平生的愛好是讀書,旅行,歐洲古典音樂和中國茶.因此,在每次旅行中,我都會去尋覓一些地方名茶.這類茶的價格不像西湖龍井,碧螺春那樣專橫跋扈,質量卻一點都不差.我很中意的有浙江開化錢江源的開化龍頂.開化龍頂即茶界前輩莊晚芳先生稱之為"上好烘青"的開化茶,生長於浙西,皖南和贛東北的茶葉金三角地區,這附近出產的茗眉,黃山毛峰都頂頂有名.開化龍頂因色澤翠綠,香高味醇,很收愛茶人的鐘愛.特別是用正確的"中投法"衝泡,水中生花,載沉載浮,杯中舒展跌宕,猶如群峰滿目蔥籠.還有它的價格優勢,即便在上海購買的開化龍頂新茶,三,四百元一斤的,其質量則相當於千元以上的龍井,而二百元左右一斤的,質量也與五,六百元的龍井不相上下.春天去衢州旅游時,可在市區買到比上海價格低的新茶.自駕車經衢州,常山至開化錢江源旅游,除了能欣嘗到滿目的生態美景外,還能在市區的開化茶葉批發市場的茶農攤位上買到比上海新鮮,便宜,可靠的開化龍頂新茶(近年來上海市場上也已出現了假冒的開化龍頂.)有一年,我在那裡買了十斤新茶,價格僅是上海敘友茶莊的一半,人家還以為我是開茶葉店的了.
我還中意的有黃山毛峰.黃山毛峰是毛峰中的極品,上品的色如像牙(不是翠綠的),香氣清高,湯色清澈,滋味醇厚鮮濃.由於產量大,價格也就較為實惠,特級黃山毛峰,雀舌在上海也就三,四百元,而中檔的一,二百元一斤的也足夠滿足一般品茗的要求了。春天的屯溪,歙縣,黟縣市場上,都能買到毛峰新茶,不過屯溪老街上的茶葉店賣得貴,最好能到當地百姓買茶葉的店鋪去買.
驢友們推崇的"山水新安江之旅",如四,五月份去,從淳安乘渡輪沿新安江到深渡再至歙縣,屯溪,除了油菜花盛開,沿江景色如畫之外,你在采購新茶上也會大有收獲.在淳安的"千島湖茶葉批發市場"上你可以買到新上市的"千島玉葉","千島銀針"和歷史名茶"鳩坑毛尖".到屯溪,歙縣的市場上,又能買到"黃山毛峰","太平猴魁","屯綠"等等新茶,愛茶人都會喜歡得不亦樂乎.
-安徽是產茶大省,名茶眾多.我到宣城旅游時,曾在敬亭山上的茶葉場裡買到過"敬庭綠雪".到九華山時,曾在離景區不遠的茶市買過"九華毛峰",到太平湖時買過"猴魁",到齊雲山時買過"齊雲山道家茶",到涇縣時買過"蘭尖",還在牯牛降的農戶家中覓到了上好的"祁門紅茶".要提一下的是離牯牛降不遠的石台縣有一個大茶市,滿街都是上城來賣茶的茶農.有自駕車去牯牛降或齊雲山旅游的愛茶人,萬萬不可錯過這個機會.
(待續)