滇川行二三事

作者: 老飛

導讀1)雲南的路! 離開了麗江, 如果是初次自助游的朋友, 建議以後舉行一個儀式, 因為起碼在現在, 離開麗江之後, 雖然房屋, 電話等都能提醒你還是在"文明世界", 但是這腳底下(或者輪子底下)的路, 已經不是"文明世界"的路了. 從中甸開始更甚: 除去靠近城鎮的地方有些許像樣的柏油路以外, 其余地方一律如同月球表面. 人坐在車中, 一個個其實跟面粉口袋沒什麼區別, 甭管你什麼車什麼 ...

1)雲南的路! 離開了麗江, 如果是初次自助游的朋友, 建議以後舉行一個儀式, 因為起碼在現在, 離開麗江之後, 雖然房屋, 電話等都能提醒你還是在"文明世界", 但是這腳底下(或者輪子底下)的路, 已經不是"文明世界"的路了. 從中甸開始更甚: 除去靠近城鎮的地方有些許像樣的柏油路以外, 其余地方一律如同月球表面. 人坐在車中, 一個個其實跟面粉口袋沒什麼區別, 甭管你什麼車什麼轱轆, 一律跟隨司機左右搖擺. 搞笑的一個事情是: 我們從中甸包車到稻城的路上, 包了一輛北京吉普金旋風, 藏族小伙兒司機一路還放著DISCO音樂, 結果就是, 我們看來是一路隨著強勁的DISCO音樂在跳舞!!! 同時一起跳的還有司機座前面一只憨態可掬的KITTY貓彈簧裝飾!#*! 從德欽回來的路上, 班車前面坐了一群北京的, 一致調侃道要把北京的司機弄到雲南來開車會如何. 結論是: 北京司機嘴上都特牛, 一般不會輕易讓道, 但是他們來10個, 肯定逃回去9個. 那麼剩下一個呢? 被當地人打死了! 因為不肯讓道! 呵呵.

--坐過雲南的車, 開過雲南的路, 就知道為什麼雲南簡稱"滇"了, 是"顛"啊!

--好在這次除了一次沒休息好以外, 一路沒有什麼暈車感覺!

2)什麼叫牛!

雲南的路不好吧, 牛又特別多. 那兒, 特別是在藏區, 最多的是一種形似犛牛, 但是體表不像犛牛一般布滿體毛的"偏牛", 這是當地老鄉的稱呼(好像青海那裡也是如此稱呼, 估計是犛牛的雜種後代吧?). 這些牛不凶, 見到人基本都躲, 雖然模樣比較凶像. 但是見到汽車, 倒是一個個跟老太太看見小孫子一般, 不僅不躲, 還特別親近, 左右前後跟御林軍般的給列上儀仗. 雲南的路多為山路, 所以一般大型車輛, 都有汽喇叭, 一按起來, 頗有驚天地泣鬼神的氣勢, 而且我路上老擔心會引起雪崩. 但是那些牛聽到這樣的喇叭聲, 跟我們聽到卡拉OK一般, 躲是不躲的, 還能抬頭跟上兩段! 不過有意思的是: 司機也照按不誤, 後來搞明白, 原來喇叭是給牛主人聽的, 聽見喇叭聲, 牛主人就會過來驅趕牛離開車道......當然這個過程是很費時間的. 所以在雲南公路上, 特別是在牧場換場的季節, 你可以經常看見......偏牛給車隊"開道"的場景!

--所以說, 什麼叫"牛"! 雲南的牛, 才是真正的牛!

--但是, 也可以從上得知: 雲南的司機, 是比牛還牛!

3)藏族司機小楊

雲南和四川的藏區, 很多藏民已經漢化, 除了自己的藏名以外, 家家都有漢姓. 我們包車去稻城的司機, 漢姓楊, 長臉, 小眼睛, 略鉤的鼻子, 黑色卷曲的長發從兩鬢披下, 遠看跟JOHN LENNON有點兄弟相, 而且也沉默寡言. 一路上除了吃飯和我們問話以外, 幾乎沒有出聲. 就算在四川境內跟修路工吵架, 也是近乎文質彬彬地說"你干嗎凶麼"......從他的穩固把牢方向盤的雙手, 判斷駕齡該在2年以上了(那裡的山路駕齡, 估計抵平地駕齡的四到五倍). 但是後來問了才知道: 小伙子今年才21歲! 而且由於政策照顧, 他14歲就結婚了, 今年大孩子都3歲了! 雖然他是從中甸一早6點拉我們出來, 但是實際上他的家在中甸到鄉城的路上要將近四個小時的路程! 這些還不是我們最最吃驚的, 最最吃驚的是他並不死賺錢. 我們問他是否准備從稻城再拉返程客回中甸, 他居然說不願意, 因為過節了(到稻城是9月29日晚8點), 所以他過節不想拉客, 而是回家了. 要知道, 那幾天, 在中甸包車是一天, 甚至是一小時一個行情, 而且差價都是在幾百將近一千左右的!

--這種風格很像歐洲人: 今天我休息, 你給我再多, 也不願意跟你做買賣! 我喜歡!

4)四川的雪山

這次天公不做美, 在飛來寺我們沒看到卡瓦格博峰, 只有滿山頂的雲霧繚繞. 也沒等到什麼喇嘛活佛來念經做法撥開雲霧(不過我們看到了梅裡群"瘋":就是包括我們和那些扛著大炮小炮的色驢們. 只要一聽見誰說"來了來了", 就一窩蜂地從餐廳, 房間, 甚至茅房跑出來, 對著遠處的山峰大喘氣). 來去德欽的路上, 白茫雪山也只看了個雲蒸霧繞, 真正"白忙"雪山. 但是在從稻城到康定的路上, 天空大開, 萬裡無雲讓我著實把沿路的雪山看了個夠! 特別是在理塘附近的格涅雪(神)山, 雖然主峰也是藏在雲霧中, 但是在那一馬平川的草原上, 雪山如同儀仗隊一般整齊排列著迎接所有來往的車輛, 也是何等奇異的景像! 還有一座雪峰, 在新都橋前大概50公裡處, 那是在日落時分, 好似如來佛的手掌聳立, 掌面承接著金黃色的夕陽, 而另一面, 也許是山風的緣故, 被吹起一簇長而秀麗的雲來, 看著如同一個玉面女郎, 昂首迎著風挺立著, 任憑白色的長發飄揚在身後......有時候, 車子就在披滿白雪的山頭或者山坡上緩緩前行(不能開快了, 否則車裡的人就跟失重一樣要飛起來的), 有時候, 我們則穿梭在雪峰下面的密密叢林中......一切如同仙境, 夢境, 癔境......反正讓你覺得不像真的, 直到車子又硌上一個土坷垃把你顛離座位, 宣布你的魂又回來了......

--所以, 這一路16小時的車程, 我一分鐘都沒睡, 生怕錯過任何一處風景.

5)藏區的神鳥

不說清楚, 很多人打死也猜不出, 神鳥, 就是烏鴉! 再到松贊林寺的路上, 看見天空中翱翔著很大的黑鳥, 翼展很寬, 姿態也很漂亮, 想該是蒼鷹之類的, 沒想到問帶路的藏民, 回答卻是: 烏鴉! 不過, 都說松贊林寺的烏鴉是很靈氣的. 藏民是這麼跟我說的: 這裡的烏鴉, 在和尚念經的時候, 如果扔一些糌粑給它們, 它們就會乖乖地坐在糌粑上, 靜靜地聽著和尚們念經! 樣子就像和尚穿了黑色的僧袍坐在蒲團上聽經一般. 所以, 幾乎沒有人去騷擾那些烏鴉. 而且那兒的烏鴉的確非凡: 每只個頭都不小於成年公雞! 估計重量都在4-5斤左右. 飛行的姿態也很棒, 有的時候是翱翔, 有的時候是用類似大雁野鴨般的衝刺, 絕少那種麻雀般的撲騰, 所以, 那次站在東竹林寺附近俯瞰山谷中的烏鴉飛來飛去, 感覺似乎有點像看到了雄鷹一般.

--連烏鴉都能比上雄鷹, 藏區的東西, 夠牛的! 呵呵.

6)西餐

這裡的西餐, 實際上是指西藏餐, 呵呵. 其實, 也是借用, 因為沒去過西藏, 只是到過中甸藏區, 具體路程小妖已經介紹過了, 我來介紹一下西餐的情況. 藏族家庭一般有一間很大的類似漢族堂屋的房間, 我們去的這家, 這間屋子大概有八九十平米吧. 屋子一角, 大約四分之一, 是作為廚房和餐廳的, 有個大火塘, 是比地板高出15釐米, 長3米, 寬1米半左右的一塊"高地". 上面有一個大灶, 加三個爐頭, 一家人的吃喝, 全在這個上面了. 藏家的規矩很重, 比如: 腳不能踩在火塘上, 屁股不能坐在火塘上等. 當然, 最最令隊伍中三位女士側目的是: 吃飯的時候, 男人, 都坐上首, 女人都坐下首! 當然, 她們也只能聽命, 呵呵. 然後, 藏族同胞端上了一份份藏餐. 有酥油茶, 青稞炒面, 蕎麥餅, 奶渣. 酥油茶, 相信很多朋友已經嘗試過了, 不多表了, 青稞炒面麼, 後面著重介紹. 先說說奶渣, 據說, 這是用做了酸奶後的殘料做成的, 形狀類似CHEESE, 也是切成一片片的放在盤中, 吃的時候, 必須沾糖, 沾酥油茶, 然後夾在蕎麥餅裡頭吃, 直接吃, 也可以, 但是相信那酸味和腥味能讓大多數人做出TA一生以來最滑稽的表情! 現在該輪到糌粑了. 糌粑其實坐起來很簡單: 在碗裡倒上酥油茶, 然後往裡頭放上青稞炒面(多或少自己定), 放好了青稞面, 先要用食指(一根指頭)用力插, 是為了把浮在表面的青稞炒面捅入酥油茶裡; 然後用食指和中指伸入碗中攪拌, 讓青稞炒面和酥油茶混合均勻; 再用食指, 中指和無名指(三根指頭)伸入碗裡用力和, 好比發面; 最後, 就是讓小指頭加入(四根指頭), 用力揉捏已經半固體狀的糌粑. 捏成一團. 這個過程我個人稱為"一二三四". 在過程中, 可以根據需要在第二階段加些酥油茶或者青稞炒面. 要解釋的是, 如同小妖說的, 我們在知道要進行這個過程前, 是走了5公裡山路加1公裡泥地以及半公裡牛糞地來到他們家的, 而且進來後, 也沒准備洗手, 等知道了要洗手了, 也找不到地方洗手了, 所以, 可想而知......

--藏民家上廁所很方便: 只要不在他們家門口, 村裡隨便那裡都可以! 呵呵!


精選遊記: 香格裡拉

評論