餐飲
[南寧]
各種熱帶水果在南寧隨處可見，既好吃又便宜；鮮榨果汁小杯3塊，可以隨便搭配水果品種
●最出名的特色菜：檸檬鴨、花雕醉雞、紙包雞、核桃香鴿等
●中山路燒烤夜市 碳烤生蠔2-3元/只，烤皮皮蝦18元/盤、蒜茸烤生蠔2元/只、鮮榨玉米汁、芒果汁、鮮菠蘿蜜、鮮楊梅各3元/碗（18:00開市）
★我的體會：燒烤夜市，真的很熱鬧，但環境情況實在不敢恭維，腸胃功能不太好的還是謹慎點吧~
●復記老友粉(中山路店) 大眾點評網評價：口味20環境3服務6人均￥5
●半閑居(陽光100店)大眾點評網評價：口味 20環境 23服務 19人均 ￥59
地址: 青秀區民族大道63號陽光100城市廣場2樓
電話: 0771-5839388 5839288
網友推薦：筍汁流沙包馬蹄糕XO醬蒸陳村粉
●漓江人（萬達店）
★我的體會：漢庭快捷酒店的前台服務小姐推薦我們去的，據說人氣很旺，去得早沒等位，6點半之後生意開始旺起來了，印像中最好吃的是——XX流沙包（一定要熱的才好吃！冷掉了就超難吃了），還有招牌的特色鴨子（名字忘記了，服務員小姐推薦的），味道還不錯，但湯很淡（廣西所有餐館的湯似乎都很淡！）早上小馬路上早點攤有種“卷筒粉”很好吃的！看當地女孩子都是2、3個一吃的。
[德天]
+特色菜/點心+
小魚及魚湯，歸春河“竹鼠”、“竹蟲”，越南雞，越南野菜
土雞湯——壯族風俗，無雞不成宴。一般喝燉雞湯
沒六魚（音譯）——這種魚是歸春河獨有品種，味道鮮美
鯰魚——魚肉很鮮嫩，清蒸最好吃
螞蟻炒雞蛋——這裡的螞蟻個兒大，蛋白質含量高。炒雞蛋營養豐富
雞皮果——比龍眼還小的一種果子，味道有點像陳皮，生吃很酸，可以炒後吃，當地人喜歡用它燉鴨子
嘎老螞蟻夾——嘎老是當地一種植物，用它的葉子包住肉和螞蟻，油炸。具有補血作用
清炒龍須菜——當地野菜，這種菜的根須很長，十分爽口。據當地人介紹，經常熬夜的人吃了功效很明顯
★我的體會：在德天景區外有很多飯店，價位都差不多，都是以當地風味菜。土雞真的很香很香！螞蟻炒雞蛋味道還不錯，就是吃起來心裡有點發毛。雞皮果口感蠻奇怪的，咬開來芯子裡面酸溜溜的。
[碩龍]
●老橋頭菜館
★我的體會：就在橋頭邊，晚上5點半以後才營業，味道還不錯。
●壯家風味館
★我的體會：離老橋頭不遠，隔壁還在裝修新的樓。可以點半份，推薦：客家豆腐，竹筒肉。
[桂林]
+特色菜/點心+
米粉
●正陽街(步行街)——馬肉米粉
●味香館（中山路和依仁路，正宗國營老字號）
●又一軒米粉店——解放西路
●榮貴米粉店——各處均有分店
●劉伯娘米粉店——各處均有分店
●石記米粉店——解放西路，微笑堂側門對面街
●勝利米粉店——瓦窯路口勝利樓，因我國著名導演張藝謀曾到此店吃過，因此而大紅，當然味道也真的很好
●崇善米粉——在中山路中國銀行旁小弄堂裡（解放大橋邊），很多當地人吃
★網友提醒：在廣西吃米粉都是自己放調料和小菜的；桂林米粉園根的稱米粉，片狀、扁條的稱切粉，通稱米粉，吃法多樣。最講究鹵水的制作，鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有鹵菜粉、生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、酸辣粉、馬肉米粉。2-2.5元/二兩，2.5-3.0元/三兩（馬肉米粉要貴一些，都有明碼標價的）。鹵菜粉（大多桂林人都是要這個），建議你干吃（即先不要放湯水，這樣吃起來才會原汁原味）；火車站附近的米粉都是不太正宗。
★我的體會：汽車站旁邊的和記米粉店，貌似不夠衛生，味道平平；崇善米粉蠻好吃的，一定要點鹵粉；在“桂林人”吃到的馬肉米粉非常好吃！
馬打滾
呈正圓形，特點是皮薄，只有2cm厚，中間是空心的，吃起來韌中帶軟，容易咀嚼，並且甜中帶有桂花芳香，非常可口。
喝田螺
味道鮮美，肉質脆嫩柔軟（味道大多數是偏辣的）。雖然好吃，但不是每個人的腸胃都可以接受和適應。
馬蹄糕
主料為大米粉，把米粉裝入壯如馬蹄的木模，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。
豆蓉糯米飯
將上好糯米蒸熟做成飯團，以甜豆蓉為主餡，再拌以炒香的芝麻、夾入些蔥花、油，米飯柔韌，餡心鮮香，饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的鹹糯米飯，亦別有風味。
湯圓
桂林湯圓與眾不同，個小，以桂林特產桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡制成。煮湯圓可用黃糖或冰糖，也可配以糯米甜酒或雞蛋。是小吃中的名品。
粉利
一般在冬季春節前後上市，吃時切成條狀，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒裝盤即可食用。特點是色鮮味美、香滑爽口。
糍粑
是桂林人喜愛的冬季糯米食品。吃法多樣，可用炭火烤熟粘糖吃，亦可用油煎熟吃，切塊用糖水煮熟吃，鹹甜隨意。
水糍粑
糯米蒸熟後，取其糯漿做成圓團入籠蒸熟而成。內餡有豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，出籠時熱氣騰騰再裹上些許白糖或熟豆粉，口感細滑沁甜。為桂林名小吃之一
+餐館+
桂林粥城 漓江菜(杉湖北路店) 口味 18環境 20服務 15人均 ￥41
杉湖北路3號（漓江瀑布大酒店旁）0773-2828172
座位費1元/人
莫老手擀龍須面 口味 13環境 3服務 13人均 ￥7
桂花西街上一家手擀龍須面，非常推薦！晚上六點多才會擺出來賣。老板是陽朔人，有點年紀了，手擀龍須面的手藝是家傳的，面細，勁道，面煮不混湯是他的特色，擀出的皮鋪在報紙上能清晰的看到下面的字，切出來的面條大概1mm寬，據他說均勻度達到85%，煮好後放15分鐘面湯和面也不會融。煮面的時候，先把湯在砂鍋裡煮沸，然後把面條放進去燙幾秒鐘就可以吃了，湯是用大骨、老雞熬出來的高湯，加了胡椒粉，鮮香爽口。還有 “餛吞”（餛飩或者雲吞），入口即化，適合牙口不好的人吃，餡兒裡面混了馬蹄很爽口
旺角美食街口味 12環境 11服務 12人均 ￥28
中山中路268號（近中心廣場）0773-2825929
桂林特色的小吃，有點像廣東的茶點，都是小小一份的
推薦：桂林一鍋香荔浦芋扣肉釀鵪鶉湯辣椒螺栗子粽
小南國口味 22環境 15服務 15人均 ￥45
文明路3號 0773-2855518
推薦：木桶飄香雞(8)小河蝦(2)鹹蛋黃南瓜(2)滿天星(2)
桂林人
桂林最有名的連鎖餐飲，自助式的，一份3元，5元，8元，10元。
★我的體會：快餐店的環境很一般，推薦馬肉米粉！吃法也很獨特，一小蝶一小蝶的，有點像過橋米線。木桶飯不正宗了，兔肉木桶飯，兔肉倒是蠻香的；還送了張10元抵用券（但不能當天使用）
阿甘酒樓
桂林市內比較有名的連鎖酒樓，當地人經常光顧。推薦阿甘燉菜
漓江人家
漓江大瀑布飯店正門右側，很多當地人光顧而且生意相當火爆
特色：漓江蝦粥、白梆炒腐竹、印度拋餅和店家的特色燒烤
椿記燒鵝 口味 17環境 20服務 20人均 ￥45
七星路32號(海關對面) 0773-5808518 5808528
菜量大、味道地道。燒鵝最少點1斤推薦：燒鵝鳳眼鵝肝
參湯坊
金龍寨旁邊，主要是木桶飯和煨湯，味道居然意外的好，價格也便宜！
[陽朔]
舊縣（遇龍河）
老根農家飯莊推薦：自產的桂花茶和桂花、無鱗的毛骨魚、荔蒲芋、人氣極高的黃燜雞60元（上岸走15-20分鐘）
仙渡橋（遇龍河）
興河農家飯莊價格合理，味道一流，特別是黃燜土雞
陽朔鎮
+特色菜+
啤酒魚名聲最響的本地菜，來陽朔一定要吃的。啤酒魚制作方法獨到，在烹制的時候，先將新鮮的漓江魚殺好，不刮鱗，放入油鍋，雙面炸到金黃，然後加入大量的啤酒、醬油、辣椒、木耳和西紅柿等作料，加蓋悶至入味後方可食用。一般用的是鯉魚18元/斤（肥而不膩、香辣適口，口感略帶點甜味）、毛骨魚40元/斤、劍骨魚88元/斤、桂魚40元/斤等可供選擇，這幾種魚肉質細，刺比較少，點菜的時候一定要問清楚價格，以免挨宰。另外，如果不大能吃辣，一定要告訴老板你們吃辣子的等級。在疊翠路上的幾家大排檔（“謝三姐”“謝大姐”、“一塊瓦”、“彭大姐”），啤酒魚做得比較正宗。據說啤酒魚最正宗的是“一塊瓦”，但如果要去吃一定要早點去，因為其備料很快就耗光了。 “謝大姐”龍骨魚特別好吃，80元/斤，兩個人吃一份魚就飽了。
友情提示：不要相信西街的餐廳吹噓他們的啤酒魚做得有多好。
★我的體會：“一塊瓦”排擋店，無裝修特色，啤酒魚（龍骨魚）確實好吃！！！ 鮮活現殺的 魚肉非常嫩！這種魚的魚骨魚刺很少；田螺釀味道比較一般；漓江蝦比較小，但味道還不錯。
陽朔粑粑 陽朔的本地小吃，通常是逢年過節，或是紅白喜事的時候才會作，分與親朋好友食用的。現在作為特色小吃，也可以在市場上買到。粑粑的原料是糯米、花生、板栗和芝麻等，蒸、煮、炸後印上各種吉祥花紋，墊上當地特產沙田柚子葉。不過您的腸胃要是不大好，可別貪吃太多，糯米的食物不好消化。
桂林米粉啤酒魚大排檔旁邊的“瘦子桂林米粉店”基本上是陽朔最好的米粉店，1.5元/二兩、2元/三兩，3元/碗；老西街口“無名米粉”，城中城邊上，味道一流，4元/二兩。湯要自己去桶裡盛，桌子上還擺著炸黃豆、煮海帶、酸蘿蔔等配菜，根據自己口味去加。
★我的體會：“無名米粉”是我此次廣西吃到過味道最好的一家！店面很小，環境也很簡陋。
漓江蝦陽朔本土菜，在西街上的“青花餃子” 不僅鮮美，口味也很濃重，但這道菜別的飯館都有，28元/份
十八釀陽朔號稱有“十八釀”，譬如：田螺釀、豆腐釀、茄子釀、苦瓜釀、柚子釀等等。所謂的“釀”是當地的一種獨特吃法，簡單地說就是把香料、姜末等調料加入到剁碎的瘦肉中，然後塞入不同的載體，就做成了不同“釀”了。
桂花釀陽朔中最有名的小吃。西街上有人拿大壺炮制這玩意，粘糊糊的，還放了芝麻、花生丁、枸杞子。
農家飯在陽朔我們還是吃農家飯，也許是沙洲綠的感覺太好，我們再也沒吃出好味道來，總覺得沙洲綠的純正，除了口味好，沙洲綠特有的熱情和淳樸使農家飯更有味道。
夜宵小吃酒吧泡到十一、二點，順便溜達到公園門口，打打牙祭。什么湯圓啊、燉雞盅、天麻燉*腦、甜酒蛋、清補涼等，夠你吃個飽，價錢也相當的便宜。
紙包雞陽朔本土菜，縣前街的美味軒25元/份（分量很少，只有5塊）
扣肉用五花肉與陽朔香芋（又名“檳榔芋”）或紅薯、蓮藕片搭扣蒸熟而成，油而不膩，香而不濁，被奉為席中大菜
油茶山上瑤民的一種傳統食品，瘦子米粉店斜對面一間面包店裡面的早點攤，1.5元/碗，看起來就是一碗茶色的水，面上漂浮著幾顆花生豆，加點鹽吃。味道苦苦的澀澀的，真不好吃
荔浦芋頭1元/個，挺香的
★我的體會：就沒見到1元的，都是起碼2元一個的，在銀子岩景區門外的小攤上更加是隨意亂開價的！
瘦子米粉城中路（近疊翠路）
★網友提醒：陽朔的早餐從7點半開始，中餐有豆漿油條、包子稀粥（白粥不限量），西餐有熱狗、三明治。還有面包房、肯德基、永和豆漿
+西餐+
沒有飯店大眾點評網評價：口味 12環境 16服務 13人均 ￥37
西街86號 0773-8821167
擁有4家分店，特色是西餐，其中以比薩最為著名。咖喱雞飯，確實做得很地道，一般的西餐廳沒法比
沒有咖啡Mei You Café最著名的“沒有早餐”
特色早餐22元/份1塊牛排+2個煎雞蛋+烤吐司
法式早餐20元/份1份水果或鮮榨果汁+1碗酸奶木斯裡（酸奶+麥片+新鮮水果塊）+攪碎的炒雞蛋+4塊法式面包+2片培根。PS.法式面包很好吃，一定要選水果，因為果汁兌水厲害，酸奶木斯裡也淡，酸奶、咖啡都兌水很淡
★我的體會：去了西街28號那家，裝修還挺特色 掛滿了萬國旗 服務小姐都是滿人裝扮。點了茄子釀、芋頭扣肉、菠蘿飯，味道都還可以。
紅星特快Red Star Express大眾點評網評價：口味 21環境 19服務 15人均 ￥39
地址: 桂林市陽朔縣桂花路56號（近疊翠路）
6寸火腿蘑菇批薩30元，意大利肉醬青面28元，印第安雞肉比薩（6寸=9寸，辣的，強力推薦），木斯裡（酸奶+干麥片+葡萄干+香蕉），牛肉粉（牛肉嫩）、什錦披薩35元、土豆牛肉泥30元、水果酸奶15元、6寸牛肉蘑菇匹薩32元、咖喱牛肉炒飯16元、薯條14元
★我的體會：6寸蘑菇匹薩——的確味道不錯 性價比高！但並沒有傳說中有9寸那麼大；金槍魚色拉——不好！就是把幾種蔬菜切成大大的丁塊，再加點金槍魚末末，不習慣！餐廳環境——外面的露天座像個小花園，可以邊吃飯邊看看來往的游人，還有一個手動的水泵挺好玩的；服務生——不曉得哪兒招來的，都傻兮兮的！很不活絡！更不要說熱情周到嘞！
旅行者大眾點評網評價：口味 25環境 22服務 22人均 ￥34
地址：西街58號電話：0773-8821715
牛肉土豆泥派30元，土豆泥很細膩，表面一層烤得脆脆的很香，裡面混著大小不一的牛肉丁、牛肉醬汁和芝士（強烈推薦）
蘋果餅干碎5元/小份，一個小碗裡下面是蘋果塊，上面是餅干碎渣，在烤箱裡烤30分鐘後上桌，高糖高熱量不是健康食品但卻很好吃！
批薩“批薩廚房”、“批薩房”、“批薩小廚”和“這裡”（說是同一個老板開的）：柴火烤批薩，不同於一般餐廳用烤箱烘烤制作的比薩，自然是用柴火烤得囖，味道和上海的確實有區別的
同樂飯店同樂在新西街
小馬的天別名：法國餐吧大眾點評網評價：口味 22環境 25服務 21人均 ￥39
縣前街28號(縣前街雙月橋旁) 電話: 0773-8812331
推薦菜：法式早餐
+中餐館+
富貴樓桂花路3-4號，0773-8813593。斑魚（黑魚）火鍋比較出名，魚片得很薄，魚肉會呈現透明狀。3斤魚共騙了10盤
原始人Animal House大眾點評網評價：口味 20環境 17服務 15人均 ￥41
西街34號 0773-8827744
最有名是芝士蛋糕、pizza和自稱“陽朔第一燒”的烤雞啦！
烤雞50/只（要預定！）
丁丁飯店Blue Lotus Cafe茄夾和沙爹雞，也很有水准。店堂裡全是《丁丁歷險記》裡的招貼畫，甚至有25元一件的丁丁T恤可供選擇
老段啤酒魚疊翠路上的大排擋，野生桂魚80元/斤。桂魚和劍骨魚同價，毛骨魚40元/斤，本地人一般都吃草魚18元/斤（最便宜）
謝大姐啤酒魚疊翠路上，店面很大。毛骨魚肉質鮮嫩，感覺有些像鮰魚，頭上長了須子。做法有些像跨燉，味道辣辣的。周圍有很多家*大姐啤酒魚，這家還比較正宗。但是上菜慢，分量不足
+咖啡/甜點/冷飲站+
明園咖啡Ming Yuan Café大眾點評網評價：口味 21環境 24服務 19人均 ￥36
西街50號（西街東段酒吧相對比較少，十分清淨）
公認最正宗、人氣很高的“拿鐵”，拉花做得一般般，味道香濃，“哥倫比亞”，奶糖都不加，咖啡香氣濃郁，酸味和澀味都比較淡。分店在漓江邊（望江樓客棧隔壁），比西街安靜，老板和老板娘也一般在那邊！“玉米汁”用新鮮玉米打出來的，味道很濃厚
李萍咖啡“意大利早餐”有一個煎蛋、兩片烤吐司、一份香蕉餅、果汁。 “早餐吐司”很不錯，裹了嫩甜的雞蛋，一個煎蛋，酸奶穆斯裡，果汁量都很多
甜園在西街國際青年旅舍旁邊，雙皮奶6元，紅豆雙皮奶7元，蓮子百合湯10元，百合紅豆沙8元，除了雙皮奶，其它的都挺貨真價實，夠火候，紅豆沙很濃很稠（疊翠路上，叫”甜*”很差！）
那時花開橋頭，環境很好，最低消費30元/人
樂得餐館法國人開的旅店+Café。是一個深紅色的中式大院，古色古香規模不小，到了每天晚上的點燈時分，“樂得”後面的碧蓮峰就會被打上明晃晃的綠色燈光，推薦巧克力慕斯
面包店忘記名字了，就在疊翠路上，他家最有特色的是“可以吸的奶酪面包”，創意很獨特，面包上插只吸管，可以吸到濃稠的奶酪汁。咬上一口，面包還沾了很多奶酪2.5元/塊，巧克力慕斯3元/塊
水立方桂花路（紅星特快斜對面）下火堂家的水立方（龜苓膏+若干等，吐血推薦），下火茶、玉米汁6元
婁氏西餅店蛋糕西點都不錯，作為干糧值得一吃
玫瑰木西餐廳Rosewood冰激凌Stelle DItalia是自家的大型機器每日自制的意大利式的，清清爽爽，水果口味的比較多，不像Haagen-Dazs 或 B&R 31 的冰激凌那麼多奶油那麼Heavy那麼膩。外賣是6元兩個球或8元三個球，堂食則略貴
★我的體會：午後2、3點鐘的時候 餐廳裡沒有客人，我們選擇坐在室外河邊的座位 蠻愜意的，我點了一杯意大利濃咖啡（咪咪小的一個玻璃杯 還要三、四十元呢）相對於西街的整體消費水平真算是蠻貴的呢！我LG點了一份3個球的冰淇淋味道沒有傳說中的那麼好。
黃記縣疊翠路6號(芙蓉路縣前街之間) 玉米汁4元/小杯 6元/大杯，現榨，香甜可口，好喝
★我的體會：本人屬於愛喝玉米汁的，但黃記的玉米汁 真的實在不太喜歡！也是因為網上推薦才買了一杯，濃是挺濃的，但是 玉米渣過濾得不夠 喝上去沙沙的 很不舒服，4元一大杯 只喝了一半 就不得已浪費了
★網友提供：喝新鮮的果汁，一定要去“意大利之星”（Stelle DItalia）的分店，這裡只外賣果汁和冰激凌，位於西街向東走再北拐的“縣前街”上，“加州”飯店前面的小橋旁。馬蹄汁、蘋果汁、芒果汁等（6元/杯）完全是當場現榨