武漢美食攻略

作者: wghlobster

導讀“九省通衢,華中名城”武漢獨特的地理位置預示了其在飲食方面兼顧南北,要迎合各方食客的口味,在武漢可以見到各方名吃,但是除此之外,更另人驚奇的是,武漢的本地特色竟然也如此眾多,而且風味獨特,另人流連。在這裡,我僅能憑自己這幾年在武漢吃出來的經驗,對武漢的小吃發表一點點的評論,僅代表個人觀點哦,大家如果品嘗後覺得跟我說的不太一樣,千萬� ...

“九省通衢,華中名城”武漢獨特的地理位置預示了其在飲食方面兼顧南北,要迎合各方食客的口味,在武漢可以見到各方名吃,但是除此之外,更另人驚奇的是,武漢的本地特色竟然也如此眾多,而且風味獨特,另人流連。在這裡,我僅能憑自己這幾年在武漢吃出來的經驗,對武漢的小吃發表一點點的評論,僅代表個人觀點哦,大家如果品嘗後覺得跟我說的不太一樣,千萬不要罵我哦。

最開始肯定還是要從武漢的那些老傳統說起,像什麼蔡林記熱干面,老通城豆皮,四季美湯包,小桃園的雞湯什麼的。

熱干面最正宗的應該就是蔡林記,因為熱干面的品牌是蔡林記做大的,估計應該是最正宗的了,但是個人覺得蔡林記的熱干面並不好吃,也可能是蔡林記的店面太多了,自己沒吃到最正宗的。現在熱干面最好吃的應該是漢正街門口的李記了,店面很小,但是每天都有很多人排隊。每次到門口,都能看見一個壯觀的場面,就是N多人端著碗站在馬路上吃面,估計站在外面吃東西也應該算是武漢的一個特色。它的面有二兩和三兩的,除了原味的之外還有蝦米,雞絲,海鮮等許多其他的味道,但是也就是在原味的面上直接澆上其他的料,經過我反復品嘗各種口味之後,覺得大家吃二兩原味的是最好的,一定要記住,有時最便宜的反而是最好的。去的話做車到漢口利濟路下,然後就在旁邊,隨便找個人問一下就能到了。

沿著李記熱干面門前的漢口中山大道繼續往前走,在與江漢路交叉口就是四季美的湯包了,門很小,要上到二樓去吃,最貴的蟹黃包子帶料的是40塊錢一籠,最便宜的好像是10塊左右一籠,不過味道一般,如果大家想吃飽或者是嘗嘗鮮的話去一下也可以。但是既然已經來到武漢最有名的江漢路了,總還是要逛一下街的,餓了怎麼辦呢?我給大家推薦一個好去處,就是江漢路旁邊的華納電影城的一樓,裡面小吃極多,而且味道和價格也都可以接受。我最喜歡吃的就是裡面有家花樓街糊湯粉,湯是用魚熬出來的,它開業的第一天我就過去給它捧場了,那時的味道確實不錯,裡面放的胡椒粉,有點辣味很爽。不過現在開業時間長了而且吃的人多了之後好像服務沒以前那麼好了,不過還是值得去嘗一下的。買湯的時候會有馓子和油條送給你讓你選,我推薦大家選馓子,然後泡在湯裡吃,味道甚佳。

糊湯粉這家店同時也賣一些鹵味,不過我覺得好像味道不夠,離它不遠有一家專賣鹵味的店味道很好,買的人也很多,大家吃糊湯粉的時候可以去買些海帶和藕片過來吃,這些鹵味剛吃起來沒什麼感覺,不過後味很辣的,怕辣的同學還是小心為好。糊湯粉對面是一家叫做三國煎包的店,以煎包最有名,1塊錢3個,不過我覺得一點都不好吃。但是裡面的冰米酒風味獨特,尤其是剛吃完糊湯粉,嘴裡很辣,馬上喝冰米酒或者桂花糊,那真是喝一杯想兩杯。

沿著中山大道跟江漢路交叉口往南走一點,剛過馬路有幾家賣肉串的,不知道為什麼門前顧客總是很多,但我覺得性價比不是很高,但既然到這裡了,去嘗一下也可以。繼續往南走,有家東來順飯店,門口外賣的刨冰非常不錯,尤其是蜜豆的,我最早去吃的時候6塊,現在已經漲到了10塊,不過我還是覺得好吃,呵呵,每次去都吃,哎,嘴饞沒辦法啊。路對面有個叫做老萬城的小商店,極小,在一個拐彎處,好像是中山大道跟前進二路的交叉口,不仔細觀察是不會發現的,是武漢酸梅湯的鼻祖,不過後來沒落了,但是味道還是很正宗的,應該比有些小攤上的酸梅膏兌水好喝多了,如果逛街女朋友逛的口渴了的話,建議各位男士趕快把她領過去喝酸梅湯,因為喝酸梅湯既解渴,而且還比那其他的什麼可樂飲料之類的省錢多了。


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