來菲律賓長灘島有半年多了，每天除了潛水以外，剩下的時間就是上網，喝酒，打發無聊的時間。黃金周的時候很忙，每天幾乎沒有時間做別的了，9號以後就比較閑了，自己動手做了一些中國特色的飯菜，招呼島上的其他中文教練一起過來吃，感覺還是蠻不錯的。在長灘已經不是第一次包餃子了，上次包了很多，大家都覺得不錯，只不過覺得太麻煩了，大家還惦記著再包一次餃子吃。後來做了一次肥腸，大家反映也是很好，後來和李思遠，林海等人商量了一下，決定做一次北京特色的鹵煮火燒。我讓菲律賓人幫忙去買大腸和肺頭，導游蘇海買面粉，李思遠貢獻調料並負責制作燒餅。至於林海就是包蒜打下手，忙活了一下午，總算是做完了，大家都覺得不錯，可對於我這個老北京來說，這鹵煮火燒還欠缺一些調料，那才完美呢，只可惜島上沒有賣韭菜花，醬豆腐的，看來下次要請人從國內帶過來才可以了。這些日子客人比較少，時間也比較閑，島上就我們幾個中文教練，李思遠，林海，宋磊和導游蘇海，沒事的時候就商量做點什麼吃的，也是從無聊中尋找一些樂趣吧！
(自己動手豐衣足食)