蘇州自駕沙溪游—沙溪紅燒魚（六）六，沙溪紅燒魚1. 兜著圈子找飯店游玩一圈出博物館後，（何曉邦（舞蹈家）故居及雕花廳是飯後去的，所以有了在何曉邦（舞蹈家）故居和陳老師的再次相遇）已經是飢腸轆轆，急於解決肚子問題。2.走進飯店問哪裡的飯店好，介紹說東街有個法師面館，在博物館對面；面和澆頭像昆山的奧灶館。西街口有兩家飯館，也是很好的（當地人都很和善，特別是你買了他東西，更是熱情。我買了冰凍雪碧，才2元一點也沒加價，問詢要向當地的上年紀的請教，會很熱情地給你解釋）；想到攜程介紹的紅燒魚，於是決定去飯館 ；街口第一家沒有紅燒魚，向前10米到了另一家，這是一家沒有招牌的小飯店，內散落著幾張四方桌，一對夫妻（老板，老板娘？）正圍坐在桌邊；大喝一聲（因不知道哪位坐在桌邊的中年男子就是陳老師，真是失禮，只能在此表示歉意），有紅燒魚否，答曰：有，是青魚燒的。於是進門，挑一個干淨的桌子坐定。3. 尋魚（網上介紹的紅燒魚）已有好幾回，牟回首，鮮魚就在四方桌要了一盤紅燒甩水（魚尾）；再加番茄蛋湯；魚放到桌面上，嗚呼，和網上介紹的完全一樣。魚甜（江蘇一般都喜歡甜）鮮，果然名不虛傳，可以算作為沙溪的名菜了。再加一碗飯，共22元（便宜）。喝著自帶的雪碧。品嘗好美味的紅燒魚，何其樂也。
(圖一：沒有招牌的小飯店，紅燒魚聞名)
(圖二：紅燒魚和肉絲蛋湯加飯；魚鮮甜)
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(圖三：太倉某小學兩位語文老師也點了一份；交談中大談語文教師的辛苦)
(圖四：小飯店老板（陳老師）和老板娘)
(圖五：老板（陳老師）)