中國人按傳統，一講秋，多半有“紅衰翠減，苒苒物華休”的哀愁氣（柳永：八聲甘州）。悲秋兩個字，可以概括一切。事實上，長江南北之近地，秋，輕御西風朗然一笑駕臨之日，稍微袖抖落點早晚的微涼是真，但何來紅衰翠減？而且，恰恰相反的是，物華正不休！君不見魚肥蟹壯、菱嫩藕甜，還有金桂飄香、糯栗紫燦，正如王勃所雲“物華天寶，龍光射牛鬥之墟”。秋，好東西正多呢！秋，實乃收獲之季節！又逢中秋，繼去年南京湯山溫泉二日游之後，今年我們在攜程選擇了較為冷僻的淮安“洪澤湖露天溫泉＋盱眙山水小龍蝦二日游”，旨在避開如織人潮，尋求清靜，免去不必要的心煩意亂！先說鐵山寺國家森林公園，它是國家AAAA級旅游區、全國農業旅游示範點，是江蘇省保存最好、面積最大的野生動植物王國，聽說盱眙龍蝦的十三香原料也主要來源於此。
對於我而言，此番游歷鐵山寺，感興趣的是走進森林公園內迎面而來的一尊高大塑像,他就是嚴佛調。始建於東漢末年的鐵山禪寺，是中國第一位大和尚嚴佛調的道場，它因占有中國佛教的五個第一而聞名於世。嚴佛調，出生於公元117年，臨淮考城(今江蘇盱眙鐵山寺)人。歷史記載，嚴佛調是中國漢人出家第一人，而且是見諸文獻的漢族佛教徒第一人；他也是中國翻譯佛典第一，是把亞方佛金譯為漢文的第一個僧人，據《出三藏記集》記載，譯著有《法鏡經》等，靈帝末年，嚴佛調隨安世高學佛，成為安的譯經合作者；嚴佛調又是中國自撰經書第一人，傳世撰著為《沙彌十慧章句》；他還是中國修廟建寺第一人，臨淮為漢代佛教流布最早最重要區域之一，公元182年，嚴佛調就在臨淮修建鐵山寺，廣傳佛法（另有一說他的女婿謝靜吾是一名大將軍，野心勃勃，一心想謝家在朝中的權勢如日中天，於是不惜一切代價，耗巨資選了一塊風水寶地修建家寺，供奉自已祖宗的牌位，並取名“鐵山寺”。有“鐵打江山”之寓意，更包含威駕海內並吞八方當皇帝的野心）；嚴佛調還被稱為中國境外傳道第一人，公元192年孟春，嚴佛調在古稀之年離開家鄉臨淮，前往天竺、大月氏國，宣傳他的佛家思想，受到推崇和愛戴。最終，嚴佛調積勞成疾，客死他鄉。
鐵山寺有記載的第一座梵剎，歷代屢毀屢建，香火不斷。明代嘉靖年間，鐵山寺得以復建，歷時十五年始成，方圓二三十畝寺區內，石門石柱，石龕石佛，六百和尚念起經來，轟轟如雷鳴。住持高僧慧遠法師迷醉雲游，酷愛花木，先後從大江南北及至朝鮮半島帶回不少珍稀物種，並逐步養成盱眙山區偏好植物栽培的風氣。正月半、八月半，一年兩度開鑼唱戲，和尚演、山民看。清代中期，達至鼎盛，以鐵山寺為中心，形成以清涼寺、開山寺、白馬寺、黃岩寺、奶奶廟、汪姑庵為輔佐的十四座廟宇的寺廟群落，晨鐘暮鼓，誦經念佛，附近兩省善男信女均不辭路遠，前來頂禮膜拜，佛事之盛，被時人譽為“小九華”，可惜鐵山寺民國10年由於戰火，部分建築被破壞，後因文革又遭破壞。2002年鐵山寺復建。新建鐵山寺的大雄寶殿高度為24.8米，占地880平方米，比揚州的平山堂還要高大，為蘇北第一大殿。其他正在開工興建的工程有：建山門殿、天王殿、東西配殿以及客堂、方丈樓、觀音閣和藏經閣等，將形成蘇皖兩省中部地區的大型寺廟群。因為還在建設中，所以目前的游人不是很多，零零落落的游客使我們既能盡情地走在山澗林蔭之中欣賞鐵山寺的秋景（此番游歷我才知道原來板栗是掛在樹上的），也不至於人煙太過稀少而覺得清寂無聊（鐵山寺盛產板栗，10元可以買到3-4斤的新鮮板栗，嫌重不願意帶回家的也可以就地買些剛炒好的吃，和農戶攀談，可以長不少見識）。
森林公園內讓我興趣盎然的另一勝景是天泉湖，其水面面積9平方公裡，湖面開闊，近山濃翠，湖光山色交相輝映，實為旅游佳境。鐵山寺年降雨量在1000毫米以上，而山上的石頭又多為玄武岩，水順著石頭向山下流，涓涓細流彙集山澗，直奔天泉湖。乘坐在古色古香的船舫內，開窗憑欄往湖面看去，黑色野鴨嬉戲水間、一行白鷺衝上雲天，還有不知名的翠鳥棲息水旁，遠處落日的余暉和近處的水鳥構成了“落霞與孤鷺起飛，秋水共長天一色”的迷人畫面。天泉湖有百種魚，國家一級保護魚類“中華鱘”在天泉湖中試養成功。這裡還建有大型養殖基地，盛產銀魚、鰱魚等……天泉湖比起西溪濕地真差不到哪裡，聯想整個下午鐵山寺國家森林公園的游玩過程，見到的游客稀稀拉拉，雖然暗合求靜的心意，但也為該景區感到惋惜，比起浙江眾多旅游景點，江蘇的旅游開發意識和觀念、產品的開發和宣傳力度都有待加強。傍晚五點半左右車子到達淮上明珠度假村，適逢“洪澤湖溫泉”在進行中秋猜燈謎活動，換好泳衣走進露天溫泉等待老公和孩子出來的過程中，遇到了很熱情的服務員，因為他們的幫忙提醒，猜對了四個謎語，獲得了獎勵的四個月餅，獲得月餅是次要的，但工作人員的熱忱服務，讓人有賓至如歸像是回到家鄉、受到左鄰右舍噓寒問暖的感覺，那種被關心和受呵護著實讓人感動。
度假村後面就是洪澤湖，從酒店門口左拐往後面走兩分鐘就到，有七八家漁船酒家停靠在那裡，我們進的是“度假漁港”，可以品嘗到當地的野味，本人最愛吃“雙炒菱米青椒”（自取的名），老糯、脆嫩菱米夾雜在一起，配以青椒的香味，回甘無窮！老公還點了鹹肉河蚌、鴨鴨、河蝦、水餃，都是很有地方特色的菜肴，沒有點酒水，喝著自帶的速溶立頓奶茶和雀巢果珍，共吃去189元。有些不爽的是我們點了洪澤湖母蟹，不懂行情不買菜的老公竟然聽任老板論個40元一只地賣，也不懂得還價，主動伸頭出去讓人宰！還美其名曰“支援當地開發建設”！而通行的另一桌游客他們是按斤稱的，和外面的市場價相差無幾！第二天醒來，吃罷早飯，8點一刻，孩子回房間做功課，我和老公依舊去度假村後面逛逛，有賣蓮藕、銀魚干、開洋等水產品，旁邊還可以租快艇，玩半小時，大概200元左右，聽介紹說還可以登上一個所謂的老子島，我走進昨晚吃飯的酒家，直奔後廚房，拍攝了幾張照片，發現酒家內也有自備的快艇，估計可以討價還價！第二天上午9點半，車子開往盱眙縣城。盱眙，別稱都梁，自秦置縣，已逾2000年，古來人文薈萃。吳承恩在《西游記》中曾兩次提到盱眙，以“人間仙境若蓬瀛”盛贊盱眙的淮山勝境；飽經滄桑的明祖陵神道石刻像鬼斧神工，蔚為壯觀，異常珍貴；出土於馬湖的戰國陳璋圓壺系無價國寶和海內孤品；形勝之地的清奇之氣孕育了一代帝王朱元璋，盱眙遂以帝裡享譽於世。張目為盱，直視為眙，在盱眙，登高望遠當屬第一山。第一山原名南山，因北宋著名詩人、書法家米芾作《第一山懷古》詩，勒書“第一山”碑而得名。其詩句如下：
第一山懷古京洛風塵千裡還，船頭出汴翠屏間。莫論衡霍撞星鬥，且是東南第一山。瑞岩庵清曉西山月落楚天低，不放紅塵點翠微。鶴唳一聲松露滴，水晶寒濕道人衣。杏花園春晝風輕雲淡午天春，花外游人載酒樽。不是山屏遮隔斷，牧童錯指是孤村。玻璃泉浸月半山亭下老苔錢，鑿破玻璃引碧泉。一片玉蟾留不住，夜深飛入鏡中天。清風山聞笛鐵笛誰吹一曲哀，清風約我上層台。悠揚正到堪聽處，怕惹閑愁卻下來。龜山寺晚鐘龜峰高聳接雲樓，撞月鐘聲吼鐵牛。一百八聲俱聽乇，夜行猶自不知休。寶積山落照怪石壘壘玉作堆，登臨晚景更徘徊。夕陽無限堪停好，莫到奇山空自回。會景亭陳跡自是韶華不耐秋，水光山色一時休。細將瓦礫分明看，片片飛來落葉愁。五塔寺歸雲塔邊雲影任高低，閑逐清風自在飛。四海望遙人久渴，不成霖雨又空歸。八仙台招隱山徑重重鎖綠苔，松花曾見幾番開。群仙費盡招呼力，那得休官一個來。自宋代以來，第一山雅士雲集，蘇軾、米芾、楊萬裡、賀鑄等歷代文人墨客在第一山留有詩篇和題名，吟詠勒石，彌足珍貴。目前留有“第一山懷古”、“玻璃亭浸月”、“杏花園春晝”、“會景閣陳跡”、“瑞岩觀清曉”、“八仙台招隱”等古景觀。現有誰山堂、翠屏堂、春晝堂、玻璃泉亭、明倫堂、磨崖石刻保護廊等。“閱盡江淮平裡地，且看東南第一山”。借著米芾大書法家的名氣，此番出門硬帶著已就讀高三的孩子，登臨游賞那些文人墨客的詩句、碑文，思古嘆今，呼吸新鮮的空氣，真是心曠神怡，流連忘返，堪稱一次很愜意享受的人文之旅，在本人看來，第一山可以說是江淮地區的“文化”第一山。下得第一山，直奔對面簡單欣賞了淮河風光，趕緊驅往鬧市完成最後的心願——大肆朵頤盱眙龍蝦。根據司機的介紹，我們來到了盱眙影劇院邊上沒有路牌的一條飲食街，聽說那裡的川崎龍蝦比較有名氣，有自己的分店（當然不能和什麼“趙大”、“許記”或者其他大飯店裡的比）。
該店生意興隆，我們大概12點半進的店堂，已經座無虛席。前台接待很熱情地把我們安排在後院一排一個6平米左右的小房間，裡面被安排成兩個包間，真可謂螺螄殼裡做道場。才落座，又有四個客人進來，一點左右才輪到開吃，外面露天過道還擺了三桌。等待龍蝦上桌的過程中，發現這裡的龍蝦好大，老公說這可能是快到秋季，都只剩下老龍蝦的緣故！看見兩位老人和一名中年婦女不斷地修剪、刷洗著龍蝦，上前詢問他們如何識別雌雄龍蝦，他們都很熱情地一一解答。川崎龍蝦館除了在巷口、正門有大幅廣告，左邊側門的廣告也做得老大。一個略顯痴呆的年輕小伙幫忙干著各類打雜等下手活，廚房很大，但還是放不下，在外面露天搭了一個教室般大小的臨時涼棚，專業的廚師穿著川崎的制服，還有四、五個婦女幫忙做著下手活。該店還專門從事外賣，140元4斤，105元三斤，和堂吃一個價，所以顯得特別忙活。也許真是季節的緣故，此時的龍蝦個頭老大老大，肉質也比較老，四斤龍蝦根本不經吃，十三香調料的味還是挺香醇的，有江淮風味。大老遠跑來，此次游程唯一留下遺憾的就屬這齒頰留香卻未能果腹的小龍蝦了，留待下次有緣再見了！
(紫燦糯栗)
(天泉湖，手機照的所以不是很清晰)
(從度假漁港廚房拍取的洪澤湖風光)
(米芾勒書的“第一山”碑)
(川崎龍蝦館的正門)