湖南妹子是泡在辣缸中長大的,我們來到湖南當然要入鄉隨俗當一回辣妹子,吃地道的湖南菜.每天舌頭和雙唇都被鍛煉得麻麻紅紅的,活像兩條紅香腸帖在不屬於自己的臉上.湖南人無辣不歡,充分體現在每道菜都是勁辣無比上,它是熱情的,甚至是窒息的.記得有一次同行的西安女子點了一個子天椒炒牛肉,嚇得在座的廣東人馬上彈離三尺開外.當地最出名的鴨血耙子,就是把鴨血曬成一塊塊黑乎乎的,像臭豆腐干一樣,再用鴨肉來煮.我咬了一口,聽講是鴨血來的,馬上就吐了.不為什麼,除了豬紅,我什麼血都怕吃.有一道菜我們每次都會點的,就是當地的腊肉,炒上蕨菜,是一道爭搶的好菜色.還有就是一鍋燒紅的酸辣魚湯,吃起來很是醒胃,著實大快朵耳.不過,湖南的米大多煮得外糊內生的樣子,甚不得人心,去到哪裡哪家飯家都一樣,還夾著飯焦呢.幸運的是,每當我們吃飯痛並快樂著的時候,總有一樣柔情的東西過來幫一把.那就是城裡內外道處都有的白凍粉,冰涼冰涼的,馬上把剛上的火氣強壓下去.也不貴才五毛錢一碗,廣州也有得買.只是當地把醋也加上,讓我們覺得有點兒怪的,所以每次都叮囑店家要加點什麼,不要加點什麼.每次吃飯都要來一大碗撐肚子.總結下來最貴一頓飯每人二十,最便宜的每人只是七塊錢,都是現炒現吃的菜,白飯隨便盛.
早餐我吃了當地的涼拌粉和綠豆粉,面值二元,上面摻和著肉絲,泛著美美火火的辣油.最後得出結論還是熱的好吃.楚楚吃了豆漿和油條,當他講要"油炸檜"時,店家阿婆居然不知為何物.都不知是他的廣東普通話太標准了,還是關於"油炸檜"的傳說只流傳於廣東市井?面值一元.
關於吃,除了我們吃食物外,當然還有蚊子,虱子吃我們的.才還在游船上笑謔廣東人的血太清淡了,不合湖南蚊子的口味,那邊廂已傷痕累累,盡管回來到家三天多了,抓起癢來還絲毫不曾減弱,剛才還抓出了鮮血.TMD湖南昆蟲們.