行程&攻略
這次廈門之行，悠閑得很，7天的時間裡只去了一處售票景點，總費用：1630元，包括購買土特產的費用。下面簡要介紹一下行程和心得。
一、 大交通
9月27日 虹橋機場8：55出發——廈門高崎機場 春秋航班 3折340元+燃油建設費200元（9月份燃油建設費上漲，裡程800KM以上的由原來150漲到200）。春秋去廈門的航班，在9月26日之前有199元特價，只能網上購買
10月4日 廈門火車站——杭州火車站，10月5日 杭州火車站——上海南 9月27日到達廈門當天我們即去了火車站，想購買回程火車票，但臥鋪已售罄，但到杭州的票子卻還有很多，就走了這樣一條路線，也還方便。
二、 行程
9/27 廈門高崎機場——廈門火車站——輪渡——鼓浪嶼，宿鼓浪嶼
9/28 鼓浪嶼閑逛，宿鼓浪嶼
9/29 鼓浪嶼閑逛，宿鼓浪嶼
9/30 鼓浪嶼閑逛，鼓浪嶼——廈門本島，宿廈門
10/1 南普陀，萬石植物園，廈門大學，宿廈門
10/2 環島路，宿廈門
10/3 廈門大學，中山路，宿廈門
10/4 火車回滬
10/5 經杭州抵滬
三、 當地交通
1． 公交 廈門公交很方便，路線四通八達。10月1日以前空調車2元，10月1日以後空調不開，原來2元的車全部1元，刷卡則0.6元。這點上海很差，對刷卡沒有任何優惠，其他不少城市都有相應優惠措施。除非趕時間，否則建議出行一律公交，又方便，還能體驗當地人生活。
2． BRT 當地新建成以及在建的公交路線，學名“城市快線”，至於為什麼叫BRT，至今我們還沒研究出來。這個BRT性質頗像地鐵，但它卻是在地面上、乃至空中的路線，很像高架，途經有民宅的路段，高架橋兩邊也建了透明護板，這高架上只行駛BRT專門開辟的公交路線，因此沒有紅綠燈，沿途只停站點，很快捷。BRT的高架是天藍色，所以如果你看到空中有這樣顏色的高架橋，那就是說附近就有BRT站點了。BRT車子是新的，非常干淨，打著空調，還在後門專門配備一名司乘人員用以維護上下車秩序，車票卻是不可思議的便宜：5毛。BRT路線目前為止有多達30條左右，各條線路間都在站內或站外有轉車點，幾乎可以到達廈門的各個部分，包括集美，非常方便。就算到集美也只要1.5元，其中1元是集美大橋的路橋建設費。我記得以前就算是從廈門站坐火車到集美也是要2元的，所以這個BRT實在是好。
3． 輪渡 廈門本島去輪渡不需買票，回來才要買票，8元。渡船2層，上層要多收1元錢。班次在6:45~22:30之間（具體參考網上）約15~20分鐘一班。島上除了電瓶車和11路，沒有任何交通工具。
四、 潮汐
在海裡游泳需要計算潮汐，絕對禁止退潮時游泳，非常危險，會被潮水帶走（最有可能就是去了對面隸屬金門的一些小島）。廈門大學新生手冊裡這樣規定：海裡游泳必須三人或以上成行，不得在退潮時游泳。常有學生逞能，被退潮時的潮水帶走了再也沒回來，或是被帶去了對面，救回後往往少不了一頓記大過處理。24小時之內有2次漲潮和退潮，2次漲潮間隔12小時，退潮亦是；漲潮和退潮間隔6小時。潮汐計算很簡單，陰歷日期*0.8，則是開始漲潮時刻。如果陰歷日期超過15，則用那個陰歷日期-15後再*0.8。比如，陰歷初十0：10*0.8=8，即早上和晚上8點為開始漲潮時間，8+6=14，即凌晨和下午2點是潮水最高時刻，也是開始退潮的時刻。陰歷十八：18-15=3，3*0.8=2.4，即凌晨和下午2點24分為開始漲潮時刻，退潮依上法計算。
五、 治安及民風
廈門本島治安良好，即使在較偏些的地區，也不用擔心晚上行走在大街上。鼓浪嶼更是非常安全，除了世界各地都有的小偷，絕對不用擔心人身安全。廈門民風淳樸，尊老愛幼，車上乘客見老人即讓座，這是我以前就知道的，這次7天內所見依然不變。商家做生意也客氣，就算是很小的生意，臨走都會向你道一聲：慢走。在街上問路，大家都會很耐心很熱情的指點。但要提醒一點，在海灘上嬉戲時，隨身攜帶物品必須在視線範圍內，這次絲絲的小數碼相機就是在沙灘上用膠片機拍照時沒留意被偷走了。
六、 住宿
旺季時，廈門本島如輪渡、中山路或鬧市裡即使很很舊的招待所都較貴，最少要150/間，普遍都在200以上。所以建議節約族可住得稍微偏些，因為廈門本來就小，交通又方便，即使偏些也不會不方便。建議住在前埔，附近的公交站點有：前埔醫院，前埔南區，前埔村。尤以前埔村小旅館居多，黃金周最便宜的60元一個標間，最貴的也不超過100元。60元也是空調、電視、熱水都有，100元的房間則很干淨。若是淡季，估計分別可以40元和60元拿下。前埔離會展中心2站路，在廈門的東偏南，到廈門大學、輪渡、火車站、長途汽車站、中山路等鬧市區都可一車直達，周邊餐館、小吃店也一應俱全，很方便。
旺季時，鼓浪嶼的住宿也不便宜。而且青年旅社如果不提前預定，那麼到時候去就只有300多的房間了。自己可以往島上深出走一走，會有150~170之間的客棧。這裡推薦陽光99公寓，一個很舒適的客棧，旺季時最便宜的房間是3樓的玻璃房，80/間，大床，窗簾當門圍在玻璃內側，出門2步是衛生間，還有洗衣機，右手就是一個很大的露台，可以晾曬衣服，也可以泡茶聊天。不好之處是空調就在床頭，怕冷的就不要住了。2樓有一間120的套間，設施很好，光線也充足，可惜我們到的時候已被預定。這個陽光99在島上所有房間內都沒有洗澡和衛生間，洗澡在底樓，很干淨，水量也很充足。我最喜歡這家客棧的是他的底樓客廳，很大，有個可以燒茶水的茶幾，還有個大大的長沙發，可以橫在那裡看電視。然後客廳一側還有個竹制吊椅，好不愜意。睡在沙發上，一抬頭就可以直接看到三樓地板上的玻璃隔層，陽光透下來，難怪叫陽光公寓。即使外面很熱，只要心靜下來，在客廳裡都可以不用開電扇，看看電視喝喝茶，困了就打個盹，醒了就和前台聊聊天，懷念中。
七、 行程
1． 廈門本島
建議2~3天的時間：南普陀、萬石植物園及廈門大學一天（此3處很近，在一條路線上）；集美和環島路各半天；還可以留一天逛逛市內小巷，品嘗小吃，采購土特產品。
a． 環島路 環島路圍繞整個廈門島，路面平整，從廈門大學白城路開始往後好幾站路都修有木質棧道，即使沒有木棧道的路段，也寬闊、平整、干淨。環島路聚集游人的路段囊括了從白城開始到會展中心的大約半小時車程的路段。在黃金周的傍晚，整個這段路及附近沙灘上人滿為患，若想清淨，建議早上出行。環島路有租單人、雙人及三人自行車，哪裡租哪裡還，價格似乎是20元/小時左右。如果要看落日，要在輪渡附近才看的到，而在最熱鬧的椰風寨、珍珠灣或會展中心一帶是看不到海上落日的。
b． PIZZA HUT 輪渡中山路口的最高的那個樓頂層有個PIZZA HUT，網上盛傳是觀看鼓浪峪夜景的最佳位置。我們在3號傍晚5點半到那裡，卻被告知滿席了。所以要去一定要提早訂位。
c． 南普陀 門票3元，1~2小時足夠
d． 萬石植物園 南普陀出門後對面坐87路，穿過隧道就是。門票40 園子極大，地勢起伏，很有南國風情。園裡有電瓶車，5元單程，10元則可隨上隨下並包回程，建議乘坐，否則要走死人。
e． 廈門大學 中國最美的校園，免費參觀：依山傍海，綠樹成蔭，紅瓦白牆，芙蓉湖邊涼風習習；每當8月底9月初，火紅的鳳凰花盛開在翠綠的鳳凰樹葉間，沁人肺腑的芳香很遠就能聞到。不怕人的漂亮小鳥就在身邊蹦達。校園內的老房子全部是花崗岩造就，還有全年對外免費開放的人類博物館，設施完備，館藏精美，值得花些時間留連。校園內的“建南大禮堂”及“上弦場”運動場很有氣勢，其他老式教學樓也是風格各異，別有風情，喜歡建築的人應該好好走走看看。校園很大，仔細走的話2小時絕對不夠，建議穿運動鞋。肚子餓了可在校園內食堂用餐，學校共有9個食堂（也許現在更多了），比外頭的便宜，味道也還可以。在老校門口大路直通的勤業食堂（舊稱教師食堂）的2樓，基本所有套餐都是7~8元，但外來人員要加14%的補差費，以示對校內學生的公平。
f． 集美 BRT路線可以到達，車資1.5元，下車後再轉BRT的L22路，就到達集美的陳嘉庚墓——鏊園了（門票20）。或者在廈門大學乘坐18路公交，也可直達集美。集美不大，半天時間即可，周邊集美學村的教學樓，建築風格同廈門大學類似，但在外牆的裝飾上更為華美艷麗，很漂亮。路邊賣菠蘿的小攤比比皆是，2元/個，是台灣品種，個頭雖小卻很甜，汁水豐富，非常好吃，吃了一個想兩個，強烈推薦。
2． 鼓浪嶼
a． 如果你打算跟團去鼓浪嶼，如果這個團只在島上待大半天，那麼你就白白辜負了這曾經世外桃源般的去處。菽莊花園、日光岩、皓園，這些炙手可熱的景點，只是小島上的10%，還有90%，是要你自己用雙腳慢慢去走，用雙眼慢慢發現的。島上不論晴雨，皆有意外等待著你。建議上島即買一份手繪地圖10元，然後留一天看景點，留2~3天閑逛，基本可以把島上每條路都走到。別忘了一定走到筆山上去，高處不但不寒，反而愜意萬分，這裡就不細說了，一些東西只有自己找到、自己發現、自己品味，才是最美好的。
b． 鼓浪嶼音樂廳一年365天每天晚上7點半有半個小時的免費音樂，7點開門入場，空調充足，小島是名副其實的音樂之島。
美食
以下所記錄的只是我們品嘗了的小吃，還有很多沒來得及吃。其實，在我看來，網上有名的小吃當然應該去嘗試，而深藏於各條小巷裡的小食店，也不見得就不好，也許有更多的美味正等待被發現，希望你就是下一個新美食的發掘者。（閩南地區小吃多略帶甜味，也常佐以紅紅的蒜茸辣醬，其實很不辣，等同胡椒粉的辣度 ）
一、廈門
1．黃則和花生湯 大名在外的小吃店，就在中山路靠近輪渡的肯德雞對面，永遠是人頭濟濟。消費時以現金購買小票，買食物時找零也是小票，最後剩余的小票再去前台退換回現金。
a.韭菜盒子已不是記憶裡的樣子了，不但個頭縮小，口味也退步了，制作方法似也改變，不再是油炸，而改酥皮了，但味道卻不鹹不甜，餡子也有些寡味，真是兩頭不著杠，實在吃的有點不知所以然。
b. 花生湯 2元，我以前是在學校那裡的小店吃的，湯色緋紅漂亮。這裡卻是花生仁的色澤，味道還不錯，甜而不膩，花生也是燉得酥爛，到底是招牌小吃，薦之。
c. 沙茶面 湯頭濃郁，沙茶味道馥郁，不加澆頭的一小碗都要5元，貴拉。
2．吳再添 輪渡大同路49號（鎮邦路口） 和黃則和一樣赫赫有名。只是“吳再舔”的招牌已被原來的主人收了回去，現在改叫“佳味再舔”了，竊以為這名實在不怎樣，不如叫“吾再舔”來的有趣。
a．蝦面 5元，內有海蝦4、5只，豬肉片3、4片，湯頭鮮美，面條勁道，薦之
b．芋包 1.5元 記憶裡就不好吃，如今仍是難吃依舊，可能只適合當地人的口味吧。外皮是芋頭粉做的，因此呈現好看的紫色，但吃口有點硬；內餡有肉、豆腐丁、筍干等，說它難吃是因為一口咬下去臭哄哄的，我尋思著肯定不是食物變質，而是類似臭豆腐之類的東西在裡面，實在是無法下咽，強烈不推薦。
c．土筍凍 0.5元 4個起賣 他家的土筍凍非常袖珍，每個直徑僅1寸，難怪要4個起賣。所謂土筍凍，就是海裡的沙蟲上籠蒸熟後分解出的膠質凝結成的凍狀物，就像肉凍。吃口涼爽鮮甜，薦之。
d．香芋豬腳 3.5元/盅 豬腳和半塊芋頭一起上籠蒸得酥爛，再配以濃香的醬湯，很不錯，薦之。
e．炸五香 1.5元 類似油炸素鴨，味道還可以
“佳味再舔”裡還有很多其他小吃，我們實在是沒有肚子了，真正的眼大肚小。當然對這家大名在外的小吃店我也想提個意見，人多那是沒辦法，雖然是百年小店，也應該要動動腦筋想辦法做得更人性化一點。他家的店堂裡有4個櫃台同時在賣不同的小吃，但是櫃面的玻璃上卻不貼任何標示，除非是本地人，否則你就得一家一家挨個去問：你這裡是不是賣的XXX。為了吃到我的香芋豬腳，我從最前面的櫃台問起，直到最後一個櫃台，總算是問對了，然後再開始排隊等拿東西。而基本每個櫃台前都排著長長的隊伍，如果事先不問，等排到了才知道這不是自己要買的小吃的那個櫃台，那可真夠郁悶的。強烈建議店家在櫃台上貼出小吃的名稱，方便顧客辨識。
3．妙香扁食（扁食類似上海小餛飩，但個頭更迷你些），一家連鎖小吃店，東西很實惠：一碗12個的扁食3元，18個的5元，吃口不錯，薦之。
4．大同鴨粥 閩南的粥和廣東廣西的不同，有點介於泡飯和粥之間的形態，不是那種老火燉成稀糊的樣子。大同鴨粥配菜很多，每種價格不同。我吃了一次加魷魚和鴨肉的，一大碗才5.5元，味道還不錯，又實惠，薦之。
5．晉江牛肉館 牛肉丸5元，5個丸子，很有彈性，味道不錯；牛雜5元，有牛大腸和牛舌之類的東西，味道一般。當地人都喜歡點一份小吃再配一碗米飯，因為小吃裡有湯，這樣就解決了一頓簡單的晚飯，倒也方便。這些小吃的湯頭顏色濃深，應該是放了醬油和某種中藥的緣故，薦之。
6．網上還推薦了很好吃的蝦面和豬腳面：佳味再添往輪渡方向走第一個小巷左轉就是，應該就是在鎮邦路上。
二、鼓浪嶼
1．粒粒香扁食 就在龍頭路，張三瘋奶茶鋪隔壁不遠。
a．扁食5元，肉餡緊實有彈性，湯頭清亮鮮美，薦之；
b． 肉燕面5元，即燕皮切成條做成的面條（燕皮是一定比例的魚肉和面粉混合制成的皮子），也挺好吃的，薦之；
c．龍須燕丸，即扁食的肉餡及肉燕面的完美結合，肉丸外粘滿了細條的燕皮，外形可愛，吃口鮮美，薦之；
推而廣之，這家店的東西應該都不錯，建議有時間有肚子的同志慢慢品嘗。他家還有生的扁食之類的銷售，可自己買回去燒著吃。
2．黃金香肉松 太有名了，網上隨便找個游記都能發現，就在龍頭路福建路口花壇那裡，小店門口永遠是人，老板的確一如傳說中的大方，給你嘗肉脯都是一大塊一大塊的，味道真不錯，趁熱吃更好，薦之。肉脯1包14元，4包50元，買4包還給個粉紅小拎包，方便游客攜帶，老板挺會做生意的。不過牛肉干感覺味道平平，不買也罷。
3．汪記餡餅 廈門本地人都推薦這家，或者另一家“鼓浪峪餡餅”。汪記餡餅地址在鼓浪嶼的泉州路上，只在鼓浪峪有賣，廈門本島沒有分店，但他們有網頁，讒了可以彙錢過去，老板會幫你寄過來：www.wjxb.com。他家的餡餅有鹹甜兩種口味。所謂鹹的，其實是椒鹽口味，餡子是豬油做的，所以非常香，裡面還有我最喜歡的肥肉丁，那天我一口氣吃了3個，真是幸福。而甜味的，似乎是綠豆做的餡，吃口綿軟細膩，且甜度適中，同樣非常美味。餡餅配清茶，應該是完美搭配，寫到這裡口水不斷分泌，真要命。他們的餡餅有2種規格：1盒6個裝的，賣10元；而1盒12個裝的，卻只賣12元。如果不嫌重的話，當然是買12個裝的合算，那麼好吃的餡餅1個1元，真的不貴。記得餡餅的保質期是10天。
4．葉氏麻茲 同樣的大名在外，就在黃金香肉松的對面，是個小推車，有100多年的歷史了。十多年前我就吃過，那時賣1元1個，這麼多年過去了，口味一點沒變，價格也沒變。不同的是，以前老板只在早上出現，賣完200個中午就收工，而現在是下午才出現，一直賣到晚上還能看見他們夫妻倆辛勤的身影。這家是鼓浪嶼上唯一一家特批的能占道經營的小吃，其影響力可見一斑。麻茲都是現包的，以糯米為原料，內有白糖、黃豆粉、黑芝麻粉，外頭再裹一層黑芝麻粉。吃口軟糯香甜，喜歡糯米食品的筒子應該是吃了1個想2個，薦之。
5．林氏魚丸 是當地人最喜歡吃的魚丸，也是我覺得最好吃的魚丸，也在泉州路上。他們自家有個小院，裡面搭了7、8張桌子，除了魚丸外還賣春卷和海蠣餅。魚丸5元一份，有7個丸子。為什麼我說他家的好吃，因為雖然網上也大力推薦龍頭路183號的魚丸，但是吃過林氏魚丸後你就能品嘗出兩家的區別：龍頭路183號的丸子很有彈性，但一吃就知道裡面攙雜了過多的面粉，和上海菜場賣的魚丸沒太大區別，其實是在吃面粉丸而不是魚丸；而林氏的則沒那麼有彈性，吃的出丸子面粉成分較少而魚肉成分較多。薦之。
6．蝦餅 2元 面粉裡混雜了切得細細的胡蘿蔔絲，除了一些碎的小蝦，中間還放了一只寸把長的活蝦，入油鍋炸後金紅香脆，很不錯，島上各處都能見到，薦之。
7．海蠣餅 1.5元 買的時候注意盆裡的生海蠣是否新鮮。應該以個大外形清晰的為好，有些攤子的海蠣爛糊糊的一堆，肯定不新鮮了，不要買。島上各處都能見到，我買的那家面粉裹得太厚，沒覺得什麼好吃，大家可以嘗試下。
8．地瓜餅 1元 地瓜即山芋，即紅薯。這裡的做法是把山芋斜著切成一薄片，然後裹薄薄的面粉油炸。這個小吃好吃與否取決與取材的地瓜是否甜糯，如果地瓜很甜很糯，那麼這個地瓜餅就會很好吃，祝你好運。
9．釋迦 8元/斤 這個是水果，長得像個閉合的蓮花燈，我猜因而得名。一般1個在半斤左右的樣子，吃起來很方便，掰開就是，有點像菠蘿蜜，很甜，很糯，薦之。
10．海鮮 鼓浪嶼上很多餐廳，有的很貴，有的還算實惠。我以為最好的莫過於自己去菜場買了新鮮海產品然後叫店裡加工了。一般按照5元/斤來收加工費，但如果是2個胃口不大的女孩子，一般一個品種的海鮮買半斤就可以了。不過老板不會按2.5元來給你加工，否則虧大了，他也還是按照一個菜品5元收加工費。我們在島上自己買了2次海鮮，第一次：海蠣半斤5元，花蛤半斤4元，海瓜子半斤5元。海蠣叫老板加蛋做成海蠣煎，花蛤加豆腐燒湯，海瓜子加點辣椒爆炒，再另外點了個炒空心菜，又叫了2碗飯，一共38元，吃得心滿意足。第二次：黃翅魚20元（25元/斤），蟶子半斤5元（有6元/斤、8元/斤和10元/斤的，推薦10元的，很肥嫩）炒了個素菜，共40出頭。
11．網上還推薦了當地人吃海鮮的地方：龍頭路326號；和“百香食坊”，龍頭路242號，據說好吃不貴，又地道