天發的帖子太簡單,沒能讓大家看到我旅游的收獲,所以在此重發一遍,還加了點圖片進去,跟大家分享.前些天去古鎮朱家角旅游了一翻,景色確實不錯 ,空氣也很好.特別是西井街一帶,小橋流水人家風味濃郁.古鎮的吃也是很有特色,除了扎肉,粽子青豆外,最值得推薦的是在西井街24號的鴛鴦酥.這是一種我前所未見的點心,它有左右兩部分拼接而成,一半是桂花豆沙,一半是鮮肉,雖然� ...

前幾天發的帖子太簡單,沒能讓大家看到我旅游的收獲,所以在此重發一遍,還加了點圖片進去,跟大家分享.前些天去古鎮朱家角旅游了一翻,景色確實不錯 ,空氣也很好.特別是西井街一帶,小橋流水人家風味濃郁.古鎮的吃也是很有特色,除了扎肉,粽子青豆外,最值得推薦的是在西井街24號的鴛鴦酥.這是一種我前所未見的點心,它有左右兩部分拼接而成,一半是桂花豆沙,一半是鮮肉,雖然那家點面很小,但是生意卻很好哦,鴛鴦酥形似太極,外皮很松脆,而特別值得一提的是她它的餡,桂花豆沙特別香滑,據老板說這是他特別配方熬制的,而另一半的肉餡也是湯汁鮮美,毫不油膩,買上兩個鴛鴦酥,點上杯白茶坐在小店門口欣賞這門口的美景,看著不時而過的小船,真是種享受. 去茶樓喝茶都比較貴哦!!一般河邊居民自己擺的茶都是十塊一杯,店家還有牌供應,態度也挺熱情的!!


(鴛鴦酥)



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