每年春天來臨,我都會"漫卷詩書喜欲狂".喜的不僅僅是春天萬物欣欣向榮,是一年四季之中最美好的季節.更因為春天的來臨,對我來說,意味著又可以"一杯春露書漫拋,兩腋清風幾欲仙",又可以外出旅游,去購買每年一回的新茶了.
自幼愛好品茗.青年時曾離滬去浙江插隊,又曾種過茶,采過茶,抄過茶,對茶的感情非同一般.77屆高校畢業後,欲跨專業(英語)報考茶學研究生未果,在山清水秀的浙江工作了十多年才調回上海,其間,遍游了浙江山水,也品賞,了解了許許多多的名茶.原先好飲西湖龍井,但近年來龍井價格飆升,每斤總要千元以上,一般人可望而不可及,且假貨,劣貨充斥市肆,真正的獅峰,梅家塢龍井不易覓得,所以也就很少再去購買了,我去過杭州百多回,且在杭讀書過,非常喜歡杭州的喝茶氛圍.現在仍每年去杭州,去龍井,梅家塢,但只喝茶,從不在當地購茶,因我識茶,知道絕大部分是物非所值.當然廿年前是另一回事,那時民風純樸,茶葉質量好,茶價公道.近年多有親戚,朋友,同事,學生去杭旅游,贈以在茶鄉茶農處購得的"正宗"龍井.一經品嘗,非陳即劣.有以富陽,桐廬,新昌,嵊州等地的龍井充數的,還有以閩茶,徽茶或浙南茶胚加工仿制的,價格卻都是天價.這不是一般的青年驢友和愛茶者所能鑒別的.所以除非是高手,老法師,否則在茶鄉,茶農處購買龍井新茶,務必慎之又慎.試舉例二,去年春天收到浙大親戚送來的聽裝上等西湖龍井新茶二兩,說是在梅家埠買的,折封一看,毋須衝泡,即知為新昌大佛龍井.又在二年前,兒子獲全額獎學金赴美念博士學位前去杭州旅游,在茶農處買來孝敬我的龍井新茶,一看卻是只能扔掉的劣等茶.
所以,我建議不很了解茶知識的一般旅游者,還是到杭州鬧市區的國營商場,如龍井路雙峰村的茶葉博物館,解放路百貨商場,河坊街的老字號茶社或是品牌茶葉店購買為好,價錢雖貴,質量卻有保證.千萬不要到風景點的旅游紀念品點或攤販處去買.對於略有茶葉鑒定能力的旅友,我建議可以去離杭州火車站不遠的佑聖觀路解放路口的茶葉批發市場.這裡各種茶葉選擇余地大,可以買到浙江的各種名茶,且價格略低一些.但要記住,只買中檔茶,不買高檔茶.這樣就吃不了多少虧.
由於類似的原因,到蘇州去時,名貴的碧籮春就買得少了.不過碧螺春產量少,造假的現像也少些.主要是茶價虛高,也有以福建茶充假的.建議還是到觀前街幾家老字號大茶莊去買,價格不便宜,但能保證質量.
(待敘)